Čerstvý hrášok s prírodnou paradajkou

Druhý deň som kúpil čerstvý hrášok, tých, ktorí idú dovnútra pošva. Deti ich na lúštení veľmi bavili, rada sa učím, odkiaľ každá zelenina pochádza. Najlepšie je, keď mi pomôžu v kuchyni, potom to všetko zjedia. A samozrejme, medzi lúskaním a dusením, bol tento hrášok výhodnou kúpou. Nezostal ani jeden. Boli veľmi veľmi dobrí. Vyrábali sme ich vodou. Naše, s koňakom. Bohatý, bohatý. Dám vám recept pre dospelých, ale ak to urobíte pre NinosStačí nahradiť koňak rovnakým množstvom vody; ostatné, všetky rovnaké.

Boli posádka z malej ryby, ktorú som medzitým uvaril vo Varome. Ak to chcete urobiť, položte filety na podnos Varoma v kroku 3 a vyberte ich v kroku 4. A pre vegetariáni y vegáni, veľmi dobre sa kombinujú s quinou. Navrhujem vám ich ako prílohu k tieto krokety. Ach, a struky, ak sú jemné, dajú sa pridať nakrájané s hráškom, sú veľmi chutné. Ak sú už trochu tuhé (bol to môj prípad), odložte si ich na vývar. Tu sa nič nevyhadzuje.

Čerstvý hrášok s prírodnou paradajkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Čerstvý hrášok, struky, dusené na prírodnej paradajke a cibuli. Vynikajúca ako ozdoba.

• Ana Valdes

• Kuchyňa izba: vegetarián
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 100
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 29M
• Celkový čas: 34M

Ingredientes

• 120 g prírodného paradajky (1 paradajka)
• 75 g cibule (polovica cibule)
• 25 ml oleja
• 60 g hrášku (ťažkého a vylúskaného), s tobolkou bude asi 100 g.
• lyžička medu
• 50 ml (pol pohára) brandy alebo koňaku
• soľ podľa chuti

Preparación

1. Do pohára dáme cibuľu, paradajku a olej. Sekáme počas 5 sekúnd pri rýchlosti 5.

2. Pridáme med, soľ a vylúpaný hrášok (v takom poradí a naliate s otvoreným pohárom, ak to urobíte ústami, med zostane na čepeli). Programujeme 12 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava. S kadičkou.

3. Pridáme brandy a pokračujeme ďalšími 12 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava. S kadičkou.

4. Vyskúšame a ak sú už jemné (záleží na tom, aký je hrach jemný), môžeme ich podávať.

5. Ak sú trochu tvrdé, pridajte 25 ml vody a pokračujte 5 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava. S kadičkou.

Poznámky

Koňak môžete nahradiť bielym vínom. Ak je pre deti, musí sa nahradiť vodou. [br]Ak chcete vyrobiť viac, môžete zdvojnásobiť množstvá, doby udržiavania, teploty a rýchlosti.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Krokety z quinoi a mrkvy