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Salmón a la naranja para dos

Nosotros os seguimos dando ideas para mañana. La receta de hoy es de salmón. Lo cocinaremos al vapor junto a unas rodajas de naranja que le van a dar mucho sabor y lo acompañaremos con una ensalada.

¿Que no celebráis San Valentín? Pues preparadlo igualmente, sobre todo si os gusta la naranja.

Cuando cocinéis el salmón en papillote y al vapor tendréis que tener en cuenta dos cosas: vuestro gusto personal -si os gusta más o menos hecho- y el grosor del filete. Empezad programando poco tiempo para que quede a vuestro gusto e id controlando la cocción con cuidado siempre de no quemaros.

La receta está en vídeo, para que veáis cómo preparo yo los paquetitos. Espero que os sirva de ayuda. ¡Ah! y no os perdáis el detalle de la sal, creo que a algunos os va a sorprender.

Más información – 9 postres para San Valentín

Fuente – Vorwerk


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