Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Salmón a la plancha con puré de patata morada y mayonesa de aguacate

 

Salmón a la plancha con puré de patata morada y mayonesa de aguacate

Este plato tiene tres pequeñas recetas en una, pero son una combinación maravillosa. El puré es toda una maravilla, ya que su tono morado indicará un complemento diferente. Si no consigues este tipo de patata podrás hacerlo con patata normal.

El salmón tiene un proceso rápido, ya que solo hay que freírlo o hacerlo a la plancha en una sartén. El puré lleva un proceso mucho más lento, ya que habrá que cocinarlo en el vaso, pero será totalmente fácil de realizarlo.

Finalmente haremos la mayonesa de aguacate. Lo echaremos en el vaso y con dos pequeños giros realizaremos esta crema con un pequeño sabor a ajo y que será ideal como acompañante para este plato.


Descubre otras recetas de: Menos de 1 hora, Pescados, Recetas Thermomix

El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

2 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   M Carmen dijo

    Buenas tardes Alicia hace tiempo que quiero comprar ésas patatas pero no las veo, se encuentran en corte inglés? En otro sitio no encuentro

    1.    Alicia Tomero dijo

      Particularmente se las compré a una frutera que reparte solo patatas. Ya siento no poder responderte, sé que las venderán en supermercados con variedades de género, pero ahora no caigo dónde. Espero que las encuentres!