(6 voturi)
Cargando ...
Această rețetă este o Tocană murciană. După cum am comentat deja în mai multe rânduri, familia soțului meu provine de aici pământ frumos Și prima dată când am încercat această rețetă a fost acasă la soțul meu, care era iubit pe atunci.
Soacra mea gătește luxul. Încă nu știu de unde a avut timp să învețe ca mamă de șase ani. Faptul este că este o bucătară grozavă și de data aceasta m-a încântat tocanita asta. Mi-a plăcut, nu am avut cuvinte să-l laud și, din acea zi, ori de câte ori a pregătit „oală de țigani”, și-a amintit de mine să mă invite sau, dacă mi-a fost imposibil să particip, a ținut întotdeauna puțin pentru mine ... Îți amintești de Carmen?
Este o tocană cu legume și leguminoase. Este ideal să ne încălzim, dar acasă suntem atât de răsfățați, încât de obicei îl bem în orice moment al anului. Și fetele mele îl mănâncă foarte bine, cu „bulionul” lor, așa cum spune fetița mea.
Astăzi vreau să dedic această rețetă cu toată afecțiunea soacrei mele, care pentru mine este cu adevărat a doua mamă și de la care am învățat multe la toate nivelurile, dar mai ales în culinară, împărtășind mereu cu mine toată secrete în arta bucătăriei!!
Mai multe informatii - Marineras, un delicios aperitiv murcian
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®
Ce bine arată această tocăniță, cu ceea ce le place copiilor mei leguminoasele !!! Pentru că tocmai l-am văzut și nu mai am timp, dar l-am făcut astăzi să mănânc.Muxas, mulțumesc Silvia pentru această rețetă, îți spun când o voi face ...
Elo, familiei tale sigur le place. Acasă, îi amintește soțului meu de felurile de mâncare ale mamei sale, dar fetele mele adoră nautul. Toate cele bune.
Am făcut-o în seara asta să mănânc mâine și este delicios, atât de mult încât mi-am ars limba mâncând o lingură (dar totul va fi atât de bun ...). Am pus fasole verde din rondele și dovleacul când a terminat de gătit, l-am scos și l-am zdrobit. Trebuie să spun că cu tm21, care este a mea, este groasă. Mâine am să-mi pun cizmele. Muxas mulțumesc pentru această rețetă, cu siguranță am o va repeta muxas de mai multe ori.
Ca un bun murcian care sunt, ador această tocană. Observați că o fac întotdeauna într-o oală pentru că nu știam cum să o fac într-un thermomix.
Va multumesc pentru reteta!
Besos
Soacra mea o face grozavă în oală așa cum spui, dar în thermomix iese la fel de incredibil. Când o vei încerca, îmi vei spune. Toate cele bune
Ce mai faci ! Am vrut să vă anunț că organizăm un concurs de rețete în YourRecipe.wordpress.com și toți sunt invitați să participe. Salutari !
PS: observati ca ati pus "fiecare" in loc de "casa"
Vă mulțumesc foarte mult pentru invitație. Va trebui să ne gândim la o rețetă. Mulțumesc acum schimb cuvântul.
Un saludo
Nu știam acest fel de mâncare, dar arată minunat. Vă mulțumim pentru distribuire.
Adevărul este că este una dintre acele tocănițe pe care ți le dau să încerci, pentru că, de mic, nu am avut-o niciodată, dar mi-a plăcut din prima clipă și acum o fac foarte des. Sper că îți place.
Sylvia:
În primul rând, tot ce faci este minunat și iese delicios.
De ce nu profitați de acest lucru, deoarece jumătatea voastră mai bună este din Murcia, astfel încât să vă poată explica cum să faceți tortul cu doe și să mi-l transmiteți.
De unde știu că o veți încerca; multumesc in avans
Raúl, nu l-am încercat niciodată, dar voi investiga cu socrii mei și, dacă îmi dau seama, voi încerca să îl public.
Un saludo
Ești minunat.
Mulţumiri
ce bine o voi face foarte curând în casa mea ne place să mâncăm cu o lingură și deasupra cu legume
Yoli este o tocană foarte completă cu leguminoase și legume. Ne veți spune ce vă place când îl încercați.
Un saludo
Buna Silvia !! Sunt nou din cauza acestor probleme. Am vechiul thermomix, moștenit de la mama mea, care a cumpărat-o pe cea nouă ... ai putea să-mi spui cum adaptez rețeta? Toate acele viraje la stânga, viteza lingurii ... ah! și felicitări amândurora pentru pagină, este minunat.
Vă pot răspunde la asta pentru că am făcut-o astăzi cu tm21-ul meu. Înainte să vă rog să adăugați dovleac, fasole verde ...... puneți fluturele și când adăugați totul, puneți aceeași temperatură, dar la viteza 1. Am procedat la fel. Ori de câte ori o rețetă îți spune să te întorci spre stânga / lingura de viteză pui fluture, viteza 1. Sper că te-am ajutat.
Mulțumesc foarte mult Elo, hai să vedem cum funcționează pentru mine. Vă spun despre asta.
Ieri am mancat "oala"... Ce lucru delicios !!!! Ne-am sut degetele unul altuia!!!! Singurul lucru, am TM-21 si a trebuit sa pun mai mult timp (10 min) la temperatura Varoma pentru ca fasolea verde era tare, si era foarte groasa, dar nu ne-a pasat... SUPER !!!! Multumesc, fete frumoase!!!
Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut, adevărul este că, după cum spui, timpul depinde mult și de tipul de legume, dar cu câteva minute de gătit problema este rezolvată. Toate cele bune
Toate rețetele sunt foarte interesante pentru mine, am cumpărat Thermomix și nu am îndrăznit să gătesc pentru că mi-a dat senzația că totul va fi zdrobit cu lamele și nu ar arăta bine. Dar aș vrea să indicați în rețetele dvs. dacă pot fi consumate a doua zi sau dacă pot fi congelate. Ei bine, lucrez în schimburi și trebuie să gătesc câteva săptămâni după-amiaza. O altă întrebare dacă rețeta are cartofi a doua zi este cartoful în condiții pentru a-l putea mânca. Vă mulțumim pentru răspunsul dvs. în avans. Toate cele bune
Rafi, marea majoritate a rețetelor linguroase de acest tip pot fi consumate a doua zi fără probleme și congelate, deși uneori la dezghețare nu este la fel de bun ca proaspăt preparate.
Cât de delicioasă sunt oala aceea de țigani din Cartagena și bunica mea a făcut-o foarte delicioasă, voi încerca să o fac în thermomix, un salut
Acest fel de mâncare este o tocană pe care am învățat-o de la familia soțului meu și o ador. Acasă o fac foarte des. Sper să vă placă și vă amintește de bunica ta.
Astăzi am făcut-o, dar sincer nu ne-a plăcut nimic, îmi pare rău, nu știu ce am greșit, dar a fost un eșec răsunător, pentru gustul meu prea mare de ceapă, mirosea a ceapă și avea gust de ceapă, mă așteptam o tocană gustoasă din Cei care suntem obișnuiți să mâncăm în Huelva și chiar am vrut să fac asta din cauza tuturor comentariilor lor bune, dar chiar m-a dezamăgit, trebuie să spun, și nu știu dacă are ceva să fac asta, că în loc de dovleac am pus morcov. Ei bine, sper să-mi spui că am greșit sau dacă acesta este într-adevăr gustul tău. Un sarut mare.
Cât de rău îmi pare rău că nu ți-a plăcut, oricum cantitatea de ceapă nu este prea mare, este pentru sosul tocăniței și este complet zdrobită și braconată, nu trebuie să aibă gustul ei. De fapt, în familia mea, copiii îl mănâncă fără probleme și niciunul dintre ei nu observă ceapa. Dovleacul este unul dintre ingredientele principale și odată cu morcovul ați schimbat puțin aroma acestei tocănițe. Îmi dă seama că există ceva pe care nu l-ați făcut corect, astfel încât să nu vă fie bun.
Buna Silvia, buna dimineata. Vreau să vă spun că această rețetă cel puțin membrilor familiei noastre ne-a plăcut această rețetă și a devenit unul dintre preparatele obișnuite de acasă ... rapid simplu ... și delicios ... și cu siguranță nu primul rețetă pe care ți-am făcut blogul acasă ... ..când am cumpărat aparatul am fost dezamăgiți să elaborăm mai multe rețete din cartea tm31..dar desigur rețetele de pe blog nu au nimic de-a face cu ea ... sunt grozave..mulțumesc tu pentru munca ta și continuă așa ... sigur știu unde mă voi uita când vreau să fac mai multe feluri de mâncare ... salutări și ne vedem în curând
Buna ziua maine am vrut sa fac aceasta reteta care arata grozav dar am o intrebare sa vad daca ma puteti ajuta: Pot sa fac fasolea verde congelata? sau trebuie să le dezghețăm înainte.Un salut.
Bună ziua, sunt din Huelva și ne-a plăcut oala țigănească, am păstrat o bandă mică pentru mama mea, pentru că sunt sigură că îi va plăcea mult și acest fel de mâncare lingură așa cum spunem pentru Andaluzia ... va avea o budincă neagră cum va ieși.
Isabel, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut oala țigănească, în casa mea este un fel de mâncare care îi înnebunește. Spune-ne cum iese cu cârnații de sânge, pentru că sunt sigur că mă voi înveseli. Trebuie să-i dea o atingere foarte bună.
Un saludo
O rețetă foarte bună. El a reușit și a ieșit grozav. Apropo, aș dori să vă felicit pentru acest site grozav.
În ceea ce priveşte
Mulțumesc Elisabeth! Sunt foarte fericit că ți-a plăcut. Vă mulțumim că ne urmăriți!
Astăzi am făcut rețeta. Este un fel de mâncare atât de rafinat încât este greu de crezut că este, de asemenea, atât de sănătos. Fără îndoială, o voi repeta deseori și așa voi include leguminoasele în probele de alimente într-un mod gustos.
Vă mulțumim pentru distribuire.
Rețetă grozavă ... Mă bucur că o tocană murciană ancestrală poate fi adaptată timpurilor moderne și poate fi făcută rapid cu thermomix-ul. Apropo, am adăugat menta pentru a-i da atingerea soacrei și cred că nu este nimic care să-l invidieze pe tocană. Mulțumesc!
Ce comentariu bun Roman, minunată modificarea mentei. Vă mulțumesc mult că ne-ați scris! 🙂
O facem regulat. Este foarte bun, este o tocană fără grăsimi, ușor de preparat și foarte gustoasă.
Mi-e dor să puneți menta, data viitoare adăugați puțin veți vedea ce schimbare?
Mulțumim pentru sugestie Karina !! Așa că vom 😉