(34 voturi)
Cargando ...
acest pâine minune Mi-am dorit foarte mult să o fac pentru că socrul meu mănâncă mereu acasă ne spune cât de delicioasă este „pâinea veche”, așa cum o numește el și nu suportă să mănânce baghete gătite, spune că arată ca "plastic".
Deci, mi-am spus mereu, trebuie să caut o rețetă simplă, pe care am avut grijă să o scot foarte bogat pâinea Și iată-o! ...
Iese delicios, cu un crusta foarte crocanta iar firimitul în punctul său. Mirosul de panificație care rămâne acasă mai târziu este plăcut.
Mi se pare că de acum înainte mă va atinge face pâine de casă toate în weekend.
Pâine minune
Această pâine este atât de rapidă și ușoară încât veți fi agățați.
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix
BUNA FETE, O SA FAC UN SĂPTĂMÂNĂ THERMOMIX, ÎN TIMPUL AM FĂCUT DEJA GĂTURILE DE PROFITEROLI DE O ZI DE ZI MAI ÎN CARE AM MAINĂ.ELENA, AM PICTAT ȘI FRUNZELE ... VOI FACE O FOTOGRAFIE PENTRU DUMNEAVOASTRĂ OPINIA TA.
Două îndoieli
CE ESTE FĂINA DE FORȚĂ? ȘI UNDE CUMPĂRĂȚI DRUMURI PROASPETE?
SĂRUTURI ȘI FELICITĂRI CELOR DOUĂ, FĂCI O MUNCĂ MARE, EU ÎN PARTEA MEA ÎL AM RĂSPÂNDIT PE REȚEA CĂTRE PRIETENII MEI
Bună Espe, puteți găsi ambele lucruri la Mercadona. Făina forțată este utilizată pentru a face aluat, cum ar fi drojdia presată sau proaspătă.
Tortul cu profiterole a fost minunat pentru tine. Imi vei spune.
Vă mulțumesc foarte mult pentru încurajări și pentru că ne-ați făcut publicitate.
BUNA FETE, CE PICTURA BUNA CARE ARE PÂINE. VREAU SĂ O FAC SÂMBĂTĂ, DAR AM CONSTATAT CĂ NU AM O MOULĂ PIREX CU CAPAC. POATE FI FĂCUT FĂRĂ MOLDOASĂ, CU SAC DE PRĂJIT? AM ÎNȚELEGAT că cuptorul nu trebuie să fie încălzit anterior?
IUBESC CE FĂCI, EȘTI UNI ARTISTI.
Bună Mila. Puteți face pâinea într-o pungă de prăjit, rămâne aceeași. Și se coace rece, nu se preîncălzește. Veți vedea cât de bun este.
Hi!
Îmi place acest blog pe care l-ați făcut, am ezitat să cumpăr thermomix, dar văzând aceste rețete m-a încurajat și este deja cumpărat !! O sa ne vedem. Mulțumiri
Mulțumesc ție, Barbara, pentru că ne-ai văzut. Sper să îl folosiți foarte mult și să vă placă la fel de mult ca și noi. Toate cele bune.
Această pâine miraculoasă este o încântare atunci când o faci o dată, o vei face în continuare după ce vei tăia mmmmmmm
Este adevărat, mai ales dacă aveți oaspeți și văd cum ați făcut-o, când îl scoateți și îl gustați, rămân cu gura deschisă. Este simplu și ușor de făcut, dar rezultatul este spectaculos.
salut, mulțumesc pentru rețete grozave. Am făcut pâinea și a ieșit fantastic chiar și fără capac în cuptor. Va fi din cauza făinii, nu a ieșit mestecat ...?
Sunt în Noua Zeelandă și vă trimit un salut tuturor și mă duc să ne vedem Rosa
Cred că poate fi din cauza făinii. Dar mă bucur că ai făcut bine. Toate cele bune.
Buna Elena, sunt noua la canalul tau si de cand sunt aici folosesc mai mult thermomix-ul meu, tocmai am facut painea miraculoasa si miroase ca se hraneste, asteptam sa se racoreasca putin dar sunt sigur ca va fi delicios, îmi place canalul tău, îmi ajunge întotdeauna pe mobil o rețetă nouă și apoi cât de ușor le găsești felicitări sărutări nu-l ia, te rog.
Bună ziua tuturor, astăzi voi încerca să fac această pâine minune. Am o singură întrebare pe care nu știu dacă va fi rezolvată la timp. Pâinea este acoperită în cuptor? Înțeleg că, indiferent de matriță, trebuie închis?
Ce spui aceste pungi de prăjire?
Ei bine, sper să pot citi la timp.
Multumesc pentru tot. Îmi plac rețetele tale, sunt grozave.
cruțare
Ruth, pâinea miracolă se face într-un recipient închis cu capac și eu cumpăr pungile în Mercadona și prăjesc pungi în cuptor, sunt bune și pentru prepararea pâinii. Important este că este bine închis, astfel încât cu căldura să se facă bine.
Am făcut pâinea, una cu făină cu tărie normală și una cu făină
de spelta, foarte bine 2. Le-am gatit la cuptor in forme de
tort de prune acoperit cu folie de aluminiu. Va multumesc pentru reteta.
Felicitări pentru rețetă, ne place această pâine!
Oricum, am vrut să scriu pentru a vă spune că vă urmez blogul și îmi plac rețetele. Ieri am făcut tortul cu ciocolată cu vin roșu și succes total.
Vă mulțumesc amândoi și un sărut de la Oviedo
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut. Mă bucur că vă plac rețetele noastre. Un sarut.
Unde pot cumpăra o tigaie cu capac și ce dimensiune cer?
Mulțumesc, pâinea este viciu….!
Bună Gina, l-am cumpărat de la Carrefour. Este o matriță rotundă din sticlă „Pyrex”. Toate cele bune.
Minunat, am experimentat rețetele dvs. și toate acestea au avut succes, aceasta este vedeta pentru cât de repede! Dar am o îndoială, crusta nu era crocantă, era bogată, dar semăna mai degrabă cu o felie de pâine, ce putea fi? Acoperiți-l cu hârtie rezistentă la grăsimi; MULȚUMIM pentru ajutor și adaug fanilor voștri, un salut cordial
Pentru a coace acest tip de pâine, trebuie să o faceți într-o matriță de sticlă, punând capacul deasupra. Nu prea înțeleg ce spui, că l-ai acoperit cu hârtie rezistentă la grăsimi. Îmi imaginez că vrei să spui odată gătit. Ori de câte ori o fac, o mâncăm în aceeași zi și de obicei nu o acoper, iar crusta este crocantă.
Mulțumesc Silvia, adevărul este că am făcut-o din nou făinând aluatul mai mult la turnare și am ieșit cu mai multă crustă. Voi încerca o matriță de sticlă cu capac, dar, din moment ce nu aveam, și după ce am citit-o, am vrut doar să o încerc, acoperă o matriță de sticlă cu hârtie de copt, pe care o pun de obicei, astfel încât să se facă prăjiturile. nu se lipeste. Voi încerca și fără să o acoper, pentru că acum vrem doar această pâine ...
Pilar această pâine se poate face și punând-o în acele pungi de prăjit în cuptor, eu le folosesc pe cele vândute de Mercadona. Singurul lucru este că nu puteți pune cuptorul la mai mult de 200 ° pentru că altfel punga s-ar destrăma. Dar pe bursă este și delicios.
Buna fetelor!Sunt incantata!Coacetul painei era treaba mea neterminata,s-a iesit!!BUN!Si cu o halba ca am crezut ca sotul meu nu o sa creada ca am facut-o, i-am facut o poza cu el si tot Ca sa o arat prietenilor mei as dori sa-l incarc pe facebook dar asta e!!Un alt subiect in curs, bine vreau doar sa va multumesc, si sa va spun ca imi place blogul. "FELICITĂRI"
Sunt foarte fericită, Mª Angeles, că ți-a ieșit bine. Adevărul este că este o pâine care surprinde și arată minunat. Încercați să puneți fotografia în grupul Facebook, ne va plăcea să o vedem.
Vă mulțumim că ne urmăriți
Bună ziua prieteni, am o întrebare, drojdia poate fi congelată? Astept raspunsul tau, multumesc si un sarut
Bună Mª. Angeles, drojdia proaspătă poate fi congelată. Toate cele bune.
Îmi doresc foarte mult să fac această pâine, dar nu am făină tare, crezi că și făina normală va funcționa bine?
Când vorbiți despre saci de prăjire, vă referiți la cei pentru prăjirea puilor?
Mulţumesc mult
Bună Susana, cu făina normală nu este același lucru, pentru aluatul de pâine trebuie să folosești făină tare. Pungile de prăjire cu care spui, cele pentru prăjirea puilor. Toate cele bune.
Alo
Tocmai am întâlnit acest site web și cred că este minunat, mulțumesc că ați pus atâtea rețete, în afară de faptul că ne-a ajutat să scoatem mai mult din mașină, majoritatea sunt ușoare și rapide, le place sănătos.
Am câteva îndoieli, să vedem ...
- Cum ar fi cu făina integrală de grâu? Trebuie să folosesc aceleași proporții?
- Ce se întâmplă dacă nu este acoperit, ce nu se face? După părerea mea, se acoperă deoarece cuptorul este rece, nu? Și dacă este preîncălzit la 180º-200º, ar trebui să fie și acoperit?
Mulțumesc, voi face crema de broccoli pe care am văzut-o aici, mulțumesc! Apropo, pentru această rețetă, laptele este esențial? Nu o putem lua acasă ...
Natacha, făina pe care o folosim este făină tare, mai ales pentru pâine și produse de patiserie și nu știu că există făină integrală, dacă o găsești, atunci poate ieși bine.
Cred că și acoperirea ar trebui să fie așa, astfel încât drojdiile să atingă punctul de umiditate și să crească mai bine.
Un saludo
Buna fetelor, in primul rand felicitari pe blog, va spun ca retetele sunt grozave, fac paine minune aproape zilnic, dar nu adaug ulei si aroma este cea a painii din sat. Incercati fara niciun ulei Cand il ai pregatit inainte de a-l baga in cuptor, punge, de exemplu, cu un bat pentru a face frigaruile de cateva ori mai sus, astfel incat sa se faca bine in interior. Vei vedea cat de bogat este.
Rosa, mulțumesc foarte mult pentru sugestia ta, îmi vine luxos, pentru că îmi place pâinea respectivă și cu mai multă aromă a oamenilor la care nu voi putea rezista.
Voi încerca. Toate cele bune
Buna ziua!
O întrebare, vreau să fac pâinea, dar nu specifică uleiul, indiferent dacă este floarea soarelui sau măslinul.
Multumesc, felicitari!
Elisa uleiul este de măsline virgin. Încercați și spuneți-ne, este luxos.
Un saludo
O fac tb fără ulei și zboară ....
Buna ziua!
În primul rând vreau să vă mulțumesc pentru rețetele pe care mi le trimiteți în fiecare zi, chiar îmi sunteți de mare ajutor, sunteți fantastici și vă încurajez să continuați așa, o faceți foarte bine. De asemenea, vreau să vă pun o întrebare, în rețeta pentru pâinea miracolă, nu spuneți dacă trebuie permisă dublarea volumului și, de asemenea, nu înțeleg bine dacă trebuie introdusă în cuptor în interiorul pirexului recipient de sticlă sau scoateți-l și puneți-l direct într-o tavă din cuptor. Multumesc pentru ajutor
Un sarut
Mari carmen
Mª del Carmen, pâinea miraculoasă nu trebuie lăsată să dubleze volumul, se pune direct în matrița pyrex cu capacul pus și repede în cuptor ... și vei vedea ce minune !! Încercați și spuneți-mi cum funcționează pentru dvs., este minunat.
Fetelor, am făcut această pâine fără ulei, dar prin împăturirea restului de ingrediente și punerea la frământat și coacere într-un aparat de pâine, iar rezultatul a fost spectaculos, nu pot pune o fotografie pentru că a zburat, ei nu au Nici macar nu am asteptat sa se racoreasca.
Vă mulțumim pentru blogul dvs., este divin. Aștept cu nerăbdare rețetele de Crăciun.
Ce bine, Joaquín! Sigur ai fost grozav. Sper să vă placă rețetele de Crăciun. Toate cele bune.
Pare incredibil că ar putea fi atât de bun. Știți dacă poate fi înghețat fără finisare (precuinat)? Am un frate căruia îi place foarte mult pâinea și ar fi pentru mine să i-o trimit și ar termina să o facă acasă. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele, sunt magnifice.
Mercedes nu l-am încercat niciodată, dar nu văd o problemă. Continuați și încercați să ne spuneți cum a fost rezultatul.
Un saludo
L-am umplut cu pâinea rămasă din tocană înainte să o pun la cuptor, a fost spectaculos. Deși va trebui să încetez să o fac pentru că linia mea nu o permite. Foarte bun
Sigur a fost minunat, Mercedes. Dar trebuie să fii atent, este adevărat.
Încercasem multe rețete de pâine și niciodată cu rezultatul scontat, am făcut asta pentru o cină și pâinea s-a terminat tocmai în momentul începerii ei, toți au mâncat pâine înainte de prânz, nu puteam să știu dacă s-a menținut sau nu când a doua zi. Data viitoare voi pune țevi și nuci pentru a le tăia felii subțiri și voi întinde o varietate de pateu cu gem, roșii cu hamsii sau brânză de capră cu piper piquillo. Va multumesc pentru reteta.
Mă bucur, Lola! Cu țevi și nuci va fi delicios și perfect pentru a face tartine. Toate cele bune.
olaaa Aș vrea să fac pâinea, nu am drojdie proaspătă, am praf de copt, nu știu dacă ar funcționa și asta.
Nicio problemă, poți face și pâinea cu drojdia proaspătă din plic, iese la fel de bogată.
Am făcut rețeta de pâine și adevărul este că este perfectă, îmi place. Dacă întrebați este următorul:
Dacă am vrut să fac mai mult de o pâine, cu prima nu există nicio problemă, deoarece cuptorul este rece și se poate face conform instrucțiunilor, dar dacă am vrut să fac o a doua, am lăsat cuptorul să se răcească și reîncepeți, puteți pune direct cu cuptorul fierbinte și va ieși la fel de perfect nu știu.
Aștept răspunsul tău, te iubesc, ești uimitor.
Salutări și Crăciun fericit.
Salut Didacmanu, trebuie să aștepți să se răcească cuptorul, astfel încât să arate la fel. Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne-ați văzut. Salutări și Crăciun fericit !.
Bună ziua, aș vrea să știu ce este matrița aia de pyrex, nu știu dacă o am, de unde pot cumpăra asta? este că nu am un cuptor normal, al meu este un stil pentru o oală xro d pahar cu capac și la și cn o tavă cu grătar, nu știu dacă acest lucru va servi și totul?. Un salut.
Matrița Pyrex este un recipient din sticlă cu capac, cuptorul pe care mi-l spui nu știu ce este, dar cred că dacă funcționează bine pentru tine ca cuptor, va fi perfect. Ne vei spune. Toate cele bune.
Buna fetelor!
O întrebare ușor tâmpită, Trebuie să înțepi punga de prăjire când bagi pâinea înăuntru ???
Bună Eva, trebuie să faci două găuri în geantă. Sper că îți place. Salutări și sărbători fericite !.
Ce dezastru! Geanta mea de prăjire a fost aruncată și că am pus-o la 180º .. Va trebui să găsesc o altă soluție, pentru că, în timp ce cumpăr matrița, nu știu unde o voi păstra!
Ce sarcină, Lolina!
Bună ziua, această pâine este grozavă, ușoară și bogată, asigurată, tocmai am făcut-o
Mă bucur că îți place, Marcelina! Toate cele bune.
Am făcut-o deja, minunat, este minunat și este incredibil cât de ușor este să o faci și cât de frumos iese, se pare cumpărat, adevărul este că astăzi sunt foarte fericit, foarte fericit. Mulțumesc pentru blog, este minunat.
Mă bucur că îți place Nuria. Vă mulțumim că ne urmăriți. Toate cele bune
Ieri pentru că nu am coborât să cumpăr pâinea am pregătit asta. Ce minunat. Foarte ușor de făcut și foarte foarte foarte bogat !!! Nu vreau să fiu greu, dar îmi plac blogul și rețetele minunate. Un salut foarte afectuos.
Ana, adevărul este că această pâine este incredibilă. Nu e de mirare că îți va plăcea.
Un saludo
Bună Silvia, aș vrea să fac pâinea mai mare, ne place atât de mult încât este puțină, dacă dublu ingredientele, unde o pot pune? intr-un vas mai mare de pyrex sau intr-o punga mare ??? Mulțumiri.
Nuria, îmi imaginez că dacă ai o fântână mare o poți face acolo. Dacă încercați, spuneți-ne cum a ieșit. Toate cele bune
Felicitări pentru această rețetă! iese grozav !! Ne-a plăcut cu toții! iar micutul meu a fost uimit sa vada ca se face painea !! Am de gând să o fac de fiecare dată când am. Multumesc fetelor !! Și încurajare, astfel încât să ne trimiteți în continuare lucruri atât de ușoare și delicioase. Chapó !!
Mă bucur că îți place Gema. Vă mulțumim că ne urmăriți. Toate cele bune
Salut !!! Am făcut pâinea în această după-amiază, am urmat toți pașii, când am avut aluatul am împărțit-o în rulouri mici, mai exact 8, pentru că am avut ideea să fac sandvișuri în seara asta pentru cină! Le-am pus într-o matriță de sticlă dreptunghiulară și le-am acoperit cu folie de aluminiu pentru că nu avea nicio acoperire care să i se potrivească. Le am la cuptor de vreo 50 de minute, apoi am scos folia de aluminiu și le-am rumenit puțin ... s-au dovedit grozave !!!! frageda, cu crusta crocanta !! A fost o alegere bună, le voi umple cu pui fript pe care l-am făcut să mănânc și există jumătate de piept, salată verde și sos de iaurt (cel de la mercadona)!
Vă încurajez să le faceți și așa, sunt delicioase!
Mulțumesc pentru rețetă, o voi repeta!
Mulțumesc ție Irene, ce idee bună. Data viitoare când le voi face, le voi pregăti așa.
Un saludo
Buna ziua!
Zilele trecute am fost la Alcampo pentru a cumpăra matrița pyrex (îmi doream foarte mult să încerc această pâine). Ce s-a întâmplat este că a existat o singură măsură dintr-o matriță rotundă cu capac și mi s-a părut foarte mică, există multe măsuri diferite? Este vorba despre matrița pe care trebuia să o cumpăr? Știți măsurarea în litri sau în diametru, pentru a mă ghida. Se potrivește ca o brioșă individuală sau ca una mai mare? Nu prea apreciez cu fotografia.
Vă mulțumesc mult în avans și un salut, vă urmez, dar trebuie să mă încurajez să fac lucruri noi, fac mereu la fel. !!!
Yolanda, mucegaiul meu Pyrex este ca oval, nu foarte mare ca o placă mai mult sau mai puțin, dar cu o formă ovală. Rămâne ca o pâine medie, nu individuală.
Astăzi am făcut această pâine care arată atât de bine și adevărul este că a ieșit foarte bogat, deși firimitul este puțin gătit ...
L-am lăsat 50 de minute, dar nu știu dacă greșeala mea a fost că primele 20 de minute am pus cuptorul în sus și în jos și fără ventilator. Sau că l-am modelat, l-am pus pe raft, dar în zona de sub cuptor ...
Silvia ... cum o faci? il pui in mijlocul cuptorului? cu ventilator?
Și o altă întrebare: cât de lipicios trebuie să fie aluatul? Ce costă să îl scoateți de pe lame atunci când îl scoateți?
Vă mulțumesc foarte mult și fără îndoială voi repeta, weekendul viitor!
Yoli, l-am pus la cuptor în mijloc cu căldură în sus și în jos. Cuptorul meu este vechi și nu are aer. Iar aluatul este cam lipicios, dar poate fi scos din lame.
Am făcut această rețetă astăzi și a fost văzută și nu văzută. Un succes, vă spun deja că o voi face foarte des.
Sper să nu vă deranjeze că am pus adresa blogului dvs. în a mea.
Îmi plac toate rețetele tale
Protecție
Ma bucur ca ti-a placut. Acasă se vede și nu se vede. Toate cele bune
Cum arată pâinea asta !!! O să încerc sigur. Am o întrebare cu privire la matriță, este una dintre cele care are un capac de sticlă care se sprijină și nu se închide ermetic, nu? Silvia, ce dimensiune are diametrul tău? Mulțumesc.
Dacă este din sticlă și capacul se odihnește, dar nu se închide ermetic și diametrul său va fi ca o placă plată, dar a mea este ovală.
Este a doua oară când o fac, este grozav prima dată când am umplut-o cu slănină a fost un succes total, vă mulțumesc continuați așa
Salut Silvia, pâinea minune este grozavă, dar am făcut două greșeli, am citit uleiul de floarea soarelui și nu l-am acoperit, dar proemul a ieșit bine, o voi face mai bine, ești fantastic, mă ajuți mult Mulțumesc foarte mult
Buna Silvia, o alta intrebare cand pun aluatul pe masa de lucru trebuie sa framant otalqual ii dau forma si lista
Bună ziua fetelor am găsit întâmplător această pagină și adevărul este că mi-a plăcut, în special comentariile de pâine miraculoasă, nu voi dura mult să o fac și vă voi spune cum a ieșit. Toate cele bune.
Bine ai venit Aurora, mă bucur că îți place blogul. Ne vei spune cum a fost experiența ta cu pâinea miraculoasă.
