prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Červená repa a čokoládové košíčky na Valentína

piknik60 minút12 ľudí234 kalórií
1/52/53/54/55/5 (32 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Máte všetko pripravené na Valentína? Tento rok som začal pripravovať Najromantickejší Valentín… Večera, darček a na záver ešte červená repa a čokoládové košíčky.

Aj keď sú bezlepkový košíčky sa vyrábajú veľmi ľahko. Okrem toho nemajú umelé farbivá, pretože na farbenie cesta som použil varenú repu, ktorá mu dodáva intenzívnu farbu.

Majú a jemná a vysoko vyvážená chuť vďaka cvikle a tmavej čokoláde, ktoré dodávajú cestu sladkosť a jemnému horkastému dotyku, ktorý im bráni v tom, aby sa zakryli.

V tomto prípade som použil kokosový olej, ale môžete ich vyrobiť aj s jemnou odrodou panenského olivového oleja. The výsledok je taký dobrý že ... zamiluješ sa!

Červená repa a čokoládové košíčky na Valentína

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Prekvapte týmito bezlepkovými košíčkami z cvikly a tmavej čokolády.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 234
  • Porcie: 12
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 220 g varenej repy
  • 2 vajcia
  • 100 g kokosu alebo jemného olivového oleja
  • šťava z 1/2 citróna
  • 250 g bezlepkovej múky
  • 10 g prášku do pečiva (pozri recept tu)
  • 75 g celého cukru
  • 100 g tmavej čokolády
  • farebný posyp alebo srdiečka (voliteľné)

Preparación

  1. Recept začíname predhrievaním rúry na 180 °. Papierové alebo silikónové kapsuly vložíme do 12-jednotkovej formy na muffiny alebo košíčky.

  2. Pripravíme si aj múku, aby sme ju mali pripravenú. Musíme len zmiešať bezlepková múka a prášok do pečiva. Preosejeme a odložíme na neskôr.

  3. Do pohára dáme uvarenú cviklu nakrájanú na stredné kúsky. Posypeme ju citrónovou šťavou a tiež pridáme vajcia a zvolený olej. Počas toho všetko spolu zomelieme 1 minúta, rýchlosť 8.

  4. Ak použijete kokosový olej, budete mať najskôr hrudkovité cesto. Odporúčam, aby ste mleli stále uvedený čas a uvidíte, ako sa premení na hustú pastu, ale s intenzívnou farbou.

  5. Dáme cukor a programujeme 1 minúta, rýchlosť 3. Počas tejto doby pridáme múkovú zmes, ktorú sme mali rezervovanú cez téglik. Na konci procesu špajdľou zmiešame múku, ktorá sa nalepila na pohár.

  6. Nalejeme cesto do foriem bez toho, aby sme ich úplne naplnili, pretože niečo zdvihnú a urobíme trochu pompadour.

  7. Postavíme do strednej výšky rúry a necháme ju piecť asi 20 minút alebo kým špajdľa po prepichnutí nevyjde čistá.

  8. Odstránime pleseň a necháme ju temperovať. Potom každý koláč rozložíme a dáme na rošt, aby úplne vychladol.

  9. Čokoládu nasekáme a dáme do čistého a suchého pohára. Postriekame programovaním zatvorené sklo a náraz turba.

  10. Kúsky a prach položíme na čepele a naprogramujeme 3 minút, 37 °, rýchlosť 1.

  11. Otvoríme veko a skontrolujeme, či je dobre roztavené, inak programujeme opäť 1 minútu, 37 °, rýchlosť 1.

  12. Keď sú košíčky studené, odstránime papiere alebo kapsuly. Časť pompadoura nakrájame tak, aby bol rovný, a obrátime ich. Týmto spôsobom sa ubezpečíme, že najplochejšia časť je horná.

  13. Podlejeme ich trochou rozpustenej čokolády a ozdobíme srdiečkovými posýpkami alebo zafarbeným cukrom.

Poznámky

Ak chcete zdravšiu variantu, môžete posýpky nahradiť jednou malinou v každom košíčku s malým lístkom mäty. Sú veľmi jemné a elegantné.[br][br]Do doby prípravy patrí aj doba chladenia. Aj keď tie minúty sa naozaj dajú využiť na iné úlohy či oddych.

Viac informácií - Základný recept: domáci prášok do pečiva

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Ľahké, všeobecný, ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Tonyi dijo
    hace 3 rokov

    Zajtra ich idem robiť.
    Nejaký názor ??
    Vďaka!

    Odpovedať Tonyi