(455 hlasy)
Naฤรญtavam ...
Dnes to prinรกลกame spรคลฅ kuchynskรก klasika: la vichyssoise. Toto je jeden z krรฉmov, ktorรฉ sa nรกm v Thermorecetas pรกฤia najviac, skromnรฝ a zรกkladnรฝ krรฉm vyrobenรฝ z pรณr y patata ktorรฝ sa podรกva studenรฝ.
Je to moลพnosลฅ ekonomickรฝ s ingredienciami, ktorรฉ mรกme k dispozรญcii kedykoฤพvek poฤas roka, takลพe aj keฤ je pravda, ลพe v horรบcich mesiacoch sa ho zvyฤajne uลพรญva viac, nevzdรกvajte sa dobrรฉho vichyssoise ako predjedla alebo veฤere, kedykoฤพvek budete maลฅ chuลฅ. A preฤo nie, v horรบcej verzii je tieลพ vynikajรบci!
A aby vรกm neuลกiel ลพiadny detail z jeho prรญpravy, nechรกme vรกm jeho recept na videu:
trocha histรณrie
Pravdou je, ลพe jeho pรดvod nie je 100% potvrdenรฝ a hoci sa verรญ, ลพe iลกlo o vynรกlez francรบzskeho ลกรฉfkuchรกra Louisa Diata, ktorรฝ poฤas prvej svetovej vojny pรดsobil v hoteli Ritz Carlton v New Yorku, existujรบ aj inรฉ teรณrie, ลพe Potvrdzujรบ, ลพe by mohlo รญsลฅ o adaptรกciu baskickรฉho ลกรฉfkuchรกra zo ลกpanielskej porrusaldy.
Nech je to akokoฤพvek, po viac ako 100 rokoch od dรกtumu prvรฝch objavov tohto jedla mรกme chuลฅ si ho vychutnรกvaลฅ aj naฤalej.
Inรฉ verzie vichyssoise
Ak chceme ฤพahลกiu moลพnosลฅ, mรดลพeme pouลพiลฅ odparenรฉ mlieko alebo odstredenรฉ mlieko.
Ak hฤพadรกme krรฉmovejลกiu variantu, rozhodneme sa pre smotana na varenie.
A ak hฤพadรกte extra prรญchuลฅ, urฤite si pripravte tieto ฤalลกie varianty, naozaj vynikajรบce!
Uลพite si leto s touto bielou ลกpargฤพou vichyssoise. Studenรฝ, zdravรฝ, diuretickรฝ krรฉm a ฤพahko sa vyrรกbajรบci pomocou Thermomixu.
Hruลกka a gorgonzona vichyssoise
Hladkรฝ a lahodnรฝ krรฉm: hruลกka vichyssoise a syr gorgonzola. Perfektnรฝ ลกtartรฉr na prekvapenie a s veฤพmi originรกlnym nรกdychom.
Hฤพadรกte recept, ktorรฝ by vรกs poฤas leta ochladil? Uลพ sa nebrรกลte a vyskรบลกajte tรบto jablkovรบ vichysoise. Bude sa ti to pรกฤiลฅ.
Vichyssoise
Nemรกte eลกte รบฤet? Registrรกcia
Perfektnรฝ recept na kaลพdรฉ roฤnรฉ obdobie.
Takmer nikdy nenechรกvam komentรกre, pretoลพe je to bolesลฅ, vyplniลฅ toฤพko vecรญ, ale Vichyssoise, ktorรบ som nedokรกzal odolaลฅ pravde ... je to รบลพasnรฉ! Robรญm to veฤพa v lete a je to takรฉ chutnรฉ ...
Veฤพkรฝ bozk
Manu, stane sa ti ako ja, milujem krรฉmy. Na tom nezรกleลพรญ v zime ako v lete. Bozky
Dnes som to urobil a bolo to veฤพmi dobrรฉ, aj keฤ som musel viac soliลฅ, pretoลพe to bolo trochu Sosa. Kvรดli podrobnรฝm mnoลพstvรกm mi pretiekol celรฝ pohรกr. Nabudรบce dรกm polovicu. Napriek miernym nedostatkom bol krรฉm veฤพmi dobrรฝ. ฤakujem.
Ahoj monica:
ฤalลกou vecou, โโktorรบ mรดลพete urobiลฅ, je trochu znรญลพiลฅ teplotu a naprogramovaลฅ eลกte niekoฤพko minรบt. ฤakujeme za vรกลก komentรกr.
Objatie, Ascen
Dakujem pekne za radu. Na to si spomeniem nabudรบce.
S pozdravom.
Milovala som ho, pripravujem ho kaลพdรฝ tรฝลพdeล, je to vรฝลพivnรฉ jedlo a ฤพahko sa pripravuje
Dakujem Maria !!
ฤakujem..! Tento vynikajรบci ..
Milujem vichyssoise! Jedna rada, otvorรญm konzervu kรบkoฤพ, scedรญm a prelejem po vrchu vo vichyssoise, dodรก tomu zvlรกลกtnu "chuลฅ". Beriem na vedomie vaลกu predstavu o jablku a zajtra to vyskรบลกam, musรญ to byลฅ zlozvyk!
ฤakujem, ลพe som tam bol kaลพdรฝ deล, s tebou po mojom boku moje tohtoroฤnรฉ vianoฤnรฉ jedlo bolo รบspeลกnรฉ. Len tak ฤalej, si najlepลกรญ!
BOZKY A PRAJEM VรM Vล ETKO NAJLEPล รCH V TEJTO NOVOM VYDANOM DECADE.
Dobrรฝ deล M. Carmen, dรบfam, ลพe sa vรกm pรกฤi ten jablkovรฝ, poviete mi. Beriem na vedomie kokteil a skรบsim to nabudรบce. Zdravรญm vรกs a ฤakujem vรกm, ลพe ste nรกs videli. V naลกich receptoch budeme pokraฤovaลฅ a dรบfam, ลพe sa vรกm budรบ aj naฤalej pรกฤiลฅ.
Zdรก sa, ลพe to Olaa namaฤพoval, ale chcel by som vedieลฅ, akรก je teplota o 80 ยฐ k niลพลกia?
Ahoj jubilo89, myslรญm, ลพe stiahnutie trvรก asi 15 minรบt. Vyberte sklo z podstavca a skรดr pรดjde dole. Dรบfam, ลพe sa ti to pรกฤi. Vลกetko najlepลกie.
Ahojte, akรฉ boli veฤierky? Chcel som sa vรกs opรฝtaลฅ, pretoลพe v sobotu mรกm narodeniny a rodina sa mรก dobre a chcel som pripraviลฅ ฤerstvรบ syrovรบ karamelku Videl som recept, ktorรฝ pripravil Argiรฑano, ale neviem, ako ho odovzdaลฅ do thermomixu, dali by ste mi lรกskavosลฅ, ฤakujem โฆโฆโฆโฆโฆโฆ.
Ahoj Sandra, neviem, akรฝ recept myslรญลก.
ahoj prave teraz pripravujem krem โโna zajtra a cakam kym teplota klesne, otvorila som pohar a videla som, ze zemiak sa neodvratil, je to normalne? .
ฤakujem pekne, ฤรญtam vรกs kaลพdรฝ deล a milujem vaลกe recepty. pozdrav.
!!!!!ospravedlnenia!!!! Postupujem. Neฤรญtal som detail, ten od 1 minรบty do
rรฝchlosลฅ 7 a samozrejme, OฤAKรVACIE !!. Robila som to so smotanou, pretoลพe neviem, ฤo je odparenรฉ mlieko a urฤite vรกm robรญ tuk o nieฤo menej, vลกak? Mnohokrat dakujem.
Ahoj Silvia, som rada, ลพe sa ti pรกฤilo. Mรดลพe byลฅ vyrobenรฝ s odparenรฝm mliekom ("Ideรกlne" mlieko) alebo so smotanou, v kaลพdom prรญpade je to chutnรฉ. Vลกetko najlepลกie.
jednรฝm slovom: fantastickรฉ !!!!
doma sa nรกm to pรกฤilo, vychรกdza to perfektne.
Rozmรฝลกฤพam, ลพe mu dodรกm ลกpeciรกlny nรกdych na deล, ktorรฝ mรก hostรญ, a na vrch nasadรญm olรบpanรฉ krevety namoฤenรฉ v oleji s cesnakom a petrลพlenovou vลaลฅou a podรกvanรฉ v miske. co si myslis?
Pepi, myslรญm, ลพe ti to dรก luxus. Myslรญm, ลพe je to skvelรฝ nรกpad. Zdravรญm a som veฤพmi rรกd, ลพe sa vรกm pรกฤilo.
recepty sรบ super
Som rรกd, ลพe sa vรกm pรกฤia, Caterina! Vลกetko najlepลกie.
Prรกve som pripravila tento recept s tรฝmto podivnรฝm nรกzvom a je to veฤพkolepรฉ, urobila som ho zajtra na obed, ale manลพel nemohol odolaลฅ vziaลฅ si ho na veฤeru. je to veฤพmi dobrรฉ. pred pรกr dลami som objavila tรบto strรกnku s receptami a som veฤพmi ลกลฅastnรก. Gratulujeme a ฤakujeme za zdieฤพanie receptov.
ฤakujem pekne Laura! Vitajte!
Vฤera sme mali krรฉm na veฤeru, veฤพmi mi chutil. Akรฝ mรกลก vรฝhฤพad, hehehe. Nechรฝba ti ลพiaden ๐
Zdravรญm!
ฤakujem pekne, Lidia! Som rรกd, ลพe sa vรกm to pรกฤilo. Vลกetko najlepลกie.
RรD BY SOM MILOVAL PRIJรMAลค RECEPTY, ODKIAฤฝ MILUJEM KUCHYNU, ALE NEMรM Vล ETKY KNIHY.
POZVรNKY A Dรบfam, ลพe sa s Vami podelรญm o vลกetky รลฝASNร RECETASY.
Dobrรฝ deล, Pino, prihlรกste sa na odber "e-mailom" a zakaลพdรฝm, keฤ zverejnรญme recept, dostanete ho na svoj e-mail. V kaลพdom prรญpade si pozrite zoznam receptov, pretoลพe mรกme viac ako 350 publikovanรฝch receptov Thermomix. Dรบfam, ลพe sa vรกm pรกฤia. Vลกetko najlepลกie.
Vyskรบลกal som vicyhyssoise a nedopadlo to dobre, vykonal som vลกetky kroky do pรญsmena okrem poklesu teploty na 80ยบ, aj keฤ si nemyslรญm, ลพe to je ten dรดvod, vลกak? Nemal som ฤas tak dlho ฤakaลฅ, napadne mi to zopakovaลฅ, ale nakoniec vลกetko rozdrviลฅ, ako som to urobil s cuketovรฝm krรฉmom, ktorรฝ bol skvelรฝ, ฤo poviete?
Mimochodom, som veฤพmi novรกฤik, je to stรกle druhรฝ deล mรดjho termomixu
Ahoj Montserrat, potrebujeme viac รบdajov, preฤo ti to nevyลกlo? ฤo sa mu stalo? ฤakanie na jeho pokles na 80 ยฐ je viac pre bezpeฤnosลฅ ako ฤokoฤพvek inรฉ, pretoลพe navyลกe thermomix, prรกve kvรดli bezpeฤnosti, nezachytรกva rรฝchlosลฅ 10, keฤ je tak rรฝchlo nad 80 ยฐ. Ja, ลพe by ste to zopakovali tak, ako to prichรกdza v knihe Essential (urฤite vรกm ju dali pomocou vรกลกho termomixu), uvidรญte, ako dobre to dopadne. Nezlyhรก. Moลพno doลกlo k kroku, ktorรฝ sa vรกm nepodaril ... Poviete nรกm to!
Chcem dostรกvaลฅ recepty, ktorรฉ zverejลujete e-mailom
Ahoj Marina, ak pรดjdeลก na strรกnku thermorecetas, napravo mรกte polรญฤko s nรกpisom โe-mailovรฉ predplatnรฉโ. Ak tam nechรกte svoju e-mailovรบ adresu, budete dostรกvaลฅ vลกetky naลกe recepty. ฤakujeme za zรกujem!
Robรญm vichyssoise, vonia, ลพe sa kลmi.
druhรฝ deล som pripravila cuketovรฝ krรฉm a bol veฤพmi รบspeลกnรฝ. Uvidรญme, ako sa mรกลก?
Vฤaka Snowgarcia! Robรญm ho veฤพa doma, milujem jeho chuลฅ a mรก niektorรฉ odrody ... ฤoskoro pridรกm artyฤok vichisoise ... mmmm poteลกenie.
Dobrรฝ deล, chcela by som sa vรกs opรฝtaลฅ, ฤi robรญm krรฉm namiesto zemiakov s rovnakรฝmi jablkami a spรดsob jeho prรญpravy je rovnakรฝ?
Dobrรฝ deล Piar Bonet, zmenu neodporรบฤam, pretoลพe zemiak mรก ลกkrob a dodรกva krรฉmu krรฉmovosลฅ a textรบru. Ak ho nahradรญte jablkami, stratili by ste vรคzbu a bod textรบry. ฤo mรดลพete urobiลฅ, je nahradiลฅ jednu ฤasลฅ pรณru jablkom, ktorรฉ bude urฤite chutnรฉ. ฤakujem !! Je to kvรดli akejsi neznรกลกanlivosti?
GoodiiiiisimA. ฤakujem pekne za recept
ฤakujem ti Marta!
Ahoj, prรกve som pripravila recept a pรณr sa na mลa nalepil. ฤo som urobil zle? Mรกm TM21. Naplรกnoval som 10 minรบt namiesto 12. ฤakujem pekne.
Ja tieลพ dรกvam, keฤ podรกvam praลพenรบ cibuฤพu na vrch tej, ktorรก sa dรกva do ลกalรกtov a je veฤพmi dobrรก.
Akรฝ dobrรฝ nรกpad, Mery, ฤakujem za zdieฤพanie ๐
MOลฝNO SA VYMENIลค KRรM ALEBO VรPARNร MLIEKO?
Ahoj Maximo, ak chceลก, mรดลพeลก pridaลฅ rovnakรฉ mnoลพstvo mlieka. ฤakujeme, ลพe ste nรกm napรญsali!
Znamenitรฝ !!!!!!!
Celรก rodina to milovala.
Skvelรฝ Mavi, sme veฤพmi ลกลฅastnรญ! ฤakujeme, ลพe ste nรกm napรญsali ๐
Dobrรฝ deล, urobil som to a dopadlo to veฤพmi dobre, jedinรก vec, ktorรก sa mi pรกฤi trochu hrubลกia Ak dรกm eลกte nejakรฝ pรณr, dopadne to dobre? Pretoลพe nechcem pridรกvaลฅ viac zemiakov
Dobrรฝ deล Pilar, najlepลกie je, ak trochu znรญลพite mnoลพstvo vรฝvaru, takลพe nebudete musieลฅ pridรกvaลฅ ฤalลกie prรญsady ๐ ฤakujeme, ลพe ste nรกm napรญsali!