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Setas fritas

Hoy vamos a preparar setas fritas. El rebozado, una especie de tempura, lo haremos en Thermomix.

Podéis utilizar las setas que más os gusten o las que encontréis a buen precio. Pueden ser níscalos, champiñones, boletus, rebozuelos…. No dudéis en cortarlas en láminas si el tamaño de vuestras setas es demasiado grande.

Una vez limpias y troceadas solo habrá que rebozarlas en la mezcla que prepararemos en el vaso y freírlas en abundante aceite.

Tendréis un estupendo entrante o guarnición. Ya veréis cómo a los peques les encantan así cocinadas.

Más información – Guarnición de setas con verduritas


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