پاپوس ڊي اينجو- پورچوگيز رڪيپ-

تياري

1. پهرين شي جيڪا اسين ڪنداسين اها بيور مار کي تندور ۾ تيار ڪندي آهي. هن کي ڪرڻ لاءِ اسان پاڻي اسان جي ڳچي ۾ رکيل تندور ۾ وجهندا آهيون. توهان ان کي مٿي ۾ ڀرڻ نه گهرجي ، صرف ڪجهه سينٽي ميٽرز کان وٺي جڏهن ڀڳوان جي تپش ڪرڻ کان پوءِ پاڻي وڌي ويندو. اسان کي احتياط ڪرڻ گهرجي ته اسان ان کي گهڻو نه ڪجو ، جئين پاڻي مڊل داخل ٿي سگهي ۽ اسانجو اينگو تباهه ٿي سگهي.

2. اسان تندور کي گرم ڪيو ، پاڻي اندر ، 180º تائين.

3. شربت تيار ڪرڻ لاءِ اسان کنڊ ، پاڻي ، ليمن جو چھلڪو (بغير ڪنهن اڇي چمڙي جي) ۽ شيشي جي چاڪ کي شيشي ۾ وجهي ڇڏينداسين. اسان پروگرام 10 منٽ ، ويروم جي درجه حرارت ، رفتار 1.

4. جڏهن ته اسان 12 جي سوراخ cupcake جي اچارن جي سوراخ ڪيو ٿا. جڏهن اهي چ spreadي ريت پکڙيل آهن ، سوراخ ۾ کنڊ کي ڇڪي ڇڏيندا آهن. اسان کي محفوظ آهي

5. وقت کان پوءِ ، اسان ليمن جو چھلڪو ۽ دار چینی جو تڙي ڪardيو ٿا. اسان شربت ۽ ريز کي هٽايو ٿا.

6. گلاس کي ڌوئڻ کان سواءِ ، اسان تتل تلي کي blلي تي رکون ٿا. ايندھن ۽ زردي شامل ڪريو ۽ کي شڪست ڏيو 8 منٽ ، 37º ، اسپيڊ 4. پوءِ اسان جاري رهي رهيا آهيون 5 منٽ ، رفتار 4 پر ڪا گرمي ناهي. جڏهن پورو ٿي چڪو آهي ، سڪن کي هلڪي ۽ حجم ۾ ٽي ڀيرا ڪيو ويندو.

7. اسان کي تيار ڪيل مولڊ جي سوراخ ۾ theڪيل ا eggائي زردي مرکب اڇلايو. اسان ڀريو صرف اڌ طور تي ڇاڪاڻ ته جڏهن پچائڻ وارا اهي گهڻو وڌندا آهن. اسان ٺاھيندڙ کي تري تي پاڻي سان ٺاھيو جيڪو اسان وٽ تندور ۾ آھي ۽ انھن کي 15 منٽن لاءِ ساڳي درجه حرارت تي پکڙڻ ڏيو.

8. هڪ ڀيرو پکا ، تندور تان هٽايو ۽ ريڪ تي ڪجهه منٽن لاءِ ڇڏي ڏيو. ان کان پوء ، اسان احتياط سان اسپاٽلا جي مدد سان چٽو ڪيو. اسان ڪيڪن کي ڪنٽينر ۾ رکنداسين ۽ انهن کي پاڻي جي شربت سان جيڪو اسان محفوظ ڪيو هو جيستائين اهي سٺو نه هوندا.