prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Tapenáda s čokoládou

Predjedlá5 minút10 ľudí50 kalórií
1/52/53/54/55/5 (23 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Sú veci, ktoré nemôžu chýbať pri stole medzi priateľmi a rodinou: Občerstvenie.

Aby vám nechýbali nápady na tieto Vianoce, navrhujem túto tapenádu ​​s tmavou čokoládou. Už viete, že tapenáda alebo olivová paštéta Je vyrobený z olivy, zelené alebo čierne, ančovičky, kapary a olivový olej. Tentokrát ale zmeníme niektoré ingrediencie, aby ostatné dostali veľmi nápadné predjedlo.

Tapenáda z tmavej čokolády sa vyrába veľmi ľahko. Musíte len nakrájať ingrediencie a emulgovať ich s olivovým olejom. Výsledkom je pasta o ľahko roztierateľná paštéta a môže byť prezentovaná rôznymi spôsobmi podľa toho, či ide o závažnejšiu alebo neformálnejšiu udalosť.

Tapenáda s čokoládou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Táto olivová paštéta prekvapí svojou zmesou.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 50
  • Porcie: 10
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g vykôstkovaných mäkkých čiernych olív
  • 20 g tmavej čokolády
  • 2 lyžice (veľkosť polievky) olivového oleja
  • Čerstvo mleté ​​čierne korenie
  • 1 štipku rozmarínu
  • 1 štipku tymiánu
  • Krémový syr (voliteľné)

Preparación

  1. Začneme rozpustením čokolády. Aby sme to dosiahli, najskôr ho rozdrvíme naprogramovaním uzavretého pohára a stlačením klávesu tlačidlo turbo na 2 sekundy. Ďalej programujeme 3 minút, 37 °, rýchlosť 2. Odstránime čokoládu a rezervujeme.

  2. Bez umytia pohára dáme do pohára vykôstkované olivy. Nasekáme ich počas 3 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky odložíme a počas 3 sekúnd, rýchlosť 5.

  3. Programujeme 1 minúta, rýchlosť 2 a počas tejto doby polejeme ústami rozpustenú čokoládu a olivový olej. Po uplynutí času posypeme rozmarínom, tymianom a čerstvo mletým korením. Zmiešajte so stierkou, vyberte a odložte, kým nebudete pripravení na konzumáciu.

  4. Na obsluhu môžeme použiť niekoľko verzií:

  5. V nejedlých lyžičkách: Trochu dáme tapenádu ​​a ozdobíme trochou tvarohového krému, natieracím syrom alebo dokonca kozím syrom.

  6. V jedlých lyžiciach alebo mini tartaletkách: Rovnako ako predchádzajúci dáme trochu tapenády a ozdobíme. Majte na pamäti, že ak čas plynie, lyžice stratia chrumkavý dotyk. Takže ak používate túto verziu, je lepšie zdobiť ju na poslednú chvíľu.

  7. V miske: Rozložte tapenádu ​​do niekoľkých misiek a podávajte ju spolu s grissini alebo vrcholmi. S chrumkavými tenkými ryhami je vynikajúci.

Poznámky

S týmito množstvami získate tapenádu ​​za 10 čajových lyžičiek, ako sú tie na fotografii.[br]Ak chcete vyrobiť väčšie množstvá, stačí zdvojnásobiť množstvá a postupovať podľa rovnakých krokov, ako sú uvedené v recepte.

Viac informácií - Paštéta z čiernych olív a kešu

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Menej ako 15 minút, Vegetárian

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.