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Rollo de chocolate con chocolatinas

Rollo de chocolate con chocolatinas

Hemos elaborado un rollo de chocolate exquisito. Sin duda el chocolate casi va a rebosar por todos sus costados dónde tendremos un bizcocho cubierto de chocolate fondant y lleno de chocolatinas.

Para elaborar este delicioso postre hemos hecho un bizcocho de la misma forma que haríamos un brazo de gitano, el cuál tendríamos que enrollar. Dentro lo rellenaremos de una crema hecha con nata montada y queso en crema para contrastar los sabores y suavizarlos.

Después derretiremos el chocolate y cubriremos nuestro rollo. Decoraremos con chocolatinas y cuando lo tengamos seco podremos observar que nos ha quedado un postre totalmente crujiente.


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