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Rollitos al vapor de pimiento asado y queso tetilla

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Cuando Ascen nos enseรฑรณ los pimientos asados en Thermomixย me gustรณ tanto que no he dudado ni un minuto en hacerlos. Ya os podรฉis imaginar que ahora todo lo que preparo lo acompaรฑo con su delicioso sabor.

Con lo que mรกs me gusta es con la carne, asรญ que me he decidido a preparar estos rollitos que, ademรกs, llevan queso tetilla.ย Dirรญa que este queso es el mรกs caracterรญstico y tรญpico de Galicia debido a su peculiar forma. Es de color pajizo o amarillo claro, de corteza lisa y fina. La pasta es blanda, cremosa y muy fundente, ideal para esta preparaciรณn.

A la hora de servir los rollitos tenรฉis varias opciones ya que se pueden tomar en frรญo o caliente. Y para acompaรฑarlo podรฉis preparar una ensalada templada o de hojas variadas y tomatitos. Tambiรฉn queda bien con arroz de grano largo o trigo tierno. Si optรกis por ahorrar tiempo os sugiero las verduras al vapor o en papillote ya que aprovecharรฉis la cocciรณn en el Varoma. Y si os decantรกis por servirlo frรญo podรฉis probar con cebolla carameliza y chutneys.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ Pimientos โ€œasadosโ€ en Thermomix / Ensalada templada de coliflor / Cebolla caramelizada


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