Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Rulada de spanac cu somon

care soseșteMinute 1426 personas
1/52/53/54/55/5 (15 voturi)
Cargando ...

De Elena Calderon

Acest fel de mâncare este foarte frumos de prezentat într-un mancare speciala fie că este o seară casuală de vară sau o cină de Crăciun cu familia.

Are unele culori izbitoare iar prezentarea sa originală îl face un fel de mâncare diferit, special și neobișnuit.

Pe lângă faptul că este surprinzător, este o rețetă foarte bogată. Am făcut-o deja de mai multe ori și întotdeauna mi-a plăcut foarte mult.

Ca umplutură am folosit crema de branza intinsa din cartea „Eu îmi gătesc drumul” (ideea de Alica-Canecositas) și somon, dar dacă nu avem timp să facem această cremă de brânză o putem umple cu cremă de brânză Tip Philadelphia și somon.

Rulada de spanac cu somon

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O rolă specială pentru o zi de neuitat.

Rulada de spanac cu somon
  • Elena Calderon
  • Tipul rețetei: entrante
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 200 g spanac, fiert și bine scurs
  • 4 oua (separa albusurile de galbenusuri)
  • 25 g unt topit
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Cașcaval ras
  • 300g crema de branza sau crema de branza intinsa
  • 200 g somon afumat, feliat

Preparación

  1. Preîncălzim cuptorul la 180 ° cu căldură în sus și în jos.

    Tapetăm ​​o tavă de copt cu hârtie de copt sau o foaie de silicon.

  2. În pahar, adăugăm spanacul, gălbenușurile, untul, sarea și piperul. Ne zdrobim în timpul 15 de secunde, viteza 7.

    Cu spatula, coborâm rămășițele pereților și capacului spre lame. Ne reprogramăm 15 secunde, viteza 7. Scoatem într-un castron mare.

  3. Spălăm și uscăm paharul.

  4. Așezăm fluturele pe lame și adăugăm albușurile și sucul de lămâie. Programăm 6 minute, temperatura 37º și viteza 3 1/2, fără cupă, astfel încât să ia aer.

  5. Turnam albii montati pe piureul de spanac si amestecam cu spatula.

  6. Îl întindem pe hârtia de copt sau pe foaia de silicon și presărăm puțin brânză rasă.

  7. Coaceți timp de 12-15 minute, la 180º.

  8. Desfășurați-o pe o cârpă umedă și, în timp ce este fierbinte, o înfășurăm ca și cum ar fi un braț țigan. Lasă-l să se răcească.

  9. Noi facem crema de branza intinsa.

  10. Odată ce rola este rece, o deschidem, întindem crema de brânză și așezăm deasupra feliile de somon. O înfășurăm și o înfășurăm în folie de plastic.

  11. Lăsați-l să se odihnească la frigider pentru cel puțin două ore.

  12. Tăiem felii subțiri și putem servi pe pâine prăjită.

Mai multe informatii - Crema de branza intinsa

Sursă - Costă mai puțin cu Thermomix®

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®


Descoperă alte rețete de: Aperitive, ouă, Mai puțin de 1 oră, Crăciun, pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Virginia el a spus
    hace Ani 13

    Am făcut această rețetă de multe ori și chiar o recomand, este delicioasă. Silvia, Elena; mulțumesc pentru rețete și idei. Virginia

    Răspunde-i Virginiei
    1.    Silvia el a spus
      hace Ani 13

      Virginia adevărul este că această rolă originală este foarte bună. Vă mulțumim pentru sprijin și pentru că ne urmați zi de zi.
      Un saludo

      Răspunde-i lui Silvia
  2.   Juana el a spus
    hace Ani 13

    Buna ziua. Crăciunul acesta va fi luxos cu toate aceste rețete spectaculoase. weekendul acesta îl încerc ……………………. Mulțumesc.

    Răspunde la juana
    1.    Silvia el a spus
      hace Ani 13

      Juana este ceea ce este vorba despre faptul că, cu unele idei, rămânem ca bucătari autentici. Sper că vă place rulada de spanac de somon. Toate cele bune

      Răspunde-i lui Silvia
  3.   Stâlp el a spus
    hace Ani 13

    Buna ziua, cred ca va trebui sa o incercam, am o intrebare, pot sa tapetez tava de copt cu hartie argintie sau intr-un vas mare de sticla? Mulțumesc foarte mult

    Răspunde-i lui Pilar
    1.    cali el a spus
      hace Ani 13

      Bună ziua, trebuie să încerc această rețetă, adevărul este că tot ceea ce faci este spectaculos, profit și eu de a te întreba dacă știi cum se face sosul de ardei verde, să însoți un sfoară bună, mulțumesc foarte mult, sigur faci, pentru că adevărul este că controlezi totul, felicitări !!

      Răspunde la cali
      1.    Elena el a spus
        hace Ani 13

        Bună ziua Cali, vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Am pus reteta:
        Ingrediente pentru 700 g: pentru sos: 50 gr. unt, 20 gr. de ulei de măsline extravirgin, 100 gr. de ceapă, 1 praz, doar partea albă, 1 cățel de usturoi, 150 g de ciuperci, alese în lămâie. Restul rețetei: 300 gr. de smântână lichidă, 1 cub de carne sau carne de pește, 50 g de piper verde
        Pregătirea:
        • Puneți în pahar toate ingredientele sosului și tăiați 4 secunde, viteza 5. Apoi, programați 7 minute, temperatura varomului, viteza 3 ½.
        • Apoi, adăugați smântâna, cubul de pâine și o linguriță de ardei verde. Programează 10 minute, 100º, viteza 3 ½. Când ați terminat, adăugați restul de ardei și programați 3 minute, 90º, viteza 1.

