Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Тушеная индейка с грибами

У этого рагу из индейки и грибов есть вкусный соусмягкий, сливочный и ароматный, поэтому не забывайте подавать его с качественным хлебом.

Он не имеет ничего общего с классическим рецептом Строганова, но послужил основой для его приготовления. тушеное мясо легко и вкусно.

Без сомнения, смесь сливок и томатов в сочетании с мягким грибы делает это рагу, чтобы не остались крошки.

Хотите узнать больше об этом рагу из индейки и грибов?

Это рецепт, который можно приготовить с другими видами мяса, такими как курица, говядина или свинина, но индейка - очень нежирное мясо это помогает нам контролировать вес.

Вы можете приготовить этот рецепт заранее, авансом Так как в холодильнике он хранится несколько дней в герметичном контейнере. На самом деле, такие рецепты лучше изо дня в день, потому что ароматы более устоявшиеся.

Плюс также можно заморозить. Постарайтесь залить соусом индейку и грибы, чтобы их было легче разогреть, а мясо не пересыхало.

Это рагу из индейки и грибов позволяет многим сопровождение, от риса или других злаков до картофельного пюре, жареного или жареного, как на фото.

Больше информации - Домашний Вустерширский соус без глютена

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: мясо, Целиакия, Менее 1 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Кармен Суарес сказал

    Привет, в рагу из индейки с грибами кладем просеянный помидор. Я предполагаю, что она будет измельчена и немного натянута ... у вас очень хорошая страница, и все, что я сделал, выходит хорошо ... детям это нравится, хорошо представьте, Большое спасибо.

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Именно Кармен!
      На самом деле они уже продают консервированные просеянные помидоры, но если вы хотите приготовить их дома, вам просто нужно раздавить помидоры и пропустить их через сито с узкими ячейками, чтобы удалить кожуру и семена.

      Целую !!

  2.   Ана Мари сказал

    Привет. Бабочка используется только на шаге 5 или также на шаге 6 и 7? Хочется хорошо приготовить рецепт. Я никогда не использовал бабочку так (с теплом). Заранее спасибо.

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет, АнаМари:

      Да, оставьте бабочку включенной, пока не закончите готовить. Это гарантирует, что кусочки индейки будут целыми.

      Целую !!

  3.   Ана Мари сказал

    Большое спасибо. В субботу я применил это на практике, но мне кажется, что я выбрал не тот кусок / часть индейки (филе), потому что он измельчился после шага 3. Может, мне стоило купить бедро без костей и кожи. В любом случае вкус был отличным. Мы не возражали, что это выглядело почти как измельченное мясо 🙂

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      привет АнаМари:
      Филе - очень мягкий кусок любого мяса, поэтому его разрушение является нормальным явлением.
      Вы имеете право использовать более крепкое бедро.
      Я рада, что тебе все равно понравилось!

      Целую !!

      1.    Фернанда сала сказал

        Привет! Если я хочу увеличить сумму вдвое, могу ли я?

        1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

          Привет, Фернанда:
          Я никогда не пробовал, но думаю, в стакан можно уместить все.
          шаг 3 обжарить мясо двумя порциями, чтобы оно хорошо прожарилось.
          шаг 4 увеличивает время: 10 минут, 120º, скорость 1, без стакана
          Шаг 5 также увеличивает время: 15 минут, 120º, скорость ложки, левый поворот.
          Шаг 6: 25 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот, без стакана.
          Шаг 7: Я не могу сказать вам точное время здесь, но я бы дал ему, по крайней мере, 5 минут, 100º, скорость ложки, левый поворот.

          Я надеюсь, что он тебе подходит, потому что это восхитительный рецепт !!

          Привет.

  4.   Лоли Фернандес сказал

    Здравствуйте, можете ли вы заменить соус Вустершир или не добавлять его напрямую, не слишком влияя на рецепт? Спасибо и привет.

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет, Лоли:
      Если хотите, можете заменить им соевый соус или тамари. Если у вас их нет дома, не расстраивайтесь. Хорошо приправить солью, перцем и вуаля! 😉

      Привет!

  5.   Мари Круз сказал

    Второй шаг уже требует использования бабочки, вся индейка "сломалась" во фритюре.

    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал

      Привет Мария Круз:

      Как видно на фото, мне это не понадобилось, но, возможно, мои кусочки были больше. Также проверьте скорость, потому что при скорости ложки и левом повороте лезвия не режут.

      Если оно получилось очень некрасивым и вы не хотите его подавать, вы можете воспользоваться им, чтобы начинить каннеллони или приготовить лазанью... вот увидите, как вкусно!

      Привет!