Hráškové a morčacie pyré

S týmto hráškovým a morčacím pyré sa uistíte, že vaše dieťa užíva vlákno na boj proti zápche.

Spravidla po 7 mesiacoch hrášok do stravy detí. Aj keď, ako vždy, odporúčam vášmu pediatrovi poskytnúť postup.

Hrášok, aj keď je zelený, sa zaraďuje medzi strukoviny a jeho trávenie môže v závislosti od dieťaťa stáť viac. Jeden trik, ktorý môžete použiť, je varenie hrášku a odstránenie šupky pred zmiešaním so zvyškom ingrediencií. Týmto spôsobom odstraňujete časť vlákniny, nerozpustnú, stále zvyšnú rozpustná vláknina ľahšie stráviteľné.

Ako vždy, svojmu pyré môžete dodať potrebnú hustotu. V mojom prípade som ho nechal s hustejšou textúrou, aby si zvyklo nové textúry. Týmto spôsobom sa nám darí prechádzať z superjemné textúry na kašu solídne jedlo.

Môžete tiež pripraviť toto hrachové a morčacie pyré s kuracím mäsom tak, aby strava je pestrejšia.

Hráškové a morčacie pyré

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Pyré, ktoré vám pomôže začleniť strukoviny do jedálnička vášho dieťaťa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 250
• Porcie: 1

• Čas varenia: 32M
• Celkový čas: 32M

Ingredientes

• 10 g olivového oleja
• 20 g póru
• 30 g cibule
• 100 g mrazeného hrášku
• 150 g zeleninového vývaru vhodného na detskú výživu
• 70 g morčacích pŕs

Preparación

1. Do pohára dáme olivový olej a zohrejeme ho 1 minúta, teplota varómy, rýchlosť 1.

2. Ďalej dáme čistý a umytý pór s cibuľou. Počas hryzeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky sklopíme smerom k čepeliam a orestujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

3. Pridajte hrášok a ďalej ho restujte 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

4. Pridáme horúci zeleninový vývar a hrášok uvaríme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

5. Nakoniec dáme morčacie prsia nakrájané na malé kúsky. Programujeme 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

6. Na konci času zomelieme 30 sekúnd, rýchlosť 5.

Poznámky

Ak chcete mať jemnejšiu kašu, pridajte polievanie vodou a znova miešajte po dobu 30 sekúnd, rýchlosť 7-9.

Viac informácií - Moja prvá kuracia a ryžová kaša

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix