Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Лазанья с рикоттой и песто

Макаронные изделия6 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (48 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Лазанья с рикоттой и песто

Сегодняшняя лазанья вегетарианская. Обладает нежным вкусом, гладкой текстурой и нравится всей семье. Это лазанья с рикоттой и песто, с насыщенным вкусом бешамеля и тертым сыром на поверхности.

Для его приготовления мы воспользуемся свежие листы пасты. Наверняка их уже можно найти во многих супермаркетах, а если нет, то всегда можно. приготовь это дома, То же самое касается Генуэзский песто, что вы можете приготовить его дома.

С такими рецептами, как сегодня, мы понимаем, насколько легко и быстро приготовить соус бешамель с нашим кухонным роботом.

Лазанья с рикоттой и песто

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Иная и нежная лазанья, предназначенная для всей семьи.

Лазанья с рикоттой и песто
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 350
  • Порция: 6
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 литр молока
  • 100 г муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка соли
  • Тертый мускатный орех
  • Немного молотого перца
  • Несколько листов свежей пасты для лазаньи
  • 500 г рикотты
  • 190 г генуэзского песто
  • 40 г пармезана (или другого сыра) для поверхности

Способ приготовления

  1. Первым делом натерем сыр. Кладем в стакан, по кусочкам и программируем 10 секунд, прогрессивная скорость 5-10. Достаем и оставляем.

  2. Теперь готовим бешамель. В стакан кладем молоко, муку, масло, соль, мускатный орех и перец. Мы программируем 12 минуты, 90º, скорость 4.

  3. Достаем нашу жаростойкую форму и готовим остальные ингредиенты.

  4. В основе источника мы выкладываем несколько столовых ложек только что приготовленного бешамеля. Сверху выкладываем несколько листов свежей пасты для лазаньи. Покройте рикоттой и несколькими столовыми ложками песто. Сверху кладем еще один слой макарон. 

  5. Мы повторяем сначала кладем бешамель, затем рикотту и песто. Повторяем, пока не закончим с ингредиентами.

  6. Мы заканчиваем слоем пасты и большим количеством бешамеля на поверхности.

  7. Сверху присыпаем тертым сыром.

  8. Выпекайте при 180º примерно 20 минут.

  9. Достаем из духовки и даем постоять минут 5. И наша лазанья уже готова.

Примечания

Рикотту можно заменить творогом.

Больше информации - Как приготовить пасту из свежих яиц


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.