Predstavujeme vám 10 receptov na mäso na vianočné oslavy, s ktorými si môžete pochutnať Vynikajúce druhé kurzy a pre všetky chute.
Máme vybrané rôzne recepty s rôznymi časmi varenia, aby ste si mohli vybrať tie, ktoré najlepšie vyhovujú vášmu životnému štýlu.
Mnoho z týchto mäsových jedál môže byť urob vopred. Ak ich teda uvaríte deň vopred, umožní vám to voľný čas pre seba a potešenie z hostí.
Niektoré z nich dokonca môžu byť slúžiť studené a sú to recepty zvlášť odporúčané na prípravu bufetov.
Aj v tejto kompilácii sme vybrali recepty s rôzne druhy mäsa. Môžete pripraviť recepty z bravčového a hovädzieho mäsa alebo použiť najklasickejšie kúsky Vianoc, ako je jahňacie a morčacie mäso.
Akých 10 receptov na mäso na vianočné oslavy sme pre vás vybrali?
Teľacie mäso
Mäso s cava a jablkovou omáčkou: V tomto videu vám ukážeme, ako pripraviť a šťavnaté rameno teľacie mäso s lahodnou jablkovou omáčkou.
Hovädzie sústo plnené šampiňónmi, rukolou a syrom Idiazábal: Sú to chutné občerstvenie, sú veľmi rýchle a ľahké a sú skvelým druhým chodom na vianočné večere alebo obedy. Hotové za menej ako 30 minút.
Hovädzie mäso plnené šunkou a slaninou: Tento recept je varený na niekoľkých úrovniach, mäso sa pripravuje vo varome a podáva sa spolu s omáčkou vyrobenou z pohára z mrkvy, ktorá vám ju poskytne. sviežosť a šťavnatosť.
bravčové
Sviečková plnená omáčkou z piquilla: Tento bravčový recept je naplnený slaninou, paprikami a syrom a preliaty omáčkou z pikantného korenia. Je to silné a veľmi chutné jedlo, s ktorými môžete slúžiť zemiaky alebo zeleninu.
Sviečkovice s hroznovou omáčkou: Šťavnaté sviečkovice pripravené v rúre. Sú doplnené mierne sladkou omáčkou z pomaranča a hrozna, ktorá vytvára vynikajúcu a veľmi chutnú omáčku ľahké.
Líca so sladkou brandy a slivkovou omáčkou: V tomto recepte je mäso šťavnaté a chutné omáčka na báze brandy, sladkého vína, pomaranča a sliviek. Podávame s zemiaková kaša ponúknuť dokonalý kontrapunkt.
Terina z mäsa, foie a hľuzovky: Tento recept je potrebné pripraviť vopred, aby sa zabezpečila príchuť bravčové, hovädzie a kuracie mäso vyrovnáme so zvyškom surovín. Dobrá voľba, ak uvažujete o usporiadaní bufetu.
Cordero
Jahňacie stehno so sušenými marhuľami a slivkami: V tomto recepte je jahňacie mäso chutne kombinované s sladké príchute a hrozienka a sušené marhule. Recept, ktorý si môžete pripraviť vopred a ktorý budete mať hotový za menej ako 1 hodinu.
moriak
Plnené morčacie filety na Vianoce: Tento výnimočný recept je pripravený za menej ako 30 minút, Používajte iba sklo Thermomix, aby ste mohli pripraviť zeleninu alebo zemiaky na ozdobu vo varome.
Morčací závitok plnený ovocím a šunkou: V náplni tejto mäsovej rolády sladká chuť ovocia je kombinovaná so slanou časťou, ktorú poskytuje šunka. Recept, ktorý si môžete pripraviť vopred a podávať teplý alebo studený.
Viac informácií - Základný recept: Obohatená zemiaková kaša / Základný recept: dusené zemiaky