Суп из картофеля, моркови и стручковой фасоли

С приходом сентября рутина возвращается. Также нехватка времени (и идей), чтобы приготовить ужин. Поскольку мы здесь, чтобы помочь, сегодня мы предлагаем богатый суп из картофеля, моркови и стручковой фасоли.

Готовится в короткие сроки, с простые ингредиенты что мы можем даже заменить другие. Мне, например, приходит в голову, что вместо стручковой фасоли мы можем положить несколько букетов из брокколи.

В нем есть картофель, много картофеля, но, поскольку мы собираемся нарезать его на мелкие кусочки, он практически не измельчен и служит для придания консистенции бульону.

Если вы хотите, чтобы он был более последовательным, вы можете добавить несколько лапша (один из тех очень конечных).

Суп из картофеля, моркови и стручковой фасоли

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Наше предложение на здоровый ужин

• Асцен Хименес

• Кухня: традиционный
• Тип рецепта: супов
• Калорий: 200
• Порция: 4

• Время подготовки: 15M
• Время готовки: 35M
• Общее время: 50M

Ингредиенты

• 35 г лука кусочками
• 30 г нарезанного кусочками сельдерея
• 30 г оливкового масла первого холодного отжима
• 700 г воды
• 150 г моркови, очищенной и мелкими кусочками (1 см или меньше)
• 110 г зеленой фасоли, также нарезанной кусочками (1 сантиметр)
• 400 г очищенного и нарезанного кубиками картофеля (1 сантиметр)
• Немного соли (или ничего, если это для младенцев)

Способ приготовления

1. В стакан кладем лук и сельдерей. Мы программируем 5 секунды, скорость 5. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

2. Добавьте оливковое масло и запрограммируйте 3 минуты, 120º, скорость 1.

3. Добавьте воду, морковь, картофель, стручковую фасоль и соль. Мы программируем 30 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

4. При желании можно добавить лапшу и запрограммировать время указано на упаковке, 100º, левый поворот, скорость ковша. Его также можно подавать с кусочками хлеба или даже с тертым сыром.

Больше информации - 9 рецептов с брокколи