Un saludo
Bună fetelor, sunt nouă pe aici, mi-au dat Thermomix acum câteva zile și fac lucruri mici, dar această pagină este grozavă, tocmai am făcut pâinea minune și arată foarte bine. Copii) le-a plăcut .
Luz, sper că ți-a plăcut și te-am încurajat să faci multe lucruri mărunte, în acest blog vei găsi multe rețete simple și foarte bogate. Ne veți spune ce faceți cu noua dvs. achiziție. Toate cele bune
Ei bine, acum trebuie să fac pâine în fiecare zi pentru o gustare. Am cumpărat de la eroski niște matrite mici Pyrex și am împărțit aluatul în patru părți. Au mai rămas câteva chifle delicioase pentru gustare. Copiilor le place ...
salut, multumesc pentru reteta.
A ieșit grozav! Cred că o voi face întotdeauna așa!
Crocant la exterior și fraged la interior !!!
Mă bucur Monica că ți-a plăcut. Acasă ne place și o fac și eu foarte des.
Bună, ce zici de ce tocmai am făcut pâinea chiar acum, dar era crudă înăuntru. Arăta delicios, dar greșit înăuntru. Ce ar face greșit sau ar fi pentru pungă? Tu tăi punga și ce ulei folosești? Am pus măslin.Multumesc.
Nu stiu foarte bine de ce se poate intampla, poate are nevoie de putin mai mult cuptor sau intr-o punga se face mai incet pentru ca nu poate seta o temperatura mai mare.
Ei bine, nu te voi mai scrie pentru că am repetat cu pâinea și iden de iden, frumos pe dinafară și crud pe dinauntru. Cred că această bucătărie nu este treaba mea, ceva va merge greșit. Un salut și sper să o faci să nu ai în blogul tău atât de mulți negați ca I. Salutări și încurajări tuturor.
Uneori există o rețetă care ne traversează puțin, dar lăsați-o pentru o vreme și în câteva luni încercați să vedeți cum este.
Un saludo
Salut! Astăzi nu știu cum am calculat pâinea, cert este că la cină nu am avut așa că a trebuit să pregătesc această rețetă la ce oră! A fost un mare succes, a fost delicios, acum copiii mei spun să nu-l cumpere, preferă cel pe care îl fac hahaha. Sunt un adept fidel al blogului tău în fiecare zi în care te urmez. Sărutări.
Este pericolul pe care îl au unele rețete, deoarece se dovedesc bine, vor să le faci în fiecare zi. Ma bucur ca ti-a placut.
Mă alătur felicitării pentru această rețetă. Am încercat-o și astăzi și a fost un succes !! Fiica mea de 3 ani a fost uimită să vadă că făceam pâine acasă și a fost văzută și nu văzută duminică la masa de familie. Am făcut-o cu punga de prăjire și a fost perfectă, crocantă la exterior și firimitul este minunat. Te urmăresc zilnic și tot ce publici și pe care l-am încercat a avut succes. Mulțumiri
Vă mulțumesc foarte mult pentru că ne urmați și că v-ați încurajat să încercați rețetele noastre. Mă bucur că vă va plăcea pâinea, în casa mea are întotdeauna un succes total !!
Buna fetelor! În primul rând, aș dori să vă felicit pentru crearea acestui blog care ne ajută atât de mult zilnic. Această pâine este delicioasă, îmi place mai mult fără a adăuga ulei, este adevărat că are o aromă de pâine de sat, veți vedea că am unele îndoieli, deoarece mucegaiul meu Pyrex este de dimensiuni mici și m-am gândit să o fac în pungi pentru cuptor, cât timp? și la ce temperatură ar trebui să fie setat cuptorul? Dacă sunt puse în pungi individuale, se pot face două pâini în același timp? Mulțumesc.
Nu am făcut niciodată două pâini în același timp, dar cred că ai putea. Cu pungile, temperatura cuptorului nu poate fi mai mare de 200 ºi 50 minute la o oră sau cam asa ceva.
Vă mulțumesc foarte mult Silvia când o voi face vă voi spune.
Bună, odată ce faci pâinea de casă... .nu te poți opri din a o face, parcă aproape toți cei care avem thermomix și am făcut pâine spunem același lucru că rezultatul este „spectaculos”, aproape toți am faceti o paine in weekend, salutari tuturor si multumesc mult pentru retete
Buna Silvia, noi am facut aceasta paine si chiar este o minune pentru cat de usoara este si cat de grozava este. O întrebare, îmi place „pâinea albă”, dar habar n-am ce făină este în ea. ai putea sa ma ajuti?. Mulțumesc mult.
Voi testa tb cu integralul.
Silvia, voi încerca să-ți găsesc rețeta de pâine albă, dar acum nu o am.
Te-am găsit asta. Sper că acest lucru vă poate ajuta.
http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,233,90,recipe-list_cat-10-90.html
Bună ziua, tocmai am descoperit acest blog plin de viață și cuprinzător și sunt încântat de el. Trebuie să vă felicit pe amândoi, pentru că ați fost mereu acolo gata să ne dea o mână de ajutor, precum și pe adepții voștri, care, cu comentariile lor, contribuie și ei cu bobul lor de nisip.
Aștept cu nerăbdare să fac această „pâine-minune” dar mai întâi aș aprecia dacă mi-ați putea da dimensiunile matriței Pyrex, deoarece o voi cumpăra expres pentru această rețetă. Știu că se poate face și în pungi de prăjire dar nu am încredere în gătitul cu plastice la temperaturi ridicate, oricât de mult le vând pentru asta și sunt atât de confortabile și curate, plasticele eliberează toxine foarte dăunătoare sănătății. Vă mulțumesc foarte mult pentru tot și vă felicit pentru acest blog minunat.
Dacă nu îți place ideea de genți, vezi dacă găsești o matriță de la un alt brand care nu este foarte scumpă. Cred că m-a costat aproximativ 25 €.
Aștept cu nerăbdare să fac această „pâine minune” dar aș aprecia dacă mi-ați putea da dimensiunea exactă a matriței Pyrex pentru că o voi cumpăra expres pentru această rețetă și, dacă ați putea, ar fi foarte bine dacă ați putea indica mai multe rețete pentru această matriță, de asemenea, aș scoate mai mult din ea. Vă mulțumesc foarte mult pentru tot și vă felicit pentru acest blog minunat.
Susana, matrița pe care o am este ovală, de mărimea unei plăci plate, dar ovală, este de marca Pyrex și este destul de scumpă. Dacă aveți de gând să o cumpărați doar pentru asta, încercați mai întâi să faceți pâinea într-o pungă de prăjit în cuptor. Le cumpăr în mercadona, vin 12 în pachet și sunt de unică folosință. De asemenea, vă servesc pentru a face porcul de alăptare în două clocote în varom sau în orice carne.
Desigur, când puneți pâinea în pungă, nu puteți pune cuptorul mai puternic de 200 °, dar mai puneți câteva minute și gata.
Un saludo
Bună! Aș aprecia dacă mi-ați putea da măsurătorile matriței Pyrex, vreau să o cumpăr cât mai curând posibil pentru a face această pâine care arată minunat. Vă mulțumesc foarte mult anticipat.
