Salsa de naranja para postres, yogures, bizcochos…

Si queréis hacer más atractivo un yogur natural o dar un poquito de gracia a un bizcocho solo tenéis que echar un chorrito de esta salsa de naranja por encima.

La preparación es facilísima en Thermomix. Es de esas recetas en las que ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos tiempo y temperatura y, cuando empieza a sonar la máquina, nos damos cuenta de que ya está lista. Tendremos que esperar a que se enfríe y poco más.

Con helado también está muy rica, y con cuajada… Pero probadla con bizcocho (en unos días os propongo uno específico) que os va a sorprender.

Índice

• 1 Salsa de naranja para postres, yogures, bizcochos…
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Equivalencias con TM21

Salsa de naranja para postres, yogures, bizcochos…

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Una salsa de naranja hecha en thermomix y específica para postres que podréis servir con yogures, bizcochos, helados, cuajadas…

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: postre
• Calorias: 100
• Raciones: 10

• Tiempo de preparado: 2H
• Tiempo de cocinado: 7M
• Tiempo total: 2H 7M

Ingredientes

• 190 g de zumo de naranja recién exprimido
• 30 g de zumo de limón
• 10 g de Maizena
• 20 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 yema de huevo
• 150 g de azúcar

Preparación

1. Ponemos en el vaso el zumo de naranja, el zumo de limón, los 10 g de Maizena, la mantequilla, la yema de huevo y el azúcar. Programamos 7 minutos, 80º, velocidad 4.

2. Dejamos enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera

3. Y ya la tenemos lista para hacer aún más apetecibles nuestros postres. Queda muy bien con yogur natural, con bizcocho, helado, cuajada…

Equivalencias con TM21

Más información – Semifrío de nata, chocolate y almendras

Fuente – Basada en una receta de Torte e biscotti