(4 hlasy)
Načítavam ...
Keď idem do supermarketu, vždy existujú propagačné akcie sušienky v ktorej zakúpením troch balení získate darček. A dajú všetko: poháre, zástery, ceruzky ... Keď sa mali začať majstrovstvá sveta v Brazílii, darčekom bola talianska vlajka ... Keď som dievčaťu povedal, že nie, ďakujem, že je Španielka a že talianska vlajka mi nedala, práve som presvedčil, chudák nevedel, čo mi má povedať Chvíľu sme sa smiali, ona aj ja.
Faktom je, že hoci cookies, ktoré predávajú, vyzerajú skvele, radšej ich robím doma. Je to zábava, Ovládam ingrediencie a utekam pred "zlymi" tukmi.
Dnešné sú ešte ľahšie ako zvyčajne, pretože majú mascarpone namiesto masla. Zvyčajne ho nahrádzam v mnohých pečivových prípravkoch, pretože má polovicu kalórií masla a má podobnú funkciu.
V blogu máme súbory cookie pre všetky chute: ryže, obsiahly y raňajkové koláčiky. A ak už knihu máte, vyskúšajte tie citrónové, sú vynikajúce!
Ľahké sušienky
Zdravé recepty pripravené z mascarpone, celozrnnej múky a hnedého cukru. Má menej kalórií ako tradičné sušienky a sú bohaté na vlákninu.
Viac informácií - Ryžové krekry, Celozrnné sušienky, Raňajkové sušienky,
Ďakujem za vaše recepty, tieto cookies vyzerajú veľmi dobre, chystal som sa s nimi začať, ale pri kontrole ingrediencií pochybujem o kvásku na sladkosti: je to chémia (Royal) alebo je to pekárenský kvások. Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc
Ahoj Choni,
Jedná sa o chemické droždie (Royal). Práve teraz to objasňujem v recepte, aby to nespôsobovalo pochybnosti. Ďakujeme, že ste nás sledovali.
Objatí
Tento recept sa mi veľmi páči. Chcela by som vedieť, ako si to môžem prispôsobiť pomocou celej špaldovej múky.
Děkuju mnohokrát.
Pozdrav.
Ahoj Salva,
Pripravte ich rovnaké, ale celozrnnú múku nahraďte celozrnnou múkou. Budete mať ešte zdravšie sušienky.
Ďakujeme, že ste nás sledovali a za vašu dôveru.
Objatie!
Páčil sa mi trik s výmenou masla za mascarpone a ako komentujete, že ich robíte v mnohých sladkých receptoch? Zaujímalo by ma, či keď recept dáva maslo, je to rovnaké množstvo v mascarpone?
Ďakujeme, že ste tam každý deň a dávate nám nápady.
Ahoj Champi,
Ďakujeme, že ste nás sledovali a zanechali nám takéto komentáre.
Áno, niekedy ho nahradím v sušienkach, v koláčoch ... Nie je to to isté ako s maslom, ale pravda je taká, že nie je ani lepšia, ani horšia, ale iná, s jemnejšou chuťou a textúrou. Vyskúšajte svoj obľúbený recept, aby ste mohli porovnávať.
Neviem, či máte knihu, ale tam sme vydali trikolórny cop (farebný chlieb briošky), ktorý je vyrobený z mascarpone, bez masla a bez vajec. Je to jeden z mojich najobľúbenejších kúskov pečiva.
Bozk!
Ahoj!! Veľmi pekne ďakujem za recept, vyzerajú skvele a teším sa na ich výrobu. Nemám Kirch a neviem veľmi dobre, čo to je, mohol by som ho nahradiť nejakým iným alkoholom? Mohli by ste do nich dať brandy?
Ďakujem moc
Objatí
Ahoj Laura,
Je to višňový likér. Môžete ho nahradiť iným (možno je brandy príliš silná) alebo dokonca pomarančovým džúsom. Dúfam, že sa vám páčia.
Objatie!
Dobrý deň!
Pripravil som ich z čerešňovej šťavy, ktorú som našiel v obchode, a dal som pár kvapiek vzácneho likéru, ktorý som mal doma, sú veľmi sýte, ale použil som ražnú múku, vďaka ktorej sú trochu silné, tiež sa vyrábali dlhšie, ale mám ich veľmi rada, sú vynikajúce. Ďakujem
Skvelé, Laura. Pobavil som sa na „vzácnom alkohole“. Niektoré z nich mám aj doma.
Áno, v závislosti od druhu múky sa môže doba pečenia líšiť.
Ďakujeme, že ste nám to povedali.
Objatie!
Milovala som, že koláčiky nemajú maslo !!! Nikdy by ma nenapadlo vymeniť za mascarpone !!
Aká dobrá Noelia! Musím zverejniť ďalšie s olivovým olejom. Nemajú ani maslo a sú tiež veľmi dobré.
Ďakujeme za váš komentár.
Bozk!
Stúpať !! Keď už sme tu, myslíte si, že sa dá vyrobiť aj zo smotanového syra typu Philadelphia?
Ahoj Noelia:
Neviem ... syr Philadelphia má slaný nádych, ktorý zmení jeho chuť ... Ak máte doma Philadelphiu, môžete ju vyskúšať, uvidíte, čo sa stane. A ak si ho musíte kúpiť, vezmite si lepšie Mascarpone a poďme ho hrať v bezpečí 😉
Bozk!
ahoj Ascen. Som tu nový. moja otázka je, či môžem nahradiť alkohol za akúkoľvek inú tekutinu, ako je mlieko alebo v mojom prípade sójové bôby. Ďakujem, odvádzate veľmi dobrú prácu.
Ahoj isbael:
Áno, môžete ho nahradiť tekutinou, ktorú uprednostňujete: mlieko, sóju alebo dokonca pomarančový džús. Chuť sa trochu zmení, ale stále budú dobré 🙂
Ďakujem za váš komentár a odporúčam vám, aby ste nás každý deň sledovali.
Objatie!
No, Ascen, musím ti povedať, že som ich pripravil s Philadelphiou, chuť bola rozšírená, aj keď ich tvarovanie stálo mňa, pretože boli veľmi lepivé aj napriek tomu, že ich pár hodín chladili, na druhý deň tiež zostali trochu gumené. :(, ale boli veľmi chutné hahahaha
No, Noelia ... aspoň boli dobrí!, Hahahaha
Ďakujeme, že ste nám to povedali 😉
Objatie!
Aké sú dobré, vďaka Ascen... Teraz sú tu Vianoce a sú tu nejaké sladkosti s názvom «Moneato pastesets». Pošlite ich ďalej.
Vo všetkých ohľadoch vám ďakujeme za všetky recepty, ktoré s nami zdieľate.
Ahoj Núria,
Aké milé, že sa vám páčili cookies.
Čo sa s vami učím! Moneato pastety som nepoznal, ale vyzerajú skvele. Ak máte známeho, ktorý ich robí, neváhajte mi ich odovzdať. Robím si poznámky pre prípad, že by som ich mal čas „prebádať“.
Vďaka Núria.
Objatie!
Dobrý deň,
Môžete nahradiť mascarpone šľahačkou?
Vopred veľmi pekne ďakujem.
Pozdrav
No ... potom to bude pre múku. Nie všetky sú rovnaké a niektoré absorbujú viac tekutín ako iné. Ako hovoríte, chýbala by jej tekutina.
Objatí
Ahoj Ascen,
No, možno to bola vtedy múka, bola to celozrnná ... neviem. Ale stalo sa mi to s ostatnými cookies, myslím, že odpovede boli skrížené ... hehehe. Tieto som ešte neskúšala Chcela som vedieť, či môžem namiesto mascarpone nahradiť šľahaný syr.
Dakujem pekne za odpoved. Všetko najlepšie.
Hehehe, aký neporiadok s koláčikmi !!
Na mascarpone ... v tomto recepte som ho použila namiesto masla kvôli jeho veľkému množstvu tuku (má polovicu kalórií masla, ale je stále mastná). Myslím si, že šľahaný syr nie je až taký konzistentný, takže neviem, ako to s koláčikmi dopadne. Ak ho máte doma, odporúčam vám urobiť si test. Ako už máte skúsenosti, cesto vám poradí, či potrebujete viac alebo menej tekutiny alebo viac či menej múky.
Určite majú vynikajúcu chuť. Potom nám to povedzte 😉
Objatie!!
Recept sa mi páči a som ochotný ho vyskúšať, hahahaha. Som obyčajný kuchár. Keď pečieme, chápem, že je to so zapnutými oboma časťami rúry, nie? Rúru vždy predhrejeme? Vďaka
To je Susana, presne ako si povedala. Odvaha, určite na vás vyzerajú skvele.
Objatie!