Ca întotdeauna o rețetă fantastică și grozavă. Am făcut deja această rețetă de mai multe ori și, așa cum am spus, este grozav, dar matrița Pyrex pe care am avut-o cu capacul s-a rupt și căutam și căutam zile întregi și nu găsesc niciuna care să o poarte și, prin urmare, întrebarea mea, pot puneți-l într-o matriță și acoperiți-l cu folie de aluminiu? Ce mă sfătuiți? Nu am reușit să o fac de zile întregi și fiicele mele mi-o cer. Vă mulțumim pentru rețete și sfaturi.
Mercé, adevărul este că eu cred ca tine, că poate te descurci cu o matriță acoperind-o cu folie de argint, iar dacă nu, o poți face în pungi de prăjire. Le cumpăr în Mercadona și pâinea iese bine și în ele, doar că nu puteți seta temperatura cuptorului la mai mult de 200º.
Ne veți spune cum a fost rezultatul.
Vă mulțumesc foarte mult Silvia imediat ce o voi încerca, vă voi spune
În cele din urmă am încercat-o cu genți Mercadona și a fost foarte bine. Este foarte ușor și bogat bogat. Vă mulțumim din nou pentru că ne-ați distribuit rețetele
este mai ușor decât toate astea, eu folosesc unul pe care îl am de la tupperware care cred că se numește ultrapro, l-am cumpărat pentru a face lasagna și pentru această pâine, este grozav. de fiecare dată când aduc pâine proaspătă în camera personalului unde lucrez, o mănâncă cu un gust care mă încurajează să le fac mai multe. Astăzi totul a fost la fel, dar am adăugat și țevi decojite. Din requetechupete. Un sărut tuturor
În casa mea această pâine este un clasic, dar dacă pun deasupra țevi curățate va fi bomba!
Mulțumesc Yolanda!
Besos
Am vrut să fac pâinea, dar chiar acum nu am drojdie proaspătă, am doar drojdia chimică cu care fac tortul. servește la fel?
Drojdia aceea nu o va face. Trebuie să fie fie drojdia proaspătă, fie cea de brutar, care vine în marca de amidon de porumb.
Arată grozav ... O voi face chiar acum.
Sper că mi se potrivește bine cu sacii de prăjit.
Mi se pare bine și cu o pungă de prăjit. Ne vei spune cum este așa. Familia ta o va iubi cu siguranță.
Bună ziua fetelor în acest weekend am decis să fac pâine și trebuie să vă spun asta cu puțină teamă pentru că nu sunt foarte priceput la gătit ... dar le-am cucerit pe toate pentru că s-a dovedit grozav ... nu au lăsat niciodată o firimitură Am profitat la maxim de Tm de când ți-am descoperit blogul. Mulțumesc un sărut.
Adevărul este că prima dată când faci o rețetă de acest gen, nu crezi prea mult că poate ieși atât de bine și dă gust când este gustată și este atât de delicioasă !! Ma bucur ca ti-a placut.
Bună ziua fetelor, mă întreb dacă puteți face această pâine cu făină de grâu integral și dacă da, ar fi aceleași cantități? multumesc ca ne-ai ajutat atat de mult hahaha
Adevărul este că această pâine este făcută cu făină tare și nu am găsit-o integrală, dacă o găsești undeva cu siguranță îți va ieși, dar cu integrală normală nu cred că va funcționa.
Buna fetelor, am vrut sa va spun ca se face faina integrala de grau
Adăugând ortografie și vă spun că nu ați avea nicio problemă atunci când faceți pâinea miraculoasă, un alt lucru mic pe care am vrut să-l comentez pe această pâine îl puteți face direct în cuptor fără bosa Sper să contribui cu ceva cu acest comentariu. Mulțumesc
multumesc Chari pentru contributia ta!
Besos
Vă vorbesc la nivel general, dacă doriți să preparați pâine integrală, înlocuiți făina de pâine cu făină integrală și urmați același procedeu. Vă trimit salutări tuturor.
Dacă nu am pungi la grătar sau recipientul Pyrex pe care îl pot folosi, vă mulțumesc
Aveți nevoie de un recipient care să mențină căldura oarecum etanșă sau altfel încercați să-l acoperiți mult cu folie de argint în interiorul unui recipient. Deși nu știu cum va rezulta, nu am încercat-o niciodată.
Bună ziua: nu folosesc niciun recipient și nici nu îl acoper, dar nu ar trebui să deschideți cuptorul înainte de timp. Iese perfect. O salutare-Mercedes
L-am făcut astăzi și nu l-am pus în nicio formă sau pungă, l-am lăsat doar să se odihnească acoperit cu o cârpă în afara cuptorului înainte de gătit și a fost fabulos pentru mine. Este a doua rețetă pe care o fac pentru pâine și este mult mai bine decât cele de mai sus, mulțumesc.
Mulțumesc Isabel pentru contribuție. Uneori trebuie să încerc așa.
Tocmai am scos pâinea din cuptor și este delicioasă. Vă mulțumim că ne-ați împărtășit această rețetă simplă și delicioasă. Îmi place mai presus de toate pentru că îmi place ca copiii mei să mănânce cât mai sănătos posibil.
Mă bucur că ți-a plăcut și, după cum spui, este o plăcere să ne hrănim copiii cât mai sănătoși.
felicitări pentru acest tampon. Aștept cu nerăbdare să încerc această pâine, dar nu știu cum ar trebui să pun pâinea în pungă și cum trebuie să o închid, dacă trebuie sau nu să las aer, ...
Foarte bine așa cum v-am spus deja, am făcut-o de când m-ați ajutat cu rețeta de 2 sau 3 ori, dar astăzi am făcut-o din nou și am eliminat uleiul pentru margarina de lalele și o jumătate de linguriță mai multă sare, foarte bine dar Am mâncat deja o bucată bună și am jurat să nu o ating până la cină, dar soțul meu nici măcar nu o gustă. Vă mulțumesc din nou mult. UN SALUT
Mare Imaculată !! idee foarte bună o vom încerca. Toate cele bune
Minunat! Am făcut-o la cină într-o matriță piramidală acoperită cu albal și cu o altă matriță inversată ca acoperire ... ..nu este foarte ermetic, dar s-a dovedit grozav ... ..muxas mulțumesc !!!!
Buna, mi-ar placea mult sa fac aceasta paine dar nu stiu ce este o matrita pyrex. Pot folosi alta? Da, am una dreptunghiulara din aluminiu cu capac, functioneaza? Multumesc mult Imi place blogul tau
Bună ziua, navighez pe blogul tău de câteva zile și adevărul este că sunt încântat de rețetele pe care le-ai publicat, toate sunt foarte bune. Am thermomix TM 31 de aproximativ 7 ani și este prima dată când fac pâine, trebuie să spun că textura, crusta, culoarea ... ..a ieșit grozav !!!!!
Vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire.
Inma (Murcia)
Inma mă bucur că îți place. Adevărul este că această pâine are un gust, deoarece numele său pare un miracol cu cât de bun iese și cât de bogat este.
Bine, ce bun indexul cu fotografie, o minune!
Iartă-mi ignoranța, dar ce este făina de tărie? Se cumpără așa și în orice loc? Și în ceea ce privește drojdia, dacă puneți plicurile de panificație pe ea, este la fel? Și cât pui, un plic?
Vă mulțumesc din nou mult, blogul dvs. mă face cuplat!
Bună ziua, prima felicitări pentru blogul tău, ești grozav, am thermomix 31 de mai bine de 4 ani și l-am lansat cu pâinea ta miraculoasă, iese așa de mult așa de mult!
