Hoy os traemos una receta para los amantes de lo exótico. ¡Está absolutamente increíble! Prepararemos unos rollitos nems crujientes rellenos de langostinos y salsa de piña.
Aunque el nombre os pueda llevar a pensar que es una receta compleja, no lo es ni mucho menos. Los ingredientes son sencillos y la elaboración es fácil. El único ingredientes más especial va a ser el papel de arroz, son unas obleas muy finitas blanquecinas crujientes que hay que hudecer en agua unos segundos para que se hidraten y podamos manipularlas enrollando nuestros rollitos. Hoy en día ya podéis encontrarlas en grandes supermercados en la zona de comida internacional o en tiendas de comida asiática. Son muy versátiles porque podéis hacer este tipo de rollitos crijientes fritos, a la plancha o al horno, pero también en frío preparando rollitos vegetales. Estad atentos que os empezaremos a traer recetas con este fabuloso papel. ¡Es una delicia!
Para acompañar nuestros rollitos prepararemos una salsa de piña, con una textura más ligera que una mayonesa, y el toque final se lo dará hojas de lechuga fresca y unas rodajitas de limón.
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Rollitos nems crujientes de langostinos con salsa de piña
Rollitos nems crujientes de langostinos con salsa de piña. Un entrante delicioso, original y exótico. ¡Deliciosos!
Fuente – Cookidoo
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