Dacă vă plac ciupercile, nu ratați acest lucru supa de crema de ciuperci. La fel ca cea a morcov și țelină, că mi-ai spus că ți-a plăcut atât de mult (îmi place și acea cremă) este foarte ușor de făcut și dă rezultate foarte bune. Este total vegetarian și îi plac și copiii.
O puteți face și cu ciuperci, acum că e sezon. Și odată cu frigul pe care îl face, vrei ceva cald când ajungi acasă.
Autores:
- Rețetă: text și fotografie Ana Valdés (fost editor al Thermorecetas)
- Video: Jorge Méndez (fost editor al Thermorecetas)
Video cu rețeta de cremă de ciuperci pentru Thermomix
Deci, puteți vedea asta prepararea cremei de ciuperci este foarte ușoarăAm înregistrat acest videoclip în care vă arătăm pas cu pas ce trebuie să faceți pentru a pregăti acest preparat cald atât de apreciat în orice perioadă a anului.
Reteta crema de ciuperci pentru Thermomix
Și pentru a termina, mai jos veți găsi toate ingredientele necesare pentru a pregăti o cremă de ciorbă supă delicios pentru patru persoane. Bucura-te de masa ta!
Cremă de ciuperci supă
Echivalențe cu TM21
Cu ce să însoțim crema de ciuperci?
Cremele de acest fel sunt deja delicioase, dar este adevărat că putem adăuga o notă de grație sau un plus în felul nostru de mâncare, însoțindu-l cu câteva lucruri mărunte. De exemplu:
- Crutoane sau crutoane: Este clasicul cremelor și le putem găsi deja preparate în orice supermarket și brutării cu aromă tradițională (adică numai pâine) sau, de asemenea, cu aromă de usturoi, ceapă, pătrunjel sau șuncă. Dar, desigur, le puteți pregăti acasă și va fi, de asemenea, o modalitate excelentă de a profita de pâinea din ziua precedentă. Va trebui doar să ne tăiem pâinea în cuburi mici și să pregătim o piure de usturoi, pătrunjel, sare și ulei (sau doar ulei). Ne spălăm crutoanele și le coacem timp de 10-15 minute la 180º (aveți grijă să nu le ardem!).
- Pui: puiul și ciupercile, chiar merg împreună foarte bine. Deci, dacă avem pui prăjit sau gătit dintr-un alt fel de mâncare anterior, cum ar fi pui la cuptor, pui la grătar sau gătit, este o opțiune perfectă pentru a ne înveseli crema de ciuperci. Tăiați-l în cuburi mici, adăugați sare și chimen, de exemplu, dacă este cam fad și bucurați-vă!
- Șuncă sau praz crocant: Putem cuburi de șuncă cu microunde sau fâșii de praz cu puțin ulei și întotdeauna între două foi de hârtie de bucătărie pentru a avea șuncă crocantă, slănină sau praz. De asemenea, îl putem prăji în ulei din abundență sau chiar îl putem coace.
Ce feluri de mâncare putem avea în al doilea rând după o cremă de ciuperci?
Aici vă lăsăm o selecție excelentă, astfel încât să puteți completa meniul, cu un al doilea fel perfect după o cremă bogată de ciuperci:
- Macaroane bologneze cu o notă turcească
- Pui în sos de roșii și ardei în trei culori
- Dorată de aur cu garnitură de legume
- Risotto cu sparanghel, mentă și lămâie
Încercați o altă variantă de cremă de ciuperci, vă va plăcea 😉:
L-am pregătit pentru cină în seara asta, deoarece îmi plac cremele groase (aproape piure), am adăugat un pic mai mult cartof și puțin lapte și ne-a plăcut mult. Vă mulțumim pentru contribuții și să continuați așa !!
Bună Manola. Îmi place să-ți aduci rețeta atingerea personală. Mulțumim că ne-ai spus. Deci, descoperim noi variante. O imbratisare!
Mulțumesc foarte mult !! Ce bine mi-a ieșit !!! Ador ciupercile, mâine o voi mânca cu niște file de pui !! multumesc, pupici
Mulțumesc ție Eva! Este o plăcere să primesc comentariile dumneavoastră. Sărutări!
Așa cum vine în rețetă, iese excelent
Sunt foarte fericit, vedetă. Mulțumim că ne-ai spus. O imbratisare!
Tocmai l-am pregătit pentru seara asta, delicios ... Mi-au rămas câteva ciuperci la frigider, nu știam ce să fac ... și cu cât de puțin am și cină !!
Îmi place și crema de ciuperci (înainte să am thermomix, am cumpărat crema de plic instant, ufff nimic de văzut, îți voi păstra rețeta sănătoasă și ușoară!
