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Estos roscos no son dulces. Vienen muy bien para los aperitivos, para acompañar las comidas o como picoteo. Saben a comino así que, si os agrada ese sabor, os van a gustar.
No son tan blanditos como el pan ni tan duros como los grissini y se conservan bastante bien en un tarro de cristal.
Lo curioso de esta receta es que no tenemos que dejarlos levar porque los pondremos en una cacerola con agua hirviendo. Cuando los roscos salgan a la superficie estarán listos para ser horneados. En la ficha os lo explico todo.
Roscos de comino
Se hacen con levadura de panadero (o con masa madre) y llevan cominos. Una receta diferente porque, tras sumergirlos en agua hirviendo, los horneamos.
Más información – Mi pan tipo chapata con masa madre, Grissini o palitos de pan
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