(18 голосов)
Loading ...
Маффины - это восхитительные торты, кексы или бисквиты, приготовленные по простому рецепту, типичному для всех кондитерских изделий, приготовленных в духовке.
Мы любим их, потому что они обычно немного больше, чем сами кексы, а в качестве основного ингредиента мы используем масло, которое придает им воздушность и другой вкус.
Этот рецепт приготовлен из гораздо более вкусных ингредиентов, таких как йогурт, яблоко и корица, сочетание которых сделает результат сочным пирогом, который вам понравится. Глазурь станет финальной ноткой, так что ее вкус и внешний вид станут намного изысканнее.
Глазированные кексы с яблоком и корицей
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Более здоровый и другой способ приготовления кексов с яблоком, корицей и йогуртом. Вам понравится его воздушность и особая глазурь с корицей и ванилью.
- Алисия томеро
- Кухня: Американский
- Тип рецепта: завтрак
- Калорий: 365
- Порция: 10-12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Кексы
- 225 г пшеничной муки
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки бикарбоната
- Щепотка соли
- 1 / 2 чайная ложка молотого корицы
- 2 яйца
- 125 г несладкого йогурта без добавок
- 75 г мягкого сливочного масла
- 1 большое красное яблоко
- Столовая ложка сливочного масла для смазывания
Застекленный
- 150 г сахарной пудры
- 20 г меда
- 40 мл цельного молока
- Щепотка корицы
- Половина чайной ложки ванильного экстракта
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 ° С, очищаем яблоко от кожуры и разрезаем на очень маленькие кусочки. Откладываем яблоко на потом. В нашем стакане Thermomix мы будем измельчать сахар. Добавляем 100 г сахара и программируем во время 10 секунд на скорости 7.
Добавьте 225 г пшеничной муки, две чайные ложки разрыхлителя, четверть чайной ложки бикарбоната, щепотку соли, половину чайной ложки корицы, 125 г натурального йогурта, 75 г мягкого масла и 2 яйца. Программируем на смешивание 15 секунд на скорости 3,5.
Добавляем нарезанное яблоко, которое отложили, и перепрограммируем 10 секунд на скорости 3,5.
Готовим формочки, куда будем класть тесто. Мы намазываем их столовой ложкой масла, которое мы отложили, и мы можем добавить смесь. Ставим в духовку на 20-25 минут или пока не увидим, что они запеклись.
В нашем чистом стакане Thermomix мы будем готовить глазурь. Добавьте 150 г сахарной пудры, 20 г меда, 40 мл цельного молока, корицу и половину чайной ложки ванильного экстракта. Мы программируем это 20 секунд на скорости 3,5. У нас должна получиться густая глазурь, если она была очень жидкой, добавим еще немного сахара и перемешаем.
На запеченные и остывшие кексы добавим глазурь, создав первый слой. Даем остыть и добавляем еще второй слой. Далее украсить крупным сахарным песком и дать остыть второму слою глазури.
