prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Červený hummus

Predjedlá1 minút4 ľudí100 kalórií
1/52/53/54/55/5 (50 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ana Valdes

humusovo-červená

Vieš hummus? Je cícerová paštéta vlastné z Arabská kuchyňa. V thermorecetas máme rôzne verzie z toho zeleninová paštéta: z tradičný do varianty s inými strukovinami.

Dnes vám prinášam červený humus, že, ako repa, vyzdobte každý stôl svojou živou farbou. Tón dáva pečené korenie. Trúfate si s ním?

Červený hummus

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Červený hummus obsahuje pečené korenie do tradičného arabského cícerového paštéty

  • Ana Valdes
  • Kuchyňa izba: arabčina
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 100
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g vareného cíceru
  • 1 pražená červená paprika
  • 1 sušená paradajka (voliteľné)
  • Strúčik cesnaku 1
  • šťava z polovice citróna (približne 25 ml)
  • 1 polievková lyžica tahini
  • pol lyžičky mletého kmínu
  • 1 lyžička soli
  • 25 ml olivového oleja
  • horúca paprika na poprašovanie (voliteľné)
  • prípitok sprevádzať

Preparación

  1. Cícer scedíme a dáme do pohára.

  2. Olúpte korenie a cesnak a pridajte ich.

  3. Pridajte všetky prísady okrem papriky a miešajte počas 15 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5/7

  4. Soľ dochutíme a upravíme. Ak dosolíme, rozmixujeme 5 sekúnd pri rýchlosti 3.

  5. Podávame s horúcou paprikou posypanou navrchu (voliteľné) a hriankami z boku.

Poznámky

Tahina je sezamová pasta, typická pre arabskú kuchyňu. Nájdete ho v medzinárodnej sekcii hypermarketov alebo v špecializovaných predajniach. Môžete ju vynechať, ak ju nenájdete, alebo nahradiť 1 polievkovou lyžicou sezamových semienok.[br]Praženú papriku môžete nahradiť konzervou piquillo.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Hummusové recepty, Hummus cícer, Šošovkový hummus, Hummus z červenej repy s chrumkavým parmezánom


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Medzinárodná kuchyňa, Ľahké, zelenina, Menej ako 15 minút, Vegetárian, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   DO PRDU dijo
    hace 9 rokov

    Ana ... Jeden z tvojich humusov je opäť vynikajúci !! Spolu s cícerom som miloval príchuť papriky. Senzačná jeho chuť a textúra. Jedna vec ... Pre rýchlosť, pohodlie a ľahkosť som použil konzervované pečené papriky v pásoch, spolu 150 g, možno to nebolo dosť. Koľko gramov si myslíte, že by pre vás mohlo byť dobré? Nech je to už akokoľvek, thisaaaa chutnéooooo. Ďakujem!!

    Odpovedať PETEROVI
    1.    Ana Valdes dijo
      hace 9 rokov

      hahaha ... Je skvelé čítať ťa, ako vždy, Peter. Ďakujeme, že ste nám to povedali! No, ak sa vám páči táto kombinácia, musíte vyskúšať toto (nie ste vegáni, však?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Pokiaľ ide o papriky, ktoré sa ma pýtate, podľa množstva to dobre vidím, že stredne veľká červená paprika váži oveľa menej. Čo sa stane, je to, že tie konzervované majú menšiu chuť. Ak chcete zvýrazniť arómu korenia v humuse, dajte 200.
      Besazooo !!!

      Odpovedať Ana Valdésovej