prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

9 receptov na domáci vývar

Existuje veľa receptov, ktoré potrebujú dobrý caldo a dnešná kompilácia si kladie za cieľ ukázať vám niekoľko alternatív, ktoré môžeme pripraviť v Thermomixe. S týmito domácimi vývarmi môžete ryžu, dusené jedlá, krémy, omáčky alebo tradičnú rezancovú polievku.

V tejto kompilácii nájdete bujóny koncentrovaný, ďalšie veľmi jednoduché ako ten, ktorý sme nazvali caldo pomohol alebo kurací vývar a niektoré ďalšie sofistikované ako aróma vývar z hľuzoviek.

Koncentrát domáceho kuracieho vývaru - Un koncentrovaný vývar, ktorý vydrží niekoľko mesiacov v chladničke. Recept si môžete pozrieť na videu. Skvelé na prípravu vývarov, rizot, cramas, dusených pokrmov ...

Základný recept: rýchly zeleninový a kurací vývar - Skvelý vývar na prípravu ryže a omáčok. Za 35 minút to máme hotové. Dá sa bez problémov zmraziť, ešte lepšie, ak použijeme vedrá na ľad.

Rastlinné tablety z koncentrovaného vývaru - Jednoduchý, užitočný a lacný recept. Nahrádzajú tradičné tabletky, ktoré nájdeme v obchodoch, ale výhodou tej našej je, že sú vyrobené z domácich surovín.

Vývar s hľuzovkou - Základný vývar zo strukovín, zeleniny, mäsa a ochutený hľuzovkou.

Rybacia polievka - Pripravíme si rybí vývar zo zeleniny, kostí a rybích hláv. Skvelé pre špeciálnu príležitosť.

Polievkový vývar - Ideálne na prípravu dobrej rybacej polievky. Použijeme zeleninu a tiež merlúzu.

Tablety z mäsového vývaru (typ Avecrem)Aj keď sa textúra nepodobá na zakúpené tablety, môžeme ju nahradiť s prihliadnutím na túto rovnocennosť: čajová lyžička nášho vývaru bude viac-menej ekvivalentná zakúpenej tablete (bola by to 1 čajová lyžička na 500 g tekutiny ).

Kuracia polievka - Je to veľmi jednoduché a podporuje to mnohých variácie podľa surovín, ktoré doma máme. Samozrejme, že v takom prípade vám nemôže chýbať kuracie mäso. Nezabudnite na rezance.

Dusený vývar s kuracím mäsom - Z dvoch dávok urobíme tri litre vývaru. Tu je dôležité, aby sme si kúpili kvalitný gulášový prípravok: sú to kosti na prípravu vývaru, ako je bravčová chrbtica, špička sušenej šunky, iberské bravčové brucho, bravčová ruka, nejaké kuracie mäso ...


Objavte ďalšie recepty: Zdravá strava

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.