Už začíname rok 2021 a ako každý rok vám prinášame výber z našich 9 obľúbených receptov z predchádzajúceho roka. Dnes hrajú moje a hoci v roku 2020 už vyšlo veľa receptov, vybral som tie, ktoré sa mi páčili najviac, tie, ktoré ma najviac prekvapili svojou chuťou a tie, ktoré ma bavili pripravovať najviac. Dúfam, že sa vám budú páčiť rovnako ako mne!
- Baklažánový parmezán s nádychom crocanti: Tieto baklažány parmezán s crocanti nádychom sú naozaj CHUTNÉ. Pripravili sme klasiku Melanzane alla parmigiana ale s iným nádychom, nádychom chrumkania na povrchu so strúhankou, mandľami a korením. Lahodná textúra a lahodná chuť! Veľkolepé.
- Losos so sójovou polevou sprevádzaný ryžou s ananásom: Je to vynikajúce, dobre zaoblené jedlo, plné chutí a nuáns, ideálne ako hlavné jedlo.
- Fazuľa s chobotnicou a krevetami: Rýchly guláš z Thermomixu s fazuľami, chobotnicami a krevetami. Ľahké, jednoduché a chutné.
- Kreveta a brokolica tempura so špeciálnou sójovou omáčkou: Absolútne lahodný recept, ktorý vás prekvapí svojou chuťou, ale o to viac jednoduchosťou.
- Najchrumkavejšie a najchutnejšie pečené kuracie nugetky: je to, že názov hovorí za všetko, budú to najchrumkavejšie, najchutnejšie a najľahšie pečené kuracie nugetky, aké ste kedy ochutnali. A super zdravé!
- Severská misa s lososom a čučoriedkami: misa severského nádychu vyrobená z ryže, údeného lososa, čučoriedok, vlašských orechov, uhorky a zelených výhonkov, ktorá vás nenechá ľahostajnými. Úžasný!
- Dokonalý syrový koláč: Najlepší syrový koláč na svete s vajcom, krémovým syrom a kondenzovaným mliekom doplnený domácim karamelom. Ľahké a chutné. Krémová a veľkolepá.
- Krémový tvarohový koláč manchego: To je nádherné. Kľúčové je v kombinácii krémovitosti krémového syra so silnou stránkou syra Manchego, čo je len dotyk, ktorý výrazne zvýrazňuje jeho chuť.
- Babičkina torta: Možno je to jeden z najslávnejších a najtradičnejších koláčov, aké existujú. A preto je zvláštny. Babičkina torta je torta, ktorá nemôže chýbať v žiadnom dome ani na žiadne narodeniny. Plnené sušienkami, krémom, koláčom alebo krémom a poliate čokoládou. Môže byť niečo také jednoduché bohatšie? Pravdepodobne nie.