Ma bucur ca iti place Maria !!!
În alte aluaturi de pâine, trebuie întotdeauna să le lăsați să fermenteze până când își dublează volumul. Acest aluat nu trebuie lăsat să fermenteze? Nu am pyrex și pungile de prăjire nu mă conving. În ce urmează să-l pun neacoperit, să-l las să fermenteze?
Mulțumesc anticipat. apropo, blogul este foarte bun
Asun, nu am încercat, dar după cum spui, aproape toate aluaturile de pâine trebuie lăsate să fermenteze. Dacă îndrăznești, spune-ne ce mai faci?
Ce pâine bună! Mulțumită ție, chiar și soțul meu intră în bucătărie. De fapt, el este brutarul oficial hehe. Nu mai cumpărăm pâine, o facem la fiecare două zile și este delicioasă.
Ne place blogul tău!
Vero, nu mă mir că ești încurajat să faci pâine acasă, adevărul este că este incredibil. Ma bucur ca iti place. Salutări pentru tine și soțul tău.
Această pâine este grozavă și nu ar putea fi mai ușor! Iese perfect cu geanta (cu exceptia cazului in care se uita ca nu trebuie sa depaseasca 200ºC !!). Ieri am schimbat putin reteta si in loc de 175g apa am pus 100g apa + 75g lapte si a iesit grozav, foarte fraged, asemanator cu ceea ce in Franta se numeste «pain brioche».
Singurul dezavantaj: că oamenii nu te cred când spui că ai făcut-o!
Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă și pentru blogul dvs. în general!
Vă mulțumesc foarte mult pentru contribuția dvs., în acest fel trebuie să o demonstrez.
bine, presupun că va ieși grozav ca toate rețetele, dar îi pot da o formă de bar?
cum preferi ...
Pâinea este grozavă, dar am o întrebare. Cu cuptorul, îl pornesc doar pe partea de jos sau cu grătarul?
Carmen, l-am pus cu căldură, sus și jos.
Am pus-o într-o matriță pyrex și neacoperită, chiar dedesubt, când am văzut că este acolo am pus grătarul pe ea pentru o vreme. Îmi place această pâine și mă încurajez să fac mai multe. Vă mulțumesc pentru interes și răspuns, vom fi în contact.
Bună, eu sunt Marisa, îmi place pagina ta, ai rețete senzaționale, dar fără îndoială pentru mine cea mai bună este pâinea miraculoasă, este o bucurie să ai pâine proaspăt făcută și naturală într-o clipită acum, dacă este un pericol pentru cifra, deoarece se mănâncă într-o singură ședință. Ca sugestie, am pus vreodată stafide și nuci, asta pentru a muri pentru un salut
Bună ziua, am Thermomix-ul meu de 1 an și nu mă hotărâsem să fac pâine, am făcut această rețetă și am o pâine FOARTE BUNĂ, crustă crocantă și o molla foarte spongioasă, deși este greșit să o spun, IT A IEȘIT PERFECT PENTRU MINE !!!!
Tocmai am descoperit acest site și sunt încântat de cât de ușoare sunt majoritatea rețetelor. FELICITĂRI.
Mulțumesc frumos Belén, sper să ne urmăriți în mod regulat, veți vedea cum profitați la maximum de thermomix. Mulțumiri!
De unde puteți cumpăra drojdie?
Mulţumesc.
Bună ziua Pili, drojdia este ceea ce se numește drojdie proaspătă de brutar. Îl vând în supermarketuri mari (Mercadona, Carrefour, Hipercor) în secțiunea de alimente proaspete, lângă unt, și se numește Levital. Primești două pachete mici de 50 gr (este foarte practic). Dacă nu o găsești acolo, poți merge la o brutărie pentru a vedea dacă te vând. De exemplu, în Alcampo nu l-am găsit, dar întrebând la brutăria pe care o au în interior mi l-au vândut. Norocos!
Se poate face cu făină de patiserie și, dacă da, cât ar trebui adăugat?
Salut Manoli, îmi pare rău, dar nu poți pune făină de alimentare, trebuie să fie făină tare, așa că garantăm o pâine cu o firimitură bună. Toate pâinile sau aluaturile tari (empanadas, brioșe ...) care folosesc drojdie de panificație trebuie să conțină MULMENT făină de pâine.
Primul lucru sunt date, mulțumesc pentru acest blog magnific și rețetele voastre delicioase. Toate cele pe care le-am făcut au fost întotdeauna perfecte.
Recent m-am mutat să locuiesc în SUA și, deși am reușit să cumpăr Th 31 în Canada, nu găsesc multe dintre ingredientele de care am nevoie. În acest caz, nu găsesc drojdie proaspătă. Am găsit drojdie de brutărie uscată, dar nu știu dacă ar putea fi substituită în acest caz. Dacă da, câtă drojdie uscată ar trebui să adăugați?
Mulțumesc anticipat. Acasă așteptăm cu nerăbdare să mâncăm pâine ca cea a Spaniei !!!
Bună Lola, ce bine că ai reușit să cumperi Th în Canada! Puteți să o înlocuiți în mod eficient cu drojdie uscată de brutar. Nu cunosc formatele pe care le vând în SUA, nu aveți echivalențe în pachet? Vă las o indicație: 5,5 g drojdie uscată (ceea ce aduc plicurile noastre în Spania) ar echivala cu 14 g drojdie proaspătă. Sper că am ajutat! Sperăm că puteți face pâine ca cea a Spaniei și dacă este de casă, mai bine decât mai bine! Imi vei spune. Mult noroc.
Astăzi am făcut din nou pâinea cred că mă duc pentru a zecea, vă las linkul în caz că doriți să o vedeți, un salut.
http://a-taquitos.com.es/cuchara/pan/pan-milagro
Marele roz! Impresionant. Felicitări bucătarului.
Am deja ingredientele, după ce am mâncat ajung la el, Cuptorul chiar jos? sau sus și jos, o voi face într-o pungă de mercadona, pentru că nu am pyrex, îți voi spune în continuare ,,,,
Nu știu dacă ajung la timp Merce, modul de coacere este cum mergeți, îl pun în sus și în jos, cuptorul meu nu-mi lasă singura opțiune de mai jos și nu pun aerul, pentru că personal nu prind Punctul și usucă-mi mâncarea, așa că atunci când iau o rețetă o coac puțin să mă adaptez la cuptorul meu, care în ultima vreme este puțin puñeterillo și face ce vrea.
Nu uitați să ne spuneți ...
Îmi doresc foarte mult să o fac, dar nu am matrițe și m-am gândit la geantă, dar dacă o faci cu geanta, nu va fi fără formă?
Ana, cu o pungă specială pentru prăjire, este și mai bună. Am făcut-o în ambele sensuri. Vă spun, forma pe care i-o dați înainte de a o pune în pungă, nu este o masă lichidă, trebuie să fie oarecum compactă ... Îi dați forma pe care o doriți, o introduceți în pungă și o închideți conform instrucțiunilor producătorului și veți vedea că este bine ...
Mulțumesc foarte mult Virtuți, să văd dacă în acest weekend mă înveselesc!
În cursul de aluat și pâine pe care l-am avut acum câteva zile, au făcut pâinea minune și au pus-o în pungi de prăjire și a fost grozav.
.
Super, vom încerca și în acest mod. Mulțumesc pentru comentariu, Carmen!
