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Rollitos de jamón y tortilla a las finas hierbas

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Si por algo me gustan los domingos es porque podemos remolonear toda la mañana. Lo malo es que, a veces, la hora de comer se me echa encima y no sé muy bien que preparar.

La solución: algo rápido, con ingredientes básicos y sencillos pero presentado de manera original para alegrar el día. Así son los rollitos de jamón y tortilla a las finas hierbas.

Lo bueno es que puedes hacer tus propias combinaciones. Pruébalo con queso gruyère rallado o incluso con un queso manchego. Para preparar las finas hierbas puedes sustituir el cebollino por perifollo o hacer una combinación con eneldo, albahaca, tomillo fresco o mejorana.

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  1.   María dijo

    Hola… La nata, ¿cuándo se añade?

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola María,

      qué despiste!! se me había olvidado agregar la nata junto a las yemas y el queso rallado.

      Ya está modificada la receta para que no haya ningún problema.

      Gracias por el aviso!!

      Un abrazo.

  2.   Vanessa dijo

    Se podría hacer al horno???

    1.    Mayra Fernández Joglar dijo

      Hola Vanessa,

      claro que se puede hacer en el horno a 150 – 160º. Y también como una frittata, así te evitas tener que darle la vuelta

      Te dejo el enlace para que le eches un vistazo. http://www.thermorecetas.com/2012/06/15/frittata-mediterranea/

      Un abrazo!

  3.   Maribel dijo

    Que rico Mayra y que sencillo!