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Ay quรฉ delicia, quรฉ receta mรกs rica. Por fin, una buena receta de sepia con Thermomix, tierna, sabrosa y jugosa. En este blog ya contรกbamos con la receta de risotto negro con sepia, asรญ que a partir de hoy podrรฉis preparar la sepia de otra forma, al ajillo.
Este plato lo podremos utilizar para hacer una cena perfecta acompaรฑado de una crema de verduras. Y, por supuesto, no puede faltar el ali oli para acompaรฑar esta estupenda sepia al ajillo. Podรฉis tomarla sola, en tostas o directamente en bocadillo.
A continuaciรณn tenรฉis la receta de sepia para Thermomix:
Sepia al ajillo
Sabrosa sepia al ajillo, acompaรฑada de mayonesa o ali oli. Perfecta como picoteo o como cena, se puede tomar en tostas o directamente en bocadillo.
Equivalencias con TM21
La sepia estรก riquรญsima en todas sus formas. Prueba hacerla a la mallorquina ๏ :
Mรกs informaciรณn โย ย risotto negro con sepia,ย crema de verduras,ย ย ali oli
Hola, para la TM21, la temperatura seria 100 en vez de varoma?? gracias
Hola Rocรญo, se trata de rehogar, asรญ que en este caso pondremos la temperatura mรกxima de nuestras mรกquinas. ยกยกYa me contarรกs!! Gracias por seguirnos y por dejarnos comentarios.
hola Irene! en la tm5 pongo temp varoma igual? creo que alcanza mรกs temperatura que la tm31..
Estupendo el blog! voy a cotillearlo y a copiarte muchas recetas! que soy novata con la thermomix
Besitos
Hola Sara, ponlo en varoma igual. ยกยกBienvenida al mundo thermomix!! Ya sabes dรณnde estamos si necesitas cualquier cosa ๐ Gracias por escribirnos!!
Gracias a vosotras! Asรญ lo harรฉ. Ya os cuento que tal.. Por cierto ya me he imprimido un montรณn de recetas de vuestro blog! Tiene todo una pinta deliciosa!
ha salido perfecta! supertierna! muchisimas gracias!
ยกยกQuรฉ bien Sara!! Me alegro mucho ๐ gracias a tรญ por escribirnos.
Hola! Muchas gracias por la receta! Saliรณ sรบper tierna! Hoy repito pero con 1 kilo! No se donde leรญ que a mitad de tiempo habรญa que remover, ya os contarรฉ quรฉ tal me ha quedado seguro que igual de bien que la vez anterior! ?
20′ Varoma , sin lรญquidos…sรณlo con 50 aceite….parece mucho tiempo….se agarra seguro!!
Hola Ara, puedes echarle un pelรญn mรกs de aceite, pero de verdad que con 50 g no se pega.
รltimamente me sale siempre un poco dura, la he parado y probado a los 18 minutos, 20 y 22. Deberรญa dejarla mรกs tiempo o es porque me he pasado de tiempo?!!! Gracias!