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Salmón a la parrilla con aceite de ajo negro y virutas de alga nori

Hoy os traigo una receta con mucho nombre, pero todo lo que tiene de nombre lo tiene de sencillo. Es decir, tardaréis en hacerla 5 minutos, así de sencillo. Eso sí, tendremos que dejar adelantado el aceite de ajo negro para que tenga todo su sabor. Así que vamos allá con esta delicia de hoy: salmón con aceite de ajo negro y virutas de alga nori. 

Hemos cocinado el salmón a la parrilla, pero por supuesto, podéis hacerlo como prefiráis (horno o en la thermomix en el varoma, 20 minutos, temperatura varoma).

Al final esta receta no deja de ser un clásico salmón a la plancha al que le hemos dado un toque gourmet y diferente preparando un aceite de ajo negro (delicioso y que podréis utilizar para infinitas elaboraciones) y alga nori que hemos hecho virutas con nuestra thermomix. ¿Vamos a ello?

 


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  1.   Encarna Ferrandiz Huedo dijo

    Alguien me puede decir donde conseguir la alga nori gracias

  2.   Merche Laborda dijo

    hay que probarlo

  3.   Cristina Anelo Sánchez dijo

    Jose Olmedo Illueca

    1.    Jose Olmedo Illueca dijo

      Tiene buena pinta!