Buna din nou. Acum câteva zile v-am lăsat un comentariu cu o întrebare despre drojdie. Încă nu găsesc drojdie proaspătă și aș vrea să știu dacă poate fi înlocuită cu drojdie uscată și câte grame sunt în pliculetele de drojdie uscată utilizate în Spania. Multumesc din nou.
Buna Lola,
Scuze de intarziere. Vă las acest link cu multe informații despre drojdii: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx37803-0-0.html
Pliculetele de drojdie uscată pe care le folosim au 5,5 grame și sunt echivalente cu aproximativ 14 grame de drojdie proaspătă de brutar.
Mult noroc!
Buna ziua!
Am făcut-o ieri, dar nu arăta ca fotografia, a fost mult mai consistentă. Firimitul era foarte dens, nu știu cum să-l explic. Am greșit cu ceva? Să vedem dacă îmi puteți spune care ar putea fi motivul.
Mulţumesc mult.
Un saludo
Ana, această rețetă este ghimpa mea, am făcut-o de vreo patru ori, sau uit de sare, sau am făină greșită, iar ultima dată am pus bine ingredientele. A ieșit ca tine ... foarte dens ... și cred că a fost pentru că l-am pus pe raftul scăzut și a fost nevoie de mai mult timp pentru a găti
Bună Silvia: Azi am făcut pâinea care o acoperea și a fost delicioasă. Am o întrebare: este timpul la cuptor la fel dacă faci bucăți mici?
Salutări tuturor / tuturor.
Buna ziua.
Tocmai am făcut pâinea, am îndrăznit! adevarul este ca a iesit grozav !! Am mâncat cea mai mare parte a cocului pentru a mânca (și suntem doi).
Nu aveam recipientul Pyrex și mi-a trecut prin minte să-l pun într-un recipient metalic (ca cele pentru găinile friptă, dar mai mari). Am folosit unul ca recipient și unul ca capac. Am folosit drojdia de brutar plic.
????
Vă mulțumim pentru rețete.
Violet grozav! Cât mă bucur că ți-a ieșit bine și că te-ai încurajat să-l pregătești în ciuda faptului că nu ai containerul Pyrex. Pentru ce este cea mai bună pâine? Vă mulțumim că ne urmăriți.
Da foarte bun! O voi repeta, pentru că a triumfat acasă 🙂 singurul lucru care a ieșit un pic sumbru pentru gustul meu, data viitoare mai puțină sare și gata!
După cum spui Violeta, asta are o soluție ușoară: mai multă sare data viitoare. Important este că ați obținut o consistență bună, textură, aromă ... așa că o aveți stăpânită. !! Felicitări !!
Buna ziua, am facut painea astazi si mi-a iesit grozav, dar vad ca toti vorbiti despre recipiente si o acoperiti pentru ce ??? Am facut-o direct in cuptorul de pe tava fara acoperire sau nimic si cred ca are a ieșit bine, nu știu
Vă mulțumim pentru răspunsul dumneavoastră
Un saludo
Salut Sandra,
Nu am făcut încă pâinea Milagro, dar am făcut pâinea în mod tradițional. Dacă aș face această rețetă așa cum fac întotdeauna, fără o matriță, aș lăsa să se odihnească și aș pune-o în cuptor, dar preîncălzită.
Îmi imaginez că, cu containerul, ceea ce facem este să evităm timpul pe care l-am avea afară făcând creșterea.
Dacă într-o zi ai chef și ai o mucegai, poți încerca să o faci așa cum spune rețeta (o voi face). Sigur ne surprinde!
Foarte grozav grozav și foarte ușor și rapid de făcut. Mi-a plăcut. Multumesc mult pentru reteta.
Ce minune Silvia !! Se numește miracol pentru nimic ... este fantastic. Mă bucur cu adevărat că ai arătat grozav. Felicitări bucătarului! Sărutări.
BUNA, VREAU SĂ ÎNCERC SA FAC PÂINELE DAR VREU SĂ O FAC CA MĂSURI MICI MĂ ÎNTREBĂ DACĂ AR FI ACEEAȘI ȘI NU AM MULLETE PENTRU ACESTE. Sper că MĂ RĂSPUNSEȚI AȚ A VREA SĂ ÎNCERC CA MULȚUMESC
Bună Susi,
În rulouri mici, îți va arăta bine. Încercați să puneți mai multe brioșe în matrița Pyrex. Când pâinea este gătită, veți vedea că se lipeste, dar apoi veți putea să le separați fără probleme și veți avea rulourile dvs. individuale (uneori o fac așa)
Nu trebuie să o lăsați să se odihnească, este avantajul acestei pâini, că o avem gata într-o clipă.
Dacă aveți alte întrebări, spuneți-mi, să vedem dacă vă pot ajuta.
Cu respect, Ascen
Am făcut pâinea ieri, am pus-o într-o pungă de prăjit, când s-a terminat aluatul în thermomix, l-am lăsat în pahar 1/2 oră și apoi l-am frământat și l-am copt, era cu culoare bună, l sună gol, adică era gătit, dar îl observ ca prăjit, nimic spongios, cu miros și gust de drojdie, este a treia oară când o fac și cred că nu este perfect, am încălzit și jos și aer. Am o fotografie și tot. Ce a mers prost?
Salut carmen,
Pâinea-minune vine la îndemână când ne grăbim și avem nevoie de pâine acum, dar, desigur, nu este perfectă. Pentru ca pâinea să fie cu adevărat bună, idealul este să folosiți foarte puțină drojdie și să respectați timpul de creștere: faceți aluatul cu o noapte înainte ...
Dacă îndrăznești să o faci din nou, nu pune cuptorul cu aer, pentru a vedea dacă îmbunătățește ceva.
Trebuie să încercați și alte rețete de pâine pe care le-am publicat pe blog? Ați avut aceeași problemă?
O imbratisare!
Delicioasă, nu mă mai rezerve să o fac în weekend.
Bună ziua tuturor, această rețetă este grozavă. Fac pâine foarte des pentru că nu am timp să o cumpăr și nu prea am de gătit. Cu toate acestea, nu folosesc niciodată o pungă de prăjire sau o tigaie de pir, sau ceva deloc. L-am bagat direct în cuptor, pe tavă și este perfect, crocant la exterior și perfect gătit la interior, moale și pufos, hai, perfect! Va multumesc pentru reteta.
Mulțumesc pentru informații, Marta! Este curios că chiar și fără geantă și fără matriță închisă arată bine.
O îmbrățișare!
Bună! Am încercat această pâine și este delicioasă. Dar aș vrea să o fac cu ovăz, mă puteți ajuta și să-mi spuneți cât să adaug fulgi și fulgi de ovăz, mulțumesc x todooo
Bună ziua fetelor mâine voi încerca această rețetă dar aș putea să o coac într-o oală GM? Este că cuptorul meu este mort !!!!
Bună, Mary, adevărul este că nu am oala GM și nu știu dacă ar putea fi coaptă, dar dacă oala asta face pâine, atunci sigur do noroc cu cuptorul tău!
O întrebare, mi s-a întâmplat că aluatul este ca peletele și nu un aluat compact. Ar putea fi că am trecut în măsurători?, Cum o pot îmbunătăți.
Mulţumiri
Am avut cuptorul fierbinte și am pus aluatul împărțit în două bare și le-am acoperit cu hârtie rezistentă la grăsimi. Era perfect. Am adăugat și semințe de floarea-soarelui, dovleac și mac semințe mmmm ..
