Teraz, keď sme sa vrátili do normálu, sme opäť v zhone a s málo času na varenie. Na riešenie tejto situácie existuje veľa ľudí, ktorí cez víkend pripraviť alebo vylepšiť pokrmy a neskôr, cez týždeň, choďte trochu uvoľnenejšie. Znie to ako dobrý nápad, nie?
En Thermorecetas Denne vám ponúkame recept na pomôcť ti v kuchyni Ale dnes chceme ísť trochu ďalej a ukážeme vám 9 receptov na mäso, ktoré si musíte pripraviť vopred.
Vybrali sme kombináciu, kde nájdete recepty na hovädzie, kuracie, morčacie a bravčové mäso. Pre každého teda niečo existuje. Niektoré prepracovanejšie a iné jednoduchšie, ale všetky chutné.
V tomto výbere nájdeme:
Kuracie mäso v zeleninovej omáčke: Recept zdravé, chutné a ľahké. To, čo môžeme kedykoľvek použiť, ale ktoré sa nám budú hodiť na vyrovnanie sa s možnými letnými excesmi. Dá sa pripraviť aj zo zeleniny, ktorá nám chutí najviac, alebo využiť tú, ktorú máme v chladničke.
Chudé s paradajkami: A klasika našej gastronómie, ktorá sa tiež ľahko prepravuje a ktorú si môžeme vziať na jedlo do kancelárie. Jednoduchý recept, ktorý zdôrazňuje prednosti jednoduchých surovín.
Jahňacie guláš s baklažánom: S týmto dusením mäso zostane šťavnaté a jemné. Jeho omáčka na báze vína sa veľmi dobre kombinuje s baklažánmi. Jedlo, ktoré sa dá výborne podávať s ryžou alebo s jednoduchým kuskusom.
Líca v staromódnej omáčke: Jedlo s príchuťou tradičných receptov. A ktoré si môžete vychutnať celá rodina A aj keď je príprava dlhá, nie je to nijako zložité, pretože náš Thermomix sa pripraví za nás a my si zaobstaráme pokrm s medovým, šťavnatým a jemným mäsom.
Králik v stredomorskej marináde: Králik je jedným z druhov mäsa štíhlejší ktoré môžeme vziať. Tento konkrétny recept má iba 175 kalórií na porciu. Má tiež marinádu na báze tymianu, cesnaku, citrónu a papriky, ktorá jej dodáva všetku príchuť Stredomoria.
Kuracie prsia s hubami v sladkej sójovej omáčke: Hviezda tohto receptu je nepochybne sójová omáčka. Prípravok ľahké a ktoré sa spája nielen s mäsom, ale aj s obilninami, ako je ryža, kuskus alebo mäkká pšenica.
Omáčka z rozmarínového mäsa: Toto je z receptov základné a podstatné. Veľmi užitočné a ktoré môžeme použiť na dochutenie cestovín alebo ako prílohu k pečeným alebo vareným zemiakom.
Dušené hovädzie mäso v čokoláde a pomarančovej omáčke: Recept s bohatou omáčkou sofistikované nuansy ale so všetkou jednoduchosťou tých predchádzajúcich. Pokrm, ktorý si môžete kedykoľvek vychutnať na dobrom jedle.
Turecko s mandľovou omáčkou: Ďalším receptom, kde prevláda chudé mäso a s ním nízkotučný. Tentokrát doplnená lahodnou omáčkou, ktorá je ako stvorená na namáčanie chleba. Je vyrobený z mandlí a praženého cesnaku, ktoré nášmu jedlu dodajú veľa chutí.
Milujem to!!!!!!
Bohaté na Q, či ochutnávame. !!!!
Pretože mäso vychádza z termomixu ako odpad, pripravujem kuracie mäso na pepitoriách alebo na lícach alebo z iného druhu mäsa a vychádza z neho veľmi odpad (nejde o to, že vyjdú mäkké, ale o to, že nevychádzajú na kúsky)
Ahoj Tereza:
Nie všetky druhy mäsa sú rovnaké, niekedy vyjde rovnaký kus jemnejšie alebo tvrdšie. To, čo zvyčajne robím, je preto vždy točenie doľava a kontrola času. Nečakám na koniec receptu, aby som videla, ako to pôjde. Počas celého procesu testujem a zastavím ho hneď ako bude mäso hotové.
Skúste tiež dať motýľa. V mnohých prípadoch to nebudete potrebovať, ale prevencia je lepšia ako liečba.
Zdravím !!