Гречка с грибами и грецкими орехами

Сегодня я предлагаю вам рецепт с очень особенным ингредиентом: гречневая крупа с грибами и орехами. Отличное блюдо с осенним вкусом, без глютена, без лактозы и веганское.

Это очень простой рецепт, очень питательный, который у вас обязательно получится. готово примерно через 20 минут. Кроме того, хотя у него осенний вкус, его можно делать круглый год, потому что ингредиенты всегда доступны.

Это также рецепт, по которому можно сделать заранее и легко взять его с собой на работу.

Хотите узнать больше о гречке с грибами и грецкими орехами?

Гречка или гречневая крупа Это псевдозерновые с более высоким содержанием питательных веществ, чем другие злаки, а также содержат минералы и антиоксиданты.

Это важный ингредиент в магазинах здоровой пищи и специализированных магазинах, и он становится все более и более популярным. легко найти в супермаркетах. Обычно это раздел о питании или продукты для пищевой непереносимости.

Хотя для меня лучше всего то, что это без глютена.

Да, как вы это слышали… это без глютена.

Да, я знаю, что это называется пшеница, и в этой пшенице есть глютен. Но, как я уже говорил вам ранее, гречка — это не крупа и не семя. Это псевдозерновой как Лебеда и вы можете принимать его без каких-либо проблем, даже если у вас целиакия или непереносимость глютена.

В другой раз я подробно расскажу вам об этом ингредиенте, но пока придерживайтесь идеи, что это легко готовить и что это поможет вам иметь диету, более богатую питательными веществами.

Для приготовления этого рецепта у вас есть 2 варианта: замочить или сварить гречку.

Я решил установить его на замачивание потому что таким образом устраняются фитаты или «антипитательные вещества», которые представляют собой соединения, препятствующие правильному усвоению минералов.

И, кроме того, время приготовления рецепта сокращается, что делает его очень простым и быстрым рецептом. На самом деле, если вы попробуете замоченное зерно, то увидите, что оно уже мягкое.

Но, если вы еще не замачивали гречку, а вам хочется приготовить по этому рецепту, вам не о чем беспокоиться. Вам останется только промыть гречку и положить cocer как если бы это был рис.

Поставьте воду на огонь и, когда она закипит, добавьте уже слитую гречку. Готовьте в течение 12 минут или до мягкий, но твердый. Слейте воду и готово к использованию в рецепте.

Замены:

Вы можете изменить лук для лука-порея и даже для лука-порея и сельдерея.

Лас- орешки вы можете заменить их на любые другие сухофрукты. В этом рецепте также отлично сочетаются орехи. Также попробуйте жареные каштаны, чтобы усилить аромат осени.

El Суп овощной Вы можете заменить его водой с небольшим количеством домашнего обезвоженного бульона. Вот 2 фантастических рецепта, один веганский и один вегетарианский, которые всегда должны быть под рукой:

La грибная соль Она пригодится для такого блюда, но если у вас ее нет, можно использовать обычную соль.

El кунжут и орехи они служат, чтобы добавить что-то хрустящее к блюду. Если не хотите или не имеете дома, ничего не получится.