ڪڪڙ ۽ آرڪيٽيڪڪس سان ڪڪڙ وارا چانور

تياري

1. پياز ۽ لہسن جي بوءِ کي کلائي ڇڏيو. ان جي دوران ان کي چٽيو 5 سيڪنڊ تي اسپيڊ 5. ڪڪرن کي تلي تي ۽ تيل شامل ڪريو. لاءِ ڀنگي 10 منٽ ، 100º ، رفتار 1.

2. پوءِ ڪڪڙ جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ انهن لاءِ پچائي 10 منٽ ، 100º ، رفتار 1 ، کاٻو موڙ.

3. تندور کي 200º تائين گرم ڪريو.

4. آرڪيچخ جي ٻاهرين پنن کي هٽائڻ دوران ، سخت ٽپس کي ڪٽيو ۽ انهن کي ٽوڙيو. سينٽرل گاهه کي هٽايو ۽ انهن کي چند قطرن کي ليمن جو جوس سان withٽو ڪيو وڃي ته اهي ڪارا ناهن ٿي وڃن.

5. ڌوئڻ ، سڪل ۽ ٽماٽن کي ٽوڙيو.

6. وقت کان پوء ، آرچڪيچ ، گرما ٽماٽر ۽ پيپرڪا شامل ڪريو. موسم ۽ موسم 5 منٽ ، 100º ، رفتار 1 ، کاٻو موڙ.

7. پوءِ چانور شامل ڪريو ۽ ان لاءِ frوڪيو 1 منٽ ، 100º ، رفتار 1 ، کاٻي طرف موڙيو.

8. گرم ڪڻڪ ۽ زعفران جي داڻا ۾ وجھو ، ضروري هجي ته لوڻ شامل ڪريو ۽ مواد کي آلو يا برتن ۾ وجهي ڇڏيو. ڪوشش ڪندي ته ڪڪڙ ۽ آرڪيٽيڪڪس س throughoutي ڪنٽينر ۾ ورهايا وڃن.

9. لہسن جي اڌ سر کي اوطاق ۾ رک ۽ پکايل چرٻي کي ورهايو ته چ wellي طرح ورهائجي.

10. تندور جو گرمي پد 170º تائين رکو ۽ 15-20 منٽن تائين پکڙيو ، جيستائين چانورن جي باهه کي جذب ڪري ڇڏيو. تندور کي پارڪ ڪريو ۽ ان کي 5 منٽن تائين تندور ۾ آرام ڪرڻ ڏيو. فوري طور تي خدمت ڪريو.