Salut! Multumesc mult pentru reteta. Pâinea poate fi congelată în felii după ce a fost coaptă și îndepărtată după cum este necesar?
Azi dimineață am făcut această pâine. Am încercat să mâncăm și a fost delicios. L-am păstrat într-o pungă tăiată în felii pentru a-l îngheța și ne-a plăcut atât de mult încât chiar acum am încă unul în cuptor pentru a face la fel. Se face în cel mai scurt timp și este extraordinar. Mulțumesc mult!
Ce bună Fatima, sunt foarte fericită. Vă mulțumesc foarte mult pentru comentariu. 🙂
Buna ziua. Dacă o fac la bursă, spuneți că trebuie să fie la 200 ° și cât timp? Încălzi în sus și în jos? Mulțumiri
Bună Merce, nu trebuie să preîncălziți cuptorul. Puteți să-l puneți între 180-200º (depinde de cât de puternic este cuptorul dvs.) și îl puteți pune direct cu punga de prăjire. Încălzirea în sus și în jos este perfectă timp de aproximativ 45 de minute (urmărind-o pentru a evita arderea suprafeței). Ne vei spune despre Merce !!
Bună ziua fetelor, încerc zilele acestea să fac pâine rapidă în thermomix, urmând rețeta, iar adevărul este că nu mi se potrivește deloc. Am încercat să-l las să crească acoperit cu o cârpă și puteți vedea cum crește volumul, dar chiar și așa, aluatul rămâne dens după coacere, de parcă nu a terminat de crescut.
Aș aprecia cu adevărat sfaturile tale.
Salutări și mulțumiri pentru acest blog.
Amaya
Bună ziua Amaya, pâinea minune nu are nevoie de drojdie, de unde și numele său. Puteți face aluatul, depozitați-l într-o pungă de prăjit periată cu ulei și coaceți-o direct (fără a preîncălzi cuptorul) și în aproximativ 45-45 de minute l-ați avea gata. Uite, las asta pentru ca tu să încerci: http://www.thermorecetas.com/pan-rapido-de-naranja/ Ne puteți spune ce zici de acesta? Am făcut-o de multe ori și iese spectaculos!
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. Irene. Voi încerca din nou și vă spun.
O îmbrățișare, Amaya
Buna ziua. Aș vrea să știu dacă pot face această pâine cu praf de copt?
Bună, Amalia, da, atâta timp cât folosești DREPT DE BRUTATOR LIOFILIZAT. Adică drojdie uscată sau praf (dar nu de tip Royal, ci de brutărie). Tipul Royal este un rotor chimic care se folosește numai pentru produse de patiserie sau aluat, de exemplu, dar niciodată pentru prepararea aluatului de pâine sau de patiserie.
Ca regulă generală, echivalențele dintre drojdia proaspătă și cea liofilizată sunt:
14 g drojdie proaspătă = 5,5 g drojdie uscată
Dacă aveți îndoieli, iată-ne !! Vă mulțumim că ne-ați scris 🙂
Un zece pentru această rețetă. Iese grozav. Vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire.
Mulțumesc ție Mamen pentru mesajul tău !!
În toate întrebările vorbești despre un cuptor și nu specifică dacă poate fi cuptor cu microunde, altfel pot începe să experimentez
Bună dimineața, am vrut să vă întreb dacă este necesar să puneți aluatul într-o pungă de copt atunci când îl introduceți în cuptor.
Pe de altă parte, este posibil să înlocuiți făina de pâine cu făina de spelt, de exemplu?
Vă mulțumesc foarte mult pentru tot ceea ce
Buna Micaela,
În acest caz, da, dacă nu aveți o pungă de copt, puteți înlocui un recipient pyrex cu un capac.
Nu am incercat cu spelta dar din moment ce este o paine atat de "rapida", as folosi-o pe cea tare.
Și puteți oricând să faceți o rețetă mai convențională, fără pungă sau recipient, oferind timpii necesari pentru creșterea pâinii și utilizarea făinii preferate.
Sper că vă ajută.
O îmbrățișare!
Bună dimineața,
Dacă vreau să adaug semințe de chia la această pâine, în ce pas o fac? Poate fi introdus direct în cuptor, dar fără pungă? Mulțumiri
Bună Blanca, poți pune 3 linguri mari de chia tocmai când urmează să frămânți aluatul folosind viteza vârfului. Dacă le puneți înainte să le putem zdrobi și semințele întregi nu ar mai rămâne și, vizual, ar fi mai urât. Vă mulțumim că ne-ați scris!
Am făcut această pâine și iese grozav. L-am aromat cu oregano și am adăugat semințe și susan. Foarte bogat. Vă mulțumim că ați trecut rețeta. Salutari
Wooo Natividad ce combinație bună, mulțumesc pentru distribuirea ei !! 🙂
Această rețetă de pâine se poate face fără mucegai ???
Adică pur și simplu despre foaia de cookie.
Buna ziua!!
Poți să-l pui în oala Gm să coaceți ???
Bună ziua Sivia bună ziua
Nu am făcut niciodată pâine acasă
În această rețetă a ta, când pui pâinea în cuptor, o pornești la 200 de grade sau cum merge?
Un alt lucru, poate fi pus doar în pyrex cu capac sau într-o pungă de prăjit? Nu există alt container care să poată fi realizat?
Punga înainte de a pune pâinea, o perii și cu ulei sau nu?
Mulțumesc foarte mult
Bună Cris, îți răspund:
- Puteți efectiv să o faceți într-o pungă de prăjire. Măsurarea este standardul pentru prăjirea sacilor. Sunt vândute în supermarketuri în zona de hârtie albal și containere metalice pentru depozitarea alimentelor. Sunt suficient de mari pentru a obține pâinea fără probleme.
- Ați putea folosi o altă matriță potrivită pentru cuptor și cu capac.
- Așa este, este una dintre puținele rețete în care vei pune pâinea în cuptorul rece. Îl introduceți și apoi porniți cuptorul la 220 °, cu încălzire în sus și în jos sau cu o funcție de ventilator (orice funcționează pentru dvs.).
- Da, trebuie să ungi punga de prăjit cu puțin ulei pentru ca aluatul să nu se lipească.
- Cea mai bună făină pentru acest tip de aluat de panificație (cum ar fi pâinea, pizza, fursecurile ...) este utilizarea făinii de pâine. Dar pentru acest caz, făina de grâu / patiseria ar funcționa și pentru dvs.
Sper că v-am ajutat și suntem foarte fericiți că începeți în lumea pâinii, este incitant! Scrieți-ne și spuneți-ne rezultatul merită?
Vă mulțumim că ne urmați 🙂
În cuptor încălziți în sus și în jos?
Da, încălziți în sus și în jos. Sau puteți utiliza și funcția ventilator. 🙂
Chiar acum am pâinea la cuptor, să vedem ...
Scriu comentariul pentru că aș vrea să primesc rețetele în e-mail și îmi cer să scriu ceva ...
Am TM5. Foarte fericit
Bună Alicia:
Ne bucurăm că vrei să te abonezi la pagina noastră !!
Pentru a primi rețetele noastre în e-mailul dvs., trebuie doar să vă puneți numele și e-mailul pe această pagină:
https://www.thermorecetas.com/newsletter/
Salutări!