Бонито в консервированном масле

Сегодня мы пойдем с супер супер супер, но супер простым и вкусным рецептом: бонито в консервированном масле. То есть мы собираемся приготовить собственного консервированного тунца в масле. Мы рекомендуем его на 100%, потому что это очень простой рецепт, полностью домашний, вкусный и очень популярный. Когда мы находим бонито в продаже или в сезон, его стоит купить, и, если вы не собираетесь тратить все в данный момент, вы можете заморозить его или сделать такие препараты сегодня.

Это настолько простой рецепт, что он займет всего 15 минут в его подготовке. Это так же просто, как нарезать скумбрию, приготовить ее и положить в банки. Хорошо смажьте его оливковым маслом, и мы либо употребляем его в таком виде примерно через 5 дней, как вам нравится (салаты, монтадито, с картофелем...), либо мы кладем его на водяная баня для консервирования Пусть это продлится дольше. Пользуемся случаем, чтобы оставить вам хорошую статью о том, как готовить варенье и как готовить на водяной бане: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/

Бонито в консервированном масле

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы готовим собственного консервированного тунца в масле всего за 15 минут. Простой, экономичный и очень практичный рецепт.

• Ирен Аркас

• Кухня: испанский
• Тип рецепта: рыба
• Калорий: 98
• Порция: 4

• Время готовки: 15M
• Общее время: 15M

Ингредиенты

• 500 г скумбрии крупными кусками, хорошо очищенными от костей и кожи
• 1 литр воды
• 100 г соли
• оливкового масла
• 1 лавровый лист

Способ приготовления

1. В большой кастрюле доведите до кипения воду, соль и лавровый лист.

2. Когда вода закипит, добавьте тунца и дайте ему вариться. 10 минут. Хорошо слейте воду и высушите впитывающей бумагой.

3. В некоторые баночки-консервы кладем всплеск масло на дно, и мы очень хорошо размещаем кусочки тунца (самые большие снаружи и самые маленькие, чтобы заполнить промежутки). Полностью залейте оливковым маслом и хорошо закройте банки.

4. После изготовления лодок мы можем:

   • Держите его в холодильник 3-5 дней и потреблять его.
   • поставить их на водяная баня чтобы мы могли сохранить их на несколько недель: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/