prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šalát z červenej kapusty

šaláty140 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Sme v sezóne Lombarda, zelenina, ktorá by sa nemala vždy jesť varená. V surovom stave si zachováva pôvodnú farbu a je fenomenálne nasekaný a oblečený do šalátu.

Ideme to podávať nasekané s mrkvou a jablkom. Potom to oblečieme omáčkou z horčica y jogurt.

Ak máte radi recepty na zeleninu a šaláty, môžete si pozrieť túto sekciu na blogu. Určite vás niektoré zverejnené recepty povzbudia. Nechávam ti odkaz: Šaláty a zelenina s Thermomixom 

Šalát z červenej kapusty

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduchý a farebný šalát z červenej kapusty s nakrájanou mrkvou a jablkom. Je oblečená so svetlou horčicou a jogurtovou omáčkou.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: šaláty
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 g červenej kapusty
  • 120 g mrkvy
  • 1 Manzana
  • Šťava z 1/2 citróna

Na omáčku

  • 10 g cibule
  • 10 g dijonskej horčice
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 5 g octu z bieleho vína
  • 10 g extra panenského olivového oleja
  • 40 g jogurtu
  • Comino

Preparación

  1. Jablká olúpeme a zbavíme jadier. Dáme ich do pohára s citrónovou šťavou (nemíňame to všetko, trochu tej šťavy si necháme na neskôr). Počas hryzeme 4 sekúnd pri rýchlosti 4. Vytiahneme a rezervujeme vo veľkej mise.

  2. Do pohára dáme červenú kapustu. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 5. Ak vidíme, že zostal kúsok bez sekania, nasekáme ho znova. Rezervovali sme spolu s jablkom.

  3. Mrkvu ošúpeme a dáme do pohára s postriekaním citrónu. Programujeme 3 sekúnd, rýchlosť 5. Spojíme ho s predchádzajúcimi ingredienciami a všetko premiešame stierkou.

  4. Teraz robíme omáčku. Všetky prísady omáčky dáme do pohára a programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 5.

  5. Tú omáčku sme vložili do predchádzajúcej zmesi. Dobre premiešajte, misku prikryte priehľadnou fóliou a nechajte asi 2 hodiny chladiť v chladničke.

Viac informácií - Šaláty a zelenina s Thermomixom

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.