Inicia sesión o regístrate y disfruta ThermoRecetas

Salsa de calabaza

salsa de calabaza

¡Esta salsa de calabaza es un peligro! Empiezas mojando pan y acabas a cucharadas. Es ideal para pescados blancos, queda deliciosa en una ensalada de pasta y acompaña perfectamente una pechuga de pollo, una carne a la plancha, un solomillo o un entrecot. Es capaz de convertir un simple filete asado o un pescado al vapor en un plato para invitados. Exquisita.

Utilizaremos 500 g de calabaza, así que probablemente os sobrará. La podéis emplear en un bizcocho de calabaza y nueces. Buenísimo.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Bizcocho de calabaza y nueces


Guarda esta receta

2 comentarios, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Gonzalo Merida dijo

    Excelente aporte, lastima que no todos manejemos los mismos términos tales como “Cucharadita de las de café” (Ya que en Venezuela usamos cucharas normales o tazas), “Varoma” (Ni idea de que es).. Sin embargo una vez mas, muy bueno el aporte, quería hacer algo diferente a la carne guisada que comúnmente se realiza con tomate, cebolla, aj y albahaca, quería cambiar los tomates por auyamas (Calabazas). Saludos!

    1. Hola Gonzalo:

      Aquí las cucharas que utilizamos para el café son pequeñas. Puedes sustituirlas por 3 pellizcos generosos de sal.

      El varoma es un recipiente que se utiliza con Thermomix. Sirve para preparar recetas al vapor.

      Me alegro que te hayas animado con nuestras recetas!!