Cestovinový šalát zo šošovicovej múky s jogurtovou omáčkou

Na druhý deň som objavil nové jedlo v Mercadone: cestovinové špirály z červenej šošovicovej múky. Je to skvelá voľba pre ľudia s celiakiou pretože sú bez lepku. Je pravda, že textúra sa líši od tradičných cestovín, takže to môže byť zvláštne, ale z výživového hľadiska je to veľmi zaujímavá možnosť.

Pripravili sme s týmito špirálami úžasný šalát so šunkou nakrájanou na kocky, ananásom, kukuricou, pažítkou a zelenými olivami. To všetko sme sprevádzali lahodným jedlom jogurt, majonéza a oreganová omáčka. Je to hyper jednoduchý recept, byť pripravený vopred a prepravený v tupperware. Dôležité: ak sa chystáte pripraviť si to vopred, nemiešajte omáčku s cestovinami, dobre? Skladujte ju v samostatných nádobách a rozmixujte ju hneď, ako ju budete konzumovať.

Cestovinový šalát zo šošovicovej múky s jogurtovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduchý recept na cestovinový šalát s ananásom, kukuricou a šunkou, doplnený vynikajúcim jogurtom a majonézovou omáčkou. Ideálne ako jedlo z tupperware.

• Irene Arcas

• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 350
• Porcie: 4

• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 20M

Ingredientes

Šalát:

• 1000 XNUMX g slanej vody na uvarenie cestovín
• 250 g cestovín (s alebo bez lepku)
• 140 g kukurice, scedené (malá plechovka)
• 200 g šunky na kocky
• 100 g ananásu na kúsky
• 100 g nasekanej sladkej pažítky
• sal
• korenie
• Lyžice citrónovej šťavy 2
• Lyžice olivového oleja 2

omáčka:

• 2 prírodné jogurty (lepšie grécke)
• 2 lyžičky majonézy
• 1 lyžička cukru
• štipka soli
• štipka korenia
• lyžičku citrónovej šťavy

Preparación

1. Dáme vodu do pohára a programujeme 8 minút, teplota 100 °, rýchlosť lyžice.

2. Cez trysku pridáme cestoviny a naprogramujeme čas uvedený na obale, 100º, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava. Scedíme a rezervujeme.

3. Do šalátovej misy dáme cestoviny, kukuricu, šunku, ananás a nasekanú pažítku. Pridajte scedené cestoviny a pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a olej.

4. Bez umytia pohára pridáme všetky prísady omáčky a naprogramujeme 5 sekúnd, rýchlosť 4.

5. Pokiaľ to momentálne ideme skonzumovať, omáčku zmiešame s cestovinami. Ak nie, uchovávame ho osobitne v chladničke, kým ho nebudeme piť.