(16 voturi)
Cargando ...
Dacă nu vă place aluatul tradițional Roscón de Reyes, iată o versiune care vă va plăcea. Am facut niste roscones haioase facute cu o prajitura suculenta cu migdale macinate.
Este inca un desert sa poti servi aceasta sarbatoare fara complicatii, ceva foarte facut in casa si traditional. Nu poti lipsi fructele confiate, migdalele si o glazura pentru a-l face mult mai suculent.
Dacă îți place să faci cupcakes Acesta este un mod garantat de a putea face acest lucru într-un mod foarte simplu. Pentru a-l putea vedea pas cu pas, puteți vedea videoclipul nostru demonstrativ.
Roscón de Reyes făcut cu pandișpan
Un Roscón de Reyes pentru acest Crăciun făcut cu pandișpan și cu un decor simplu de fructe confiate, o glazură dulce și câteva migdale feliate.
- Alicia tomero
- Bucătărie: spaniolă
- Tipul rețetei: desert
- Calorii: 340
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
Biscuit
- 100 g făină de grâu
- 125 g migdale tocate
- 1 plic de drojdie uscată sau 15 g
- 150 g unt, înmuiat sau mediu topit
- 160g zahăr
- 3 ouă L
- Zestul unei lămâi
- Coaja unei portocale mici
- Sucul unei portocale mici
- Un iaurt natural de 125 g
Glazurat
- 150 g zahăr glazură
- 1 lingura crema de branza tip Philadelphia
- 3 linguri lapte integral
Decorațiuni
- Fructe roșii și verzi confiate
- O mână de migdale feliate
- O mână de zahăr grosier
Preparación
Încingem cuptorul la 180 °. În paharul nostru Thermomix adăugăm cele 125 g de unt topit, cele 160 g de zahăr și coaja de lămâie și portocală. O programăm în timpul 15 secunde la viteza 3.
Continuam sa adaugam cele 3 oua, sucul unei portocale mici, 125 g iaurt natural si programam din nou 15 secunde la viteza 3.
La final adaugam cele 125 g de migdale pudra, cele 100 g de faina de grau si cele 15 g de praf de copt. O amestecăm prin programare în timpul 1 minut la viteza de frământare.
O dam la cuptor la inaltime medie, cu caldura in sus si in jos. Il lasam la copt intre 15 si 20 de minute daca este o matrita mica. În această rețetă s-au umplut două forme mici de 18 cm diametru.
Curatam paharul si adaugam cele 150 g zahar pudra, lingura de crema de branza si cele 3 linguri de lapte integral. O programăm în timpul 10 secunde la viteza 3,5.
Cand avem prajitura copta o lasam sa se raceasca si o desfacem. Deasupra turnam glazura si asezam migdalele feliate si fructele confiate. Putem adauga si zaharul gros.
notițe
Puteți umple acest roscón cu frișcă, va fi spectaculos!