Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Pui cu prune uscate și stafide

CarnesMinute 574 personas
1/52/53/54/55/5 (3 voturi)
Cargando ...

De Elena Calderon

Îmi place foarte mult combinație de dulce cu salatăoy această rețetă este perfectă. Amestecul puiului cu sosul de prune uscate și stafide este perfect.

Este, de asemenea, o farfurie foarte complet care vă va servi pentru a pregăti o masă de familie întrucât, pe lângă carnea cu sos, are o garnitură de orez.

Este însoțit de orez alb L-am făcut împreună cu sosul și de aceea are culoarea lui. De asemenea, poate distinge Și așa va fi alb, dar făcând-o cu sos capătă aromă și este mult mai bogat.

Pui cu prune uscate și stafide

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

Un fel de mâncare în care carnea de pui este combinată cu suculența fructelor.

Pui cu prune uscate și stafide
  • Elena Calderon
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 4
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 800 g coapse sau piept de pui (am folosit piept)
  • 250 g de orez
  • 100 g morcovi
  • 200 g prune uscate
  • 50 g stafide
  • 60 g smântână pentru gătit
  • 1 Cebolla
  • Ierburi provensale (opțional)
  • 350 g de vin roșu
  • 20 g oțet de vin
  • 600 g de apă
  • 40 g ulei de măsline
  • sare si piper

Preparación

  1. În pahar, adăugați uleiul, ceapa sfărâmată și morcovii tocați. Ne zdrobim în timpul 5 secunde, viteza progresivă 5-7-10.

    Coborâm rămășițele care au fost pe capac și pe pereți, cu spatula.

  2. Programăm 4 minute, temperatura și viteza varomului 2.

  3. Adăugăm vinul, oțetul, apa, sarea, piperul și ierburile provensale.

  4. În varomă așezăm bucățile de pui, prunele și stafidele. Le sarăm și piperăm, acoperim și așezăm varomul în poziția sa. Programăm 30 minute, temperatura și viteza varomului 1.

  5. După acest timp, scoatem varoma, turnăm orezul în coș și îl așezăm în pahar.

  6. Întoarcem puiul și strugurii și prunele. Acoperim din nou și așezăm varomul în poziția sa.

  7. Programăm 20 minute, temperatura și viteza varomului 1.

  8. La sfârșitul timpului, scoatem varoma și coșul. Ne ținem cald.

  9. Turnăm crema în pahar și amestecăm pentru 2 minute, temperatura 100º și viteza 2.

  10. Servim puiul cu sosul deasupra și servim cu orezul.

Mai multe informatii - Rețetă de bază: orez alb cu varomă

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®


Descoperă alte rețete de: Carnes, Uşor

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Elena el a spus
    hace Ani 13

    O fac, hai să vedem cum arată !!!!!! Blogul este foarte bun, Îmi place !!!!! Continuă treaba bună, un sărut din Tenerife

    Răspunde-i Elenei
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Sper să vă placă, Elena. Toate cele bune.

      Răspunde-i Elenei
  2.   gol el a spus
    hace Ani 13

    delicios!!!!!! Va fi următorul lucru pe care îl încerc ..... un salut

    Răspunde la blanky
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Sper că îți place, Blanky. Toate cele bune.

      Răspunde-i Elenei
  3.   Pepe Ramirez el a spus
    hace Ani 13

    Mulțumesc pentru această nouă rețetă, o voi încerca în curând 🙂
    În ceea ce privește puiul, cât de mari ar trebui să fie bucățile aproximativ?
    Un saludo

    Răspunde lui Pepe Ramírez
    1.    Elena el a spus
      hace Ani 13

      Bună ziua Pepe, mai mult sau mai puțin de 2 × 2 cm. sau 2,5 × 2,5 cm .. Salutări.

      Răspunde-i Elenei