        Răspunde-i Elenei
    2.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Bună ziua Pilar, nu o poți face cu folie de argint, trebuie să fie cu hârtie rezistentă la grăsime sau lçamina de silicon. De asemenea, puteți unge tava sau sursa, astfel încât prăjitura să nu se lipească, cu ulei și făină. Toate cele bune.

      Răspunde-i Elenei
  4.   Yolanda el a spus
    hace Ani 13

    CE PICTURĂ BUNĂ ESTE, LA 31 ÎN CASA CINE ÎNTREGĂ FAMILIA ȘI MĂ INTERESEAZ SĂ FAC LUCRURI PENTRU A MERGI ÎN AVANT, ȘTIEȚI DACĂ ÎL POT CONGELA?

    Răspunde la yolanda
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Bună ziua Yolanda, nu puteți îngheța tortul decât dacă îl înfășurați perfect. Vă povestesc despre înfășurarea acestuia, pentru că dacă mai există un spațiu de aer, acesta poate face gheață și apă pe tort. Umplutura durează câteva zile la frigider, așa că trebuie să o asamblați doar în ziua cinei. Toate cele bune.

      Răspunde-i Elenei
  5.   José Antonio el a spus
    hace Ani 13

    Scriu doar pentru a vă spune să încercați. Mătușa mea anul trecut i-a adus acasă pentru noi în ajunul Anului Nou și au fost delicioși. Profit de această ocazie pentru a vă spune că aveți un blog minunat și, deși sunt bărbat, folosesc și Thermomix. În weekend gătesc și fac aproape totul cu ea.

    Răspunde-i lui José Antonio
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Bună ziua Jose Antonio, vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut și mă bucur că vă place blogul nostru. Voi face și această rolă pentru Crăciun pq. noi iubim. Salutări și sărbători fericite !.

      Răspunde-i Elenei
  6.   ASR el a spus
    hace Ani 13

    Adevărul este că este delicios, am făcut-o și a ieșit grozav, foarte ușor. Odată cu vizita, am fost ca un adevărat bucătar. Felicitări și mulțumiri pentru rețete și ajutor.

    Răspunde la ROSA
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Sunt foarte fericită, Rosa. Vă mulțumesc mult pentru că ne-ați văzut și sărbători fericite!

      Răspunde-i Elenei
  7.   narci el a spus
    hace Ani 13

    Iartă-mi ignoranța, dar când o întinzi pe cârpa umedă și o înfășori, se rostogolește cu cârpa în mijloc sau doar cu tortul? Nu-mi este clar !!
    Mulțumiri!! Arată grozav, mă voi încuraja să o fac ...

    Răspunde lui Narci
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Bună, Narci, se înfășoară și cu cârpa, dacă o faci fără cârpă atunci când rulezi tortul, se vor lipi doar straturile. Salutări și sper să vă placă.

      Răspunde-i Elenei
      1.    narci el a spus
        hace Ani 13

        Multumesc !!!

        Răspunde lui Narci
  8.   Charo el a spus
    hace Ani 12

    Bună ziua, am vrut să vă întreb ce alt ingredient este putred
    să folosesc în loc de somon pentru că nu-mi place. Mulțumiri

    Răspunde la charo
    1.    Irene Thermorecetas el a spus
      hace Ani 12

      Bună Charo, orice alt pește afumat va fi minunat pentru dvs. (cum ar fi păstrăvul sau codul). Dacă nu-ți place peștele afumat, poți pune un cârnat care îți place, dar îl tăi un pic mai gros, de exemplu piept de pui fript Imi vei spune!

      Răspunde-i lui Irene Thermorecetas
      1.    Charo el a spus
        hace Ani 12

        Vă mulțumesc foarte mult, de îndată ce o voi face, vă voi spune, salutări.

        Răspunde la charo
  9.   guissy el a spus
    hace Ani 9

    Buna ziua!
    Am făcut acest rulou de multe ori și este rafinat, pe lângă faptul că este un fel de mâncare original, cu aromă și vedere.

    Răspunde lui Guisy
  10.   Ana el a spus
    hace Ani 8

    nu este usor. Lucrez la el și, apropo, tortul cu spanac s-a topit complet când l-am pus pe cârpa umedă. L-am pus din nou în cuptor pentru a vedea dacă îl repar ...

    Răspunde Ana
    1.    Irene Arcas el a spus
      hace Ani 8

      Bună Ana, îmi pare rău, cum s-a încheiat în cele din urmă? Dacă s-a anulat, îmi imaginez că se datorează lipsei de gătit ... dar dacă s-a rupt, este pentru că este prea bine făcut. Prajitura genoveză se coace foarte puțin, dar, desigur, fiecare cuptor este diferit și dăm aici indicații orientative, dar după aceea fiecare cuptor se poate încălzi mai mult sau mai puțin în același timp ... ați folosit hârtie de copt?

      Răspunde-i lui Irene Arcas