Dnešná kompilácia je perfektná, ak sa chcete vyhnúť typickým hranolkovým prílohám. Navrhujeme deväť skvelých receptov vyrobené zo zemiakov ktoré sú ideálne ako doplnok k jedlám z mäsa alebo rýb. Všetky sú pripravené v Thermomixe a pre niektorých budeme využívať aj rúru (konkrétne pre tie dva, ktoré sú gratinované).
Vyberte si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim chutiam, a ... vychutnajte si túto základnú ingredienciu.
Jablkové a zemiakové guľky - Varia sa v našom Thermomixe o varóm, a deti majú veľmi radi. Je a zdravý recept a jednoduché, ktoré má ako zálievku bohatú citrónovú omáčku.
Zemiaky na ozdobu - Veľmi ľahké pripraviť zemiaky, ktoré sú mäkké, ale zároveň celé. Pre svoju jemnú chuť a príjemnú textúru si ich obľúbia malí i veľkí.
Ozdobte zemiaky v dvoch kuchárkach - Fantastický recept na obloha zemiakov, zvonka chrumkavý a zvnútra mäkký, mimoriadne chutný vďaka dressingu a dvojitému vareniu.
Základný recept: dusené zemiaky - Tento recept je jedným z našich základných. Kým varia, môžeme si do pohára pripraviť ďalšie recepty.
Gratinované tri syrové zemiaky - S nivou a parmezánom. Neodolateľné!
Zemiaky v zelenej omáčke - Veľmi univerzálny a ľahko pripraviteľný recept. Pri rezaní zemiakov ich nezabudnite natrhať alebo nakrájať tak, aby uvoľnili škrob a omáčka bola zviazaná.
Zemiaky a mrkva ozdobíme kešu orieškami - Vo videu môžete vidieť všetky kroky, ktoré treba vykonať. Je to dobrý recept, ak máme hostia doma, pretože môžeme nakrájať suroviny a vopred si uvariť zeleninu. Gratin budeme musieť nechať iba na poslednú chvíľu.
Základný recept: zemiaková kaša - Pre dosiahnutie optimálneho výsledku je dôležité používať správny druh zemiakov. Najlepšie z tohto receptu sú: Spunta, Baraka, Belle de Fontenay a samozrejme galícijský zemiak, ktorý je odrodou Kennebec.
Obohatená zemiaková kaša - Zemiak sa varí s mliekom. Príprava trvá trochu dlhšie, ale je vynikajúca.