Conectați-vă o Inscrie-te te bucuri ThermoRecetas

Varza de Bruxelles și morcovul bătut

LegumeMinute 606 personas180 de calorii
1/52/53/54/55/5 (1 voturi)
Cargando ...

De Ascen Jimenez

Morcovi și varză bătute

Iti place varză de Bruxelles? Dacă răspunsul este da, vă veți bucura de rețeta de astăzi. Și, dacă nu vă plac prea mult, încercați, pentru că s-ar putea să vă răzgândiți.

Vom găti legume aburite, în varomă. Apoi vom pregăti un aluat în pahar și vom trece prin acel amestec legumele noastre deja fierte. Atunci va trebui doar să prăjim în ulei abundent și să ne bucurăm. 

Puteți folosi o friteuză. Dacă nu aveți, încercați să utilizați un cratiță în loc de tigaie: astfel obținem legumele să fie acoperite cu ulei folosind o cantitate mai mică.

Vă las un link către o rețetă de pui pane, în cazul în care vă place acest tip de preparat: Pui în aluat cu sos de lămâie.

Varza de Bruxelles și morcovul bătut

Rețetă tipărită
Salvați rețeta
ÎnchideVa rugam sa va logati

Nu ai cont? Înregistrare

O modalitate distractivă de a mânca legume

Varza de Bruxelles și morcovul bătut
  • Ascen Jimenez
  • Bucătărie: modern
  • Tipul rețetei: legume
  • Calorii: 180
  • Porții: 6
  • Timp de pregatire:
  • Timp de gătit:
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 500 g de apă
  • 370 g varză de Bruxelles
  • 130 g morcov
  • 180 g de făină
  • 1 Huevo
  • 20 g ulei de măsline
  • 150 g apă spumantă sau bere
  • 1 vârf de sare
  • Un pic de piper
  • Un pic de curcuma
  • Ulei abundent pentru prăjire

Preparación

  1. Punem 500 g de apă în pahar.

  2. Așezați varza de Bruxelles curată între castron și tava varoma. Curățăm morcovii, îi tăiem (astfel încât să aibă o dimensiune similară cu cea a varzei) și îi așezăm și în varomă.

  3. Am pus varoma în poziția sa, cu capacul și programul 25 minute, temperatura varomului, viteza 1.

  4. Ne rezervăm legumele deja fierte.

  5. Golim, spălăm și uscăm paharul.

  6. Puneți făina, oul, cele 20 g de ulei, apa spumantă, sarea, piperul și turmericul în pahar. Programăm 20 secunde, viteza 5.

  7. Punem acest aluat într-un castron, îl acoperim și rezervăm la frigider pentru aproximativ 15 minute. 

  8. Dupa acel timp punem ulei din belsug intr-o cratita. Când este fierbinte, ne acoperim legumele în aluatul pe care tocmai l-am pregătit și îl prăjim.

  9. Scoatem legumele din ulei, când aluatul este auriu, și punem gustările vegetale pe o farfurie sau sursă cu hârtie absorbantă.

notițe

Putem tăia cantitățile în jumătate.

Mai multe informatii - Pui în aluat cu sos de lămâie

Sursa - Vorwerk


Descoperă alte rețete de: General

Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.