(9 hlasy)
Načítavam ...
Tento paradajkový džem ma prekvapil svojou jemnou chuťou. Pravda je, že keď hovoríte o lekvári, vždy na nejaké spomeniete ovocie ale dajú sa aj urobiť so zeleninou a sú vynikajúce.
To mi bolo povedané už dávno mermelada Bolo to veľmi chutné, ale pravdou je, že som si na to netrúfla kvôli zmesi sladkého a slaného, ale bolo to už ochutnať a automaticky ma presvedčiť.
Veľa sa pohrá aj pri príprave predjedál. Iba s prípitok a trochu syra Philadelphia je vynikajúce, ale môžete tiež pripraviť tento recept Kozí syr Západ kufor čo je za zlozvyk.
Paradajkové želé
Ideálny džem na prípravu predjedál a syrových dosiek.
Viac informácií - Broskyňový džem / Grilovaná kozia rolka s paradajkovým džemom / Kmeň smotanového syra a paradajkový džem
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Túto si zapisujem. Tento džem robila moja stará mama Clara, aké spomienky !!!
Vyskúšajte to jesť so syrom …… ..
Veľmi pekne ďakujem Elenke za vloženie receptu, hneď ako ho vypracujem, dám ti vedieť, ako to bolo. Ja používam paradajkový džem s rožkom z kozieho syra: nakrájam ho na plátky hrubé prstom, prejdem ich cez kukuričný škrob a opražím ich na panvici (takto sa syr topí, ale nelepí sa na panvici) a Once zlatohnedej Dal som ich na paradajkovú marmeládu predtým natretú na tanieri ... Lahodné! Ale určite s domácim džemom ešte lepšie ... bozk!
Rocío, aký dobrý nápad, idem vyskúšať váš recept, veľmi pekne ďakujem a s týmto domácim džemom bude potešením ...
Držím večnú diétu, ale milujem paradajky a džem, bolo by to rovnako dobré aj so sacharínom?
Určite, ak Cristina, pretože vždy robím džemy so sladidlom a sú veľmi chutné ...
Povzbudzoval som, že toto je vec testovania!
Ahoj Cristina. Určite to vyzerá rovnako dobre. Ak ho vyrábate so sacharínom, nezabudnite, že podiel je viac-menej na každých 100 gramov. cukru je 10 gr. sacharínu.
Pozdrav.
používate tekutý sacharín? dá sa variť sacharín?
vďaka
Ahoj Rosa, hoci mám otca, ktorý je diabetik, stále veľmi zle vychádzam so sladidlami. Prezrite si obal, či niečo špecifikuje.
RAJČIATKY MOŽNO UMIESTNIŤ BEZ PEELINGU, UISTÍM SA, ŽE KOŽA NIE JE POTREBNÁ, PRVÝ ROZPAD 10 RÝCHLOSTI RÝCHLY 5 A POTOM UROBÍTE ČO POVEDÁ RECEPT.
Veľmi pekne ďakujem Carmen za radu, nabudúce to skúsim.
Ďakujem pekne, Carmen. Takto to dokážem. Všetko najlepšie.
AK NEVIEM NECHTY, BUDE VYZERAŤ DOBRE
Áno, Susana. Nechty mu dodajú osobitý nádych, ale dá sa to urobiť aj bez nich.
Ahojte, veľmi som chcela pripraviť tento džem, ďakujem Elena za recept dnes.
Ahoj Balbina, dúfam, že sa ti páči. Poviete nám to. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, dnes som ho vyrobila a dopadlo to super, škoda, že to dopadlo ako malý téglik. Aký je pomer paradajok a cukru, hovorím to pre prípad, že by som chcel urobiť väčšie poháre alebo dať
Ahoj Pedro, zdvojnásobte sumy a vyjde to pre veľkú nádobu. Zdravím a som rád, že sa vám páčilo.
Dobrý deň, pripravila som niekoľko receptov a pravda je skvelá, len tak ďalej
vďaka
Som rád, Pepa!
Práve som urobila tento džem. Ja som to urobila bez lúpania paradajok. Veľmi dobre. Ako dlho vydrží v chladničke? Vďaka.
Ahoj Carolina, vydrží to dosť dlho, myslím, že asi tak tri týždne. Zdravím a som rád, že sa vám páčilo.
Môj manžel odo mňa už mesiace žiada paradajkovú marmeládu a teraz, keď mám stroj, som si istý, že mu ho vyrobím! Zajtra
Dakujem dievcata!
Dúfam, že sa ti páči, Carmen, povieš mi to. Všetko najlepšie.
Tento džem som nikdy predtým nerobila, podala mi ho moja kamarátka Gema, ktorá má tiež TM, recepty si vždy vymieňame a pravdou je, že to vychádza veľmi dobre.
Zvyčajne používam tento džem do paradajkovej omáčky, keď to má byť sprevádzané (nejaké praženice), zvyčajne pridám 1 alebo 2 čajové lyžičky. Sofrito má iný lesk a inú príchuť.
Dobre, skúsim to! Ďakujem, Nepoškvrnená.
Chcel som vám povedať, že má vynikajúcu chuťovú vôňu, ale pravdou je, že je trochu tvrdý, môžete mi povedať, čo by som musel urobiť, aby bol trochu tekutejší. Ďakujem pekne za toľko pomoci.
Ahoj Carmen, to záleží na paradajkách. Nabudúce môžete dať menej času a kadičku vybrať v polovici varenia, aby sa čo najviac odparila. Ale predovšetkým to závisí od množstva vody v paradajkách. Všetko najlepšie.
Mám tiež veľa spomienok, na občerstvenie s týmto džemom a na to s mrkvou .., ktoré varila mama a stará mama .. kopírujem recept 🙂
Dúfam, že sa ti páči, Nuria, povieš mi to. Všetko najlepšie.
Ahoj Elena, v prvom rade ti blahoželám k tomuto blogu, je to super, hlavne že máš všetko ilustrované fotkami, čo veľmi pomáha.
Mám otázku k paradajkovému džemu. Dá sa to urobiť aj bez cukru? Môj otec je diabetik a rád by som ho prekvapil.
Ďakujem moc
Dobrý deň Mária, môžete ním nahradiť práškové sladidlo, my používame «Measure». Ekvivalent cukru sa nachádza v sladidle, ktoré používate. Zdravím Vás a som veľmi rád, že sa Vám náš blog páči.
„Dokázali ste to s paradajkovým rafom….“ Vyskúšam jeden z týchto dní a poviem vám o tom !!!
Určite je to vynikajúce, Mamiavila. Povieš mi to.
S paradajkovým rafom a hnedým cukrom to má zomrieť !!!!
Ďakujem pekne, Mamiavila! Dokážem to. Bozky
Práve som urobila tento džem, pretože môj manžel ma oň dlho žiadal a stále si cmúľam prsty !!! ÚŽASNÉ !!
Akonáhle stroj vychladne, začnem s plnenými baklažánmi ...
Ak vyriešite všetky moje jedlá ... ďakujem pekne dievčatám.
Vďaka tebe ma môj manžel miluje trochu viac ... hehe
Ďakujem pekne Piruxe! Som veľmi rada, že sa vám naše recepty páčia. Všetko najlepšie.
Ahojte, chcela by som vedieť, či akonáhle sa uvarí džem, treba ho dať do bain-marie.
V iných receptoch odporúčajú asi 30 minút.
pozdravy
Ahoj Maite, iba ak si ich chceš nechať na chvíľu bez toho, aby si ich otvorila. Je na balenie. Ak ho v tieto dni budete konzumovať, nemusíte. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, milujem paradajkový džem, na zemiakovej omelete je vynikajúci. Dali mi recept na paprikový džem, ktorý je tiež veľmi dobrý a je pripravený úplne rovnako. Zdravím vás
Ahojte Maruchi, naozaj by som chcela urobiť paprikový džem. Idem vyskúšať zmiešanú červenú a zelenú papriku, aby som zistil, ako to vyzerá. Všetko najlepšie.
Som tu nový, ale sledujem to už dlho.
A všetky recepty, ktoré vychádzajú z knihy receptov
super. Čoskoro to urobím. Gratulujem
Za váš blog Gratulujeme Silvii a Elene
Ďakujem pekne, Garbaña! Som veľmi rád, že sa vám náš blog páči. Všetko najlepšie.
Ahoj Elena, urobila som džem a bol naozaj dobrý, odvtedy ho odporúčam svojim klientom a všetkým chutia, veľmi pekne ďakujem za tvoj recept na kráľovnú.
Som veľmi šťastný, Balbina! Všetko najlepšie.
Ďakujem za recept na paradajkový džem, doteraz som ho robila z černíc, ktoré zbieram v mojom meste a je veľmi dobrý, ale chcel som urobiť paradajkový džem a nevedel som, či sú rovnaké rozmery, ale Vidím, že boli, rovnaké z cukru ako z ovocia. Čo urobím na zahustenie džemu, aby nebol taký tekutý, je pridať pár lyžičiek práškového agaru-agaru, keď pridám cukor a textúra je hustejšia.;)
Moja dcéra má Thermomix A robí vynikajúce jedlá! Takže teraz urobíme džemy. ĎAKUJEME 1.000 XNUMX! Bozky.
Ďakujem ti, Rosa, že si nás sledoval. Džemy v thermomixe sú potešením, sú na nezaplatenie!
Dnes mi dali pár trpkých pomarančov na prípravu džemu, vyrába sa podľa rovnakého receptu ako bežné pomaranče. Poviem ti ako zostanem.
Áno Angeles, robí sa to isté. Povedz nám, ako sa máš!
Robil som paradajkový džem krok za krokom a pravda nevyšla najavo Myslím si, že je veľmi sladký a nechutí ako paradajka, neviem, či to tak musí byť, ďakujem mari
Ahoj Mari Carmen,
Som jeden z vašich, tiež mám veľmi rád paradajkový džem ... A vyskúšali ste kandizované papriky? Nie je to džem, ale ako aperitív je veľmi dobrý. Dal som odkaz, http://www.thermorecetas.com/?s=pimientos+confitados&submit=Buscar
Ďakujeme za váš komentár a za to, že nás sledujete!
ahoj Mari Carmen,
Neváhajte a pripravte naše recepty, určite vyjdú, pretože sú veľmi jednoduché. A ak máte akékoľvek otázky, sme tu, aby sme vám pomohli! Bozky!
Ďakujeme za vašu skvelú prácu pri uľahčovaní našej práce vašimi skvelými receptami.
Tento víkend mám v úmysle "zrolovať deku" a urobiť paradajkový džem, ale mám pochybnosti, či ho robiť s hruškovou paradajkou alebo so šalátom a tiež, či je do všetkých džemov pridaný citrón a toto nie je kontrola.
Prečo sú pridané 3 nechty?
Veľká vďaka za všetko.
Ahoj hviezda! Ďakujeme, že nás sledujete každý deň. Do toho s týmto džemom, vyjde vynikajúco a je veľmi univerzálny. Môžete ho použiť na veľa vecí.
Odporúčam vyrobiť s hruškovou paradajkou, pretože sú šťavnatejšie a majú lepšie mäso na prípravu džemu.
V takom prípade nepridávame citrón, pretože paradajka nemá cukor (navyše má svoju vlastnú kyslosť). Zvyšok džemu sa však pripravuje z ovocia, ktoré už má svoj vlastný cukor. Pridaním citrónu získame vynikajúci bod kyslosti, ktorý je v kontraste s cukrom, ktorý pridáme, plus cukrom, ktorý ovocie už obsahuje.
Klinčeky sa pridávajú na dochutenie nášho džemu. Je voliteľný, takže ak sa vám nepáčia alebo ich nemáte, zaobídete sa bez nich bez problémov.
Povieš nám o tom !! Určite vám to vyjde. Bozk!!
Ahoj Eloceco, verím, že sa to stalo, pretože paradajky prepustili málo vody. Kedykoľvek urobíme paradajkový džem, bude to závisieť od toho, aké vodnaté sú naše paradajky. Preto odporúčam, aby ste nabudúce, keď to trvá 10 minút, skontrolujte, či je tekutý alebo hustý, a podľa toho sa rozhodnete, či vyberiete kôš a kadičku odložíte tak, aby sa menej odparovala. Nenechajte sa odradiť, veľmi ma mrzí, že to nedopadlo dobre ... ale naozaj, je to veľmi dobrý recept. Odporúčam vám skúsiť to znova. Ďakujeme, že ste nám napísali!
Je to skutočne tak kvôli vode v paradajkách. Len pred krátkym časom som reagoval na komentár iného čitateľa, ktorý povedal, že bol ako kameň. Takže odporúčam, že keď varenie trvá 10 minút, kúpte si aké to je. Ak vidíme, že je veľmi tekutý, kadičku vyberieme počas celého procesu varenia, ak ju vidíme už hustú, kadičku vložíme, aby sa toľko neodparovala alebo dolejeme trochu vody. Veľa šťastia nabudúce !! To pri troche cviku a uvidíte, že si osvojíte techniku paradajkového džemu. Ďakujeme, že ste nás napísali a sledovali!