prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šalát so zelenými fazuľkami a jogurtovou majonézou

šaláty2420 minút8 ľudí320 kalórií
1/52/53/54/55/5 (10 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

šalát s fazuľou

V dnešnom šaláte prevládajúca farba je zelená pretože má zelené fazuľky, olivy a šalát. Je svieža, zdravá, šťavnatá a ideálna ako aperitív alebo ako prvý chod.

Zemiaky a mrkva Ideme ich podusiť, aby nenasiakli toľko vody. Zelené fazuľky sa varia v košíku. Olivy a šalát budú surové.

La mayonesa Špeciálny je aj tým, že ho ideme miešať s prírodným jogurtom. Chcete vedieť, ako ho pripraviť? Tu vám necháme všetky kroky, ktoré musíte dodržať.

Ruský šalát so zelenými fazuľkami a jogurtovou majonézou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šalát zelenší ako zvyčajne

Ruský šalát so zelenými fazuľkami a jogurtovou majonézou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: šaláty
  • Kalórie: 320
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na jogurtovú majonézu:

  • 200 g slnečnicového oleja
  • 1 huevo
  • 1 pomlčka citrónovej šťavy
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • Trochu čerstvo mletého korenia
  • 120 g nesladeného obyčajného jogurtu

Na šalát:

  • 700 g vody
  • 20 g jablčného octu
  • 1 lyžička soli
  • 330 g zelenej fazuľky, nakrájanej na malé kúsky
  • 400 g zemiakov ošúpaných na XNUMX cm kocky
  • 120 g mrkvy, ošúpanej a nakrájanej na jeden centimeter
  • 15 vykostených zelených olív
  • 60 g šalátu

Preparación

  1. Začneme prípravou majonézy. Odvážime olej dáme do pohára alebo pohára a odložíme.

  2. Vložte vajíčko, citrónovú šťavu, soľ a korenie do pohára nášho kuchynského robota. Priložíme viečko a pohár. Programujeme 3 minút, rýchlosť 4. Vtedy nalejeme olej do viečka, okolo kadičky. Takto bude postupne padať dovnútra pohára.

  3. Stierkou spúšťame to, čo zostalo na stenách pohára.

  4. Pridajte prírodný jogurt a zmiešajte programovanie 30 sekúnd, rýchlosť 3.

  5. Majonézu vložte do veľkej misy a zakryte ju filmom. Uchovávame v chladničke.

  6. Teraz pripravíme šalát. Zelené fazuľky umyjeme a nasekáme a vložíme do košíka.

  7. Ošúpte a nakrájajte mrkvu a zemiaky a rozdeľte obe ingrediencie medzi tácku a varoma nádobu.

  8. Do pohára dáme vodu, ocot a soľ.

  9. Hrad vložíme do pohára. Nasadíme veko a umiestnime varoma nádobu na miesto. Programujeme 30 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  10. Varoma opatrne odokryjeme a skontrolujeme, či je zemiak dobre uvarený. Ak je, vložte dusené zemiaky, mrkvu a fazuľu do veľkej misy a nechajte vychladnúť. Tekutinu na varenie nepoužijeme.

  11. Keď je zelenina teplá, nakrájajte olivy a tiež ich vložte do misy.

  12. Umyte, osušte a nakrájajte šalát. Pridáme k ostatným surovinám.

  13. Premiešame a dáme väčšinu majonézy, ktorú sme si pripravili na začiatku.

  14. Podávame, ak chceme, pomocou malej misky na tvarovanie a podávame na taniere. Na stôl prinášame aj zvyšok majonézy pre prípad, že by si niekto chcel ešte pridať.

Viac informácií - Mrkvový a jogurtový koláč


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   cris dijo
    hace 2 rokov

    Ahoj Ascen, dobré ráno
    Ako by bol tento recept pre 2 osoby?
    Mám nejaké zelené fazuľky, ploché, už uvarené a nakrájané, môžu mi fungovať?
    Ďakujem moc

    Odpovedať Cris
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 2 rokov

      Ahoj Cris! Znížte všetky ingrediencie na množstvo, ktoré považujete za potrebné. Časy varenia budú rovnaké.
      Na majonézu môžete použiť kúpenú v obchode a zmiešať ju s jogurtom, pretože ak urobíte toto množstvo, ktoré je navrhnuté pre vajíčko, zostane vám veľa.
      O fazuľkách... samozrejme, že vám poslúžia. Nedávajte ich do košíka, pretože ich už máte uvarené. Pridajte ich k ostatným surovinám, keď ich máte uvarené a šalát už máte hotový.
      Dúfam, že sa ti to páči. Objatie

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi