О, какие хорошие воспоминания принесла мне приготовление этой булочки. Это Тона Аликанте, хотя многим из вас это напомнит вам о Monas o блины которые подготовлены на протяжении всего Валенсия. На самом деле есть места, где их еще называют костром или костром. Как видите, в этом типе традиционных булочек из области Леванте и Мерсии много общего.
Это в основном кусок теста который сделан из мука, молоко, масло и яйца. Самая вкусная вещь в toña для меня - это твоя крошка, такие пушистые и такие вкусные. И еще мне очень нравится, что это булочка бриошь, который совсем не сладкий, поэтому не приедается ... и ты начинаешь есть, и ты не можешь остановиться!
После запекания рекомендую храните его в сумке на молнии или в туппере потому что он сразу высыхает, начинает твердеть и терять пушистость.
Тона из Аликанте
Вкусная и пушистая булочка, типичная для района Аликанте, с эффектной текстурой и ароматом.
Источник: адаптация Cookidoo