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Salsa de chipotles

Lleva tus platos mexicanos a otro nivel con esta salsa de chipotles hecha con Thermomix de manera sencilla y sin apenas manchar la cocina.

Si eres de los que te gusta la comida picante no dudes en guardar esta receta porque tambiรฉn es para ti. Y es que esta salsa resaltarรก tus platos mรกs sencillos.

Si estรกs pensando en hacer una cena temรกtica esta receta no puede faltar porque le darรก color y sabor a tus platos.

ยฟQuieres saber mรกs cosas sobre esta salsa de chipotles?

La salsa de chipotles no es de las salsa mรกs picantes que he probado pero si que tiene ese toque alegre tan tรญpico de la comida mexicana.

No dudes en aรฑadir esta salsa para hacer tus fajitas o enchiladas. Y, por supuesto, para darle un toque Tex-Mex a tus hamburguesas.

Es simple de hacer,ย  estรก hecha con ingredientes sencillos y, en poco tiempo, tendrรกs lista la receta.

Quizรกs lo que mรกs te cueste serรก localizar los chipotles adobados pero los encontrarรกs fรกcilmente en la zona de productos extranjeros de los grandes supermercados. Seguramente tambiรฉn los tendrรกs en las tiendas especializadas en productos americanos.

Asegรบrate de que los tomates estรฉn en su punto de maduraciรณn y, en cualquier caso, evita los tomates verdes. Asรญ te asegurarรกs que la salsa te quede bien integrada.

Dependiendo de cรณmo sean los tomates puede que unos tengan mรกs jugo que otros. Si al final de la preparaciรณn ves que la salsa estรก muy lรญquida puedes prolongar la cocciรณn un par de minutos hasta que te quede una salsa con cuerpo.

Esta salsa se conserva igual de bien que la salsa de tomate. Asรญ que no dudes en envasarla al vacรญo o, incluso, congelarla. Si la guardas en la nevera en un recipiente hermรฉtico te aguanta perfectamente una semana.

Mรกs informaciรณn โ€“Fajitas d e ternera Tex-Mex

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


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