Uvažujete o príprave jedla na tieto Vianoce alebo neformálna večera? Máte veľa hostí? Ak sa nachádzate v ktorejkoľvek z týchto dvoch situácií, tieto šálky gaštanového krému prídu vhod.
Gaštany boli vždy v našej gastronómii. Od jednoduchých prípravkov, ako sú pečené gaštany, až po bohaté koláče, chlieb s múkou alebo jednoducho posádka. V tomto recepte sú iba oni a oni sú hlavnými hrdinami, a tak získame krém s veľmi zvláštnou, originálnou a úplne príchuťou. vhodné pre vegetariánov.
Na ich podávanie som použila poháre s objemom 100 cmXNUMX a gaštanový krém, ktorý som ozdobila drobnými knedle syrová nátierka ľahko pripravená z dvoch malých lyžičiek.
Šálky gaštanového krému
Poháre s gaštanovým krémom sú dobrým riešením, ak uvažujete o usporiadaní neformálnej večere na Vianoce, alebo dokonca, ak máte veľa hostí.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Ozdoba z gaštanového pyré
Nejaký trik na olúpanie gaštanov? Pretože práca sa zdá byť dosť únavná ...
Ahoj Juanjo:
samozrejme existujú triky na lúpanie gaštanov !! Môžete sledovať Mertxe, aj keď mám veľmi podobný.
Uistite sa, že gaštany nemajú otvory, pretože to znamená, že majú (alebo mali) intrisu. Vodu privedieme k varu, kým nepríde k varu. Počas hlbokého rezu gaštanov a keď už voda vrie, vypnite oheň a gaštany vložte asi na 3 minúty. V mikrovlnke to zvládnete perfektne.
Vyskúšajte, uvidíte, že keď ich ošúpete, šupka a vnútorná pokožka zmiznú behom okamihu !!
Zdravím!
Gaštany nakrájajte a vložte ich na asi 1 minútu do mikrovlnnej rúry
Ďakujeme Mertxe za tvoj trik !!