Salut Sara! cât de bucuros ți-a plăcut. Mulțumim că ne-ai spus! Dacă vă plac cremele, accesați secțiunea noastră Ciorbe și creme, există o mulțime de delicioase. Am preferatul meu, încearcă-l și spune-mi: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
O îmbrățișare!
Crema foarte buna! În vară salatele și iarna cremele sunt gusturile mele preferate. L-am făcut cu lapte semidegresat, ceea ce bem acasă și a ieșit foarte bine. Astăzi este a doua oară când o fac; I-am dat rețeta fiului meu care a făcut-o și pentru cină și i-a plăcut. Mulțumesc!
Mulțumesc! Mă bucur. Un sarut!
Bună ziua, am mâncat această rețetă într-un restaurant și nu mi s-a părut o delicatesă, iar acum că am făcut-o deja o găsim o încântare pentru gust (deși îmi plac cremele), vă mulțumesc foarte mult și continuați așa!
Ce bine că ți-a plăcut Jose! Acasă o facem și noi des. Vă mulțumim că ne-ați spus și că ne urmați! O imbratisare!
Bună ziua, întâi felicitări pentru rețetele tale, dar am făcut-o și a ieșit foarte groasă și am făcut totul exact așa cum se spune. Ai vreun sfat de îmbunătățit?
Buna marcos. Este rar că a devenit gros. Este o rețetă foarte dovedită. Înțeleg că ai pus ciupercile crude, nu? Dacă le puneți crude, nu văd nicio explicație. Cred că uneori echilibrul TMX ne dă greș. Pentru a cântări, ceea ce fac este să pun un recipient gol pe capac, apoi l-am setat la 0 și am pus ingredientul în recipient. Și apoi greutatea. În acest fel mă asigur că măsurarea este corectă. În orice caz, nu vă faceți griji. Dacă este gros, mai adăugați lapte și îl încălziți. Dacă aveți mașina și / sau crema rece, 5 minute la 90 °, viteza 1. Dacă aveți mașina și crema fierbinți (când faceți crema), 1 minut la viteza 90 ° 1. Cu siguranță data viitoare va fi grozav. O imbratisare!
Se poate substitui laptele integral cu semi? Sau va ieși mai lichid? Un alt lucru, nu putem mânca cartofi sau morcovi (diabet) cred că îl înlocuiesc cu dovleac sau dovlecei și dacă este să se îngroașe cu puțină amidon de porumb, nu?
Bună ziua, tocmai am văzut rețeta de cremă de ciuperci și vă spun despre asta, cea cu uero, dovlecei și cartof este grozavă, așa că acesta nu va fi mai puțin cred. Toate cele bune
Sigur îți place, Eloisa. Veți vedea cât de bun este! Vă mulțumesc pentru comentariul dvs. drăguț. O imbratisare!
Am încercat această rețetă cu ciuperci sălbatice, foarte tipică acestei vremuri. Pur și simplu AWESOME. Este delicios!! Desigur ... nu luați ciuperci fără să știți ce luați acasă ...!
Un saludo
Mulțumesc Francisco! Așa este, ai grijă la aceste curmale cu ciuperci ... 😉
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, o să le fac copiilor să vadă cum funcționează.
Salutari,
Sperăm să vă placă !! Ne poți spune ce mai faci? Vă mulțumim că ne-ați scris 🙂
Ce frumos arată, în seara asta vom lua cina pentru a vedea cum se dovedește.
O fac cu lapte degresat, care este ceea ce avem acasă și, în loc de brânzeturi, adaug smântână pentru a-l găti, mai adaug un pic de piper atunci când îl servesc și un strop de ulei de măsline virgin pentru a decora vasul.
Felix, mulțumesc pentru sugestii! Sună grozav 😉
Se poate face peste noapte?
Buna Ana, ori de cate ori fac crema de ciuperca ma duc la reteta ta, este cea care imi place cel mai mult, dar mi-e dor de reteta scrisa pentru ca este mai rapida. Ar fi foarte enervant dacă l-ați pune în plus față de videoclip? Vă mulțumesc frumos și continuați să ne învățați calitățile culinare.
Mulțumesc Ana! Vă mulțumesc foarte mult pentru mesaj. Ne bucurăm că îți place foarte mult. Adevărul este că este delicios. Am avut rețeta scrisă, dar la încărcarea videoclipului se pare că a dispărut. Trecem la asta și o vom rezolva în următoarele ore. Multumesc pentru tot!! Salutări 🙂
Buna ziua, am facut aceasta reteta pentru cina si este delicioasa !!! Deși mi-am dat atingerea personală turnând o jumătate de pastilă de bulion de carne.