Kvet šunky Serrano s kiwi a syrovou omáčkou

Na druhý deň sme jedli a oni nám naservírovali toto šalát čo nás vyhodilo preč. Výroba netrvá dlho a je originálna, rovnako ako bohatá.

Doteraz som miešal iba šunku s melónom, ale musím uznať, že kiwi dodáva lahodný sladký nádych. Už ich nebudem iba využívať smoothies o pečivoChystám sa ich tiež zmiešať so slanými prísadami, aby som získal kontrastnú chuť.

Je to také ľahké, že je to ideálne pre začiatočníci. Musíte len ošúpať kiwi, nakrájať ich a pripraviť omáčku v Thermomixe. Najlepšie na tom všetkom je, že za menej ako 10 minút máme vyriešený prvý kurz.

Kvet šunky Serrano s kiwi a syrovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tieto lahodné kvety šunky serrano dokonale ladia so sladkou chuťou kivi. Syrová omáčka sa pripravuje rýchlo vďaka Thermomixu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: šaláty
• Kalórie: 250
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 4M
• Čas varenia: 1M
• Celkový čas: 5M

Ingredientes

• 2 kiwi
• 6 plátky šunky Serrano

Pre syrovú omáčku:

• 50 g kozieho syra
• 20 g tekutej smotany
• 20g mlieka
• 1 polievková lyžica sherry octu
• 20 g olivového oleja
• Soľ a korenie

Preparación

1. Vložte všetky prísady do omáčky do pohára a na ozdobu si vyhradte niekoľko kusov kozieho syra. Okoreníme a počas toho porazíme 30 sekúnd pri rýchlosti 3.

2. Olúpte a nakrájajte kivi a položte ich na 2 taniere alebo na tanier. Rozložte plátky šunky Serrano zložené a zrolované, akoby to boli kvety. Rozdrobte a navrch rozložte vyhradené kúsky syra.

3. Na poslednú chvíľu rozdeľte lyžicu syrovú omáčku a zvyšok naservírujte do omáčkového člna.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Kiwi a jablkové smoothie / Krémové kiwi koláče