prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Čokoládový koláč bez múky

zákusok45 minút8 ľudí400 kalórií
1/52/53/54/55/5 (10 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

bez múky-čokoládový-koláč

Čo si myslíte, ak vám poviem, že toto čokoládový koláč je vyrobený iba zo 4 ingrediencií?

A tiež s prísadami veľmi, veľmi jednoduché: vajcia, čokoláda, maslo a cukor. Nie viac nie menej. Z týchto štyroch vecí urobíme veľkolepý čokoládový koláč, ktorý má dokonca dve veľmi odlišné textúry.

Keďže nemajú múku, môžu si ju vziať celiatikov. Takže teraz viete, že ak chcete pripraviť domáci dezert, ktorý ho môžu jesť aj tí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, vyskúšajte tento koláč, pretože je ideálny pre túto príležitosť.

Čokoládový koláč bez múky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Pozri sa do svojej chladničky a ak máš ingrediencie, choď do toho a priprav si ju. Je to čokoládový koláč s dvoma rôznymi textúrami, bez múky a lahodný

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: zákusok
  • Kalórie: 400
  • Porcie: 8
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 6 čerstvých vajec (v 4 z nich si budeme musieť oddeliť žĺtky od bielkov)
  • 400 g čokolády (z ktorej sa zvyčajne používa na polevu koláčov)
  • 200 g masla
  • 130 g cukru
  • Niečo na zdobenie: čokoláda v prášku, červené bobule, cukor ...

Preparación

  1. Začíname rozpustením čokolády a masla v bain-marie pomocou misky a hrnca s vodou. Vyberáme a rezervujeme.

  2. Biele oddelíme od žĺtkov štyroch vajec, ktoré ideme použiť. Z bielkov spojíme tuhý sneh. Za týmto účelom dáme motýľa na čepele a biele, ak chceme, so štipkou soli. Porazili sme 37 ° po dobu 4 minút, pri rýchlosti 3 1/2. Dáme do misy a rezervujeme.

  3. Teraz dáme do pohára cukor, žĺtky a dve celé vajcia. Programujeme 2 minút, rýchlosť 3. Túto zmes pridáme do rozpustenej čokolády a masla, keď sú posledné teplé. Zmiešajte pomocou špachtle a tiež bielkoviny zapracujte až do snehu. Pokračujeme v miešaní s obklopujúcimi pohybmi.

  4. Keď je všetko dobre integrované, tri štvrtiny tejto zmesi sa dajú do formy na pečenie bezpečnej formy, ktorú si predtým natrieme trochou masla. Pečieme v rúre vopred vyhriatej na 180 °, pri tejto teplote a 35 alebo 40 minút.

  5. Keď je hotová, vyberieme ju z rúry a zvyšnou zmesou polejeme náš piškótový koláč (ešte neroztopený).

  6. Odložíme do chladničky a po pár hodinách roztopíme.

  7. Zdobíme, ako chceme a sme pripravení na servírovanie!

Poznámky

Po vybratí ho vždy uchovávajte v chladničke.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Maslo s príchuťou pažítky

Zdroj - La prova del cuoco


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Dezerty

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Inma dijo
    hace 10 rokov

    Pre koľko ľudí je recept?

    Odpovedať Inme
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 10 rokov

      Ahoj Inma:
      Torta je vyrobená vo forme s priemerom 23 cm. Závisí to od veľkosti porcie, ale povedal by som, že slúži 8-10 ľuďom.
      Ak si na to trúfate, dúfam, že sa vám to páči.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   joan dijo
    hace 9 rokov

    ako sa volá tento koláč?

    Odpovedať joana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Joana,
      No neviem, hovor to tak, ako sa ti najviac páči. Dala som čokoládový koláč bez múky, pretože je to jedna z vecí, ktoré ho charakterizujú, ale môžete ho nazvať aj inak, ak chcete.
      Dúfam, že nech sa už volá akokoľvek, páči sa vám 😉
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi