Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Salsa chimichurri

salsa-chimichurri-thermorecetas

¿Estás pensando en hacer una barbacoa con la familia o los amigos? Pues aquí tienes la receta del chimichurri, una salsa que no puede faltar en este tipo de reuniones.

Esta es la clásica receta hecha de manera natural, sin aditivos ni conservantes artificiales, que puedes servir con todo tipo de carnes e incluso con verduras que prepares al vapor.

Se puede utilizar recién hecha pero os recomiendo dejarla reposar unas horas para que los sabores se asienten y se potencien entre sí. Si os sobra salsa chimichurri la podéis guardar en la nevera, aguanta perfectamente unos 10 días.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Ensalada templada de coliflor


Guarda esta receta

4 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Yurena Espinel dijo

    Mayra me gustaría saber si al hacer el chimichurri triturando la hoja de laurel no qeda amargo????? Es que mi madre me ha dicho que cuando use laurel en las comidas no lo triture porque amarga. Muchas gracias y me encantan vuestras recetas. Saludos desde tenerife.

    1. Hola Yurena:

      En casa tampoco somos muy amantes del laurel pero la verdad, aquí ni se nota porque va mezclada con otras hierbas. De todos modos si tienes miedo a que el laurel arruine tu salsa puedes omitirla sin ningún problema.

      Saludos!!

  2.   Meritxell dijo

    Cuando dices guindilla,puede ser cayena de esas pequeñas? La cantidad sale tamaño bote de melmelada? Gracias

    1. Hola Meritxell:

      Las que yo utilizo son como las de la foto.

      Depende como sea el bote de mermelada. Salen unos 200 gramos, más o menos. Yo lo suelo poner en una botellita de cristal que se vende con el yogur líquido. La puedo sacar directamente a la mesa y es fácil de usar, sin cuchara ni nada.

      Saludos!