Roscos con masa de pan

Preparación

1. Ponemos en el vaso el agua y la levadura. Programamos 3 minutos, 37º, velocidad 1.

2. Incorporamos la harina y la sal. Programamos 3 minutos, velocidad espiga.

3. Ponemos la masa en un bol y cubrimos con film. Dejamos reposar la masa en durante aproximadamente dos horas. 

4. Dividimos la masa en unas 10 porciones y formamos una bola con cada una de ellas. 

5. Ponemos aceite abundante en una sartén y la ponemos al fuego.

6. Cuando esté caliente el aceite, cogemos una porción de masa, abrimos un agujero en el centro, con los dedos, para formar una rosquilla. Ponemos la rosquilla en la sartén, en el aceite caliente. Hacemos lo mismo con otras porciones, dejando separación entre ellas en la sartén.

7. Cocinamos las rosquillas por ambos lados.

8. Según estén cocinadas las rosquillas, cuando estén doradas, las vamos poniendo en un plato cubierto con papel absorbente.

9. Pasamos las rosquillas por azúcar cuando